jobb

A cukkini, más néven cukkini, ugyanabba a családba tartozik, mint a tök. Ez egy zöldség, amely 95% vízből áll.

Magas víztartalmának köszönhetően ideális hidratált tartózkodáshoz, különösen az év forró hónapjaiban. Ezenkívül az egyik zöldséges alacsonyabb kalóriatartalom. 100 grammenként a cukkini 23,20 kilokalóriát ad.

A Jacksonville Állami Egyetem tanulmánya szerint rostot és antioxidánsokat is tartalmaz. Javasolt bőrrel enni, mivel tápanyagainak nagy része ott található. Káliumtartalmával tűnik ki, néhány vitamin és ásványi anyag mellett, mint pl tiamin, niacin, riboflavin, kalcium, foszfor, magnézium és cink.

Nézze meg ezt a videót, hogy elkészítsen egy finom salátát cukkinivel

A cukkini előnyei a test számára

Előnyeinek elérése érdekében fogyasztható salátában nyersen, főzve is (például párolt, főtt, vasalt vagy sütött).

Jó emésztőrendszeri állapot

Bár rosttartalma alacsonyabb, mint a többi zöldségé, tartalmaz nyálkát, egyfajta rost, amely lágyítja és leereszti az emésztőrendszer nyálkahártyáját. Éppen ezért emésztőrendszerként jó hírnévnek örvend, és általában ajánlott olyan rendellenességek tüneteinek enyhítésére, mint a gyomorhurut, a Dr. Yashwant Singh Parmari Kertészeti Egyetem és székrekedés által végzett tanulmány szerint a Vlagyimir Ilics Lenin Tartományi Egyetemi Kórház (Kuba) tanulmánya.

Segít a fogyásban?

Bár nincs tudományos bizonyíték ennek igazolására, az a közkeletű vélemény, hogy magas víztartalma és rosttartalma miatt kiváló zöldség fogyókúrás étrendben, mivel kielégítő hatást vált ki. És ez ráadásul ez biztosítja az emésztés jó egészségét.

Mi ennek ellenére erősen ajánljuk forduljon a szakorvoshoz tanácsért, és ne adjon diétát az igényeinknek megfelelően, és konzultáljon vele, mielőtt bármilyen módon megváltoztatná életmódbeli szokásainkat.

Alapvető ásványi anyagokat és vitaminokat biztosít

A cukkini nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz a test egészsége érdekében. A kálium hozzájárul a vérnyomás szabályozásához a Las Condes Klinika (Chile) és távolítsa el a méreganyagokat a szervezetből.

Hasznos ásványi anyagokat biztosít a a csontok egészsége, mint kalcium, foszfor és magnézium.

A madridi Complutense Egyetem által készített tanulmány szerint a B csoport vitaminjai elengedhetetlenek a kognitív funkcióhoz. A maga részéről folsav, olyan vitamin, amely támogatja az idegrendszer és az immunrendszer egészségét.

Az övé miatt alacsony nátriumszint, a cukkini alkalmas lehet azok számára, akik szenvednek magas vérnyomás vagy van felesleges koleszterinszint.

Hogyan válasszuk ki és tartósítsuk a cukkinit

Általában válassza a cukkinit nem túl nagy, mivel általában keményebb a pépük és sok a magjuk.

A cukkini hangvétele nem függ a minőségétől, de alapvetően változatosság kérdése. A cukkini többféle lehet.

Megőrzését tekintve meglehetősen könnyű tartani, mivel akár két hétig is eltarthat hűtőszekrényben.