A szakember ma délután nyolckor a Daily Clubban konferenciát kínál a diabéteszes étrend mítoszairól

A BUP második évében (ami most a negyedik lenne a Secondary-ban) Margarita González Boillos (32) újságíró akart lenni. Tervei nem sokkal a szelektivitás előtt, nagyapja halálával megváltoztak, ami arra késztette, hogy jövője az orvostudományban rejlik. Az elsőtől kezdve nagyon egyértelmű volt, hogy endokrin szeretne lenni, amihez nagyban hozzájárult az apja napi látása, 18 éves kora óta cukorbeteg.

átok

Margarita González bevallja, hogy motivációja orvosnak lenni "kissé furcsa". Az endokrinológia és táplálkozás szakterületét a mallorcai Son Dureta kórházban tanulta, majd Can Canes-be érkezett, ahol "munka volt". Szereti a munkáját, amelyet "problémamegoldásként" határoz meg. Ma délután nyolc órakor felajánlja a konferenciát: „Mit tudunk a diabéteszes étrendről? Igazságok és hazugságok ”, a Pitiusák (Adipitiusas) Diabetes Egyesületének szervezésében.

"A cukor méreg?
-Attól függ. A cukorbetegség krónikus betegség, amelynek megfelelő szövődmény nélkül sok szövődménye lehet, ezért igen, a cukor méreg. Még a cukorbetegeknél is ismerni kell a cukorkocka használatát.

—A cukorbeteg diéta igazságai és hazugságai. Mondj igazat.
—A cukorbetegek étrendje sokat változott az elmúlt 40 évben.

-Egy hazugság.
- A cukorbetegek nem ehetnek rizst.

"Az emberek azt hiszik, hogy nem tudják?
- Sok hamis ötlet és mítosz létezik. Világossá akarjuk tenni, hogy ez a diéta nagyon hasonlít ahhoz, aki nem szenved cukorbetegségben.

- Vannak cukorbetegek, akik nem tudják?
-Igen. Különösen a 2. típusú, a felnőtt. Olyan, mint egy jéghegy, csak a csúcsát látjuk. Ha magas a cukor, az nem árt, és elemzés nélkül, általában valami más miatt, nem észlelik. A magas cukor sokáig felhalmozódik a test szerveiben, és szövődményekhez vezethet a szemekben, a vesékben, valamint a szív és az agy körüli artériákban.

"Hogyan tudja valaki megbizonyosodni arról, hogy nem részesei annak a jéghegynek?
—Vannak olyan veszélyeztetett betegek, akiket körülbelül háromévente meg kell vizsgálni: elhízott, családtagok vagy terhesség alatt cukorbetegségben szenvedők. Ez egyszerű. A fiatalkorúak esetében, mivel a test hirtelen abbahagyja az inzulin termelését, a tünetek annyira eltúloznak, hogy a beteg azonnal orvoshoz fordul. A probléma a felnőtté. Néma betegség.

—Változik-e sokat az ember élete azzal, hogy elmondja neki, hogy cukorbeteg?
- Nem szabad, hogy megváltozzon. A cukorbetegségnek alkalmazkodnia kell a pácienshez, nem pedig fordítva. Ismerek cukorbetegeket, akik megmászják az Everestet. Ön normális életet élhet, de bizonyos dolgokat figyelembe kell vennie.

-Melyik?
—Ha kimegy és alkoholt fogyaszt, lassan felszívódó szénhidrátokat, azaz botokat vagy kenyeret kell bevennie, hogy elkerülje a cukor csökkenését. És ha edz, nézze meg a cukrot előtt és után.

- A legveszélyesebbek az ereszkedések?
- Igen, a cukor nagyon gyorsan csökken, de nagyon lassan emelkedik. Alacsony vércukorszint esetén az első tünetek az úgynevezett szorongásos válság: idegesség, izzadás, szívdobogás, éhségérzet € Ha ez tovább csökken, fél óra vagy háromnegyed óra alatt elérkezik az a részleg, amelyet részegségnek hívunk: a beteg hülyeségeket kezd beszélni, mintha részeg lenne. Ha ezt nem ellenőrzik, akkor egy órán belül kómába kerülhet.

- Nos, mindig kell cipelniük az édességet az erszényükben.
- Igen, a cukorbetegeknek mindig magukkal kell vinniük a cukrot, gyümölcslét vagy cukorkacukrot. Bár nincs kéznél a gép, amellyel ellenőrizhetnék, hogy cseppről van-e szó, a tüneteket észlelve jobb, ha minden esetre beveszik a cukrot. Ha magas, akkor még egy kicsit emelkedni fog, és semmi sem történik, és ha alacsony, addig tart, amíg haza nem ér. Ami nem megengedett, az az, amit egy beteg csinál, aki azt mondta: "Ott leszek, ott leszek", és összeesett a rendőrségen, mert nem érkezett meg időben.

- Fontos a család támogatása?
- Gyermekek és serdülők esetében nagyon fontos, hogy a család ne kezelje őket másként. És a felnőttek esetében ugyanez. Betegséged van, szabályokat kell betartanod, de ugyanolyan vagy, mint mindenki más.

—Nehéz nekik megszokni?
-Sok. Különösen azok, akiknél 50 évesen diagnosztizálják a cukorbetegséget. Nehéz diétázni, nem enni süteményeket, cukrot vagy gyümölcsleveket. A fiatalok gyorsabban megszokják. Valójában nagyon apró dolgokat tiltasz meg nekik.

—A felnőttek rosszul veszik az előételt, megfeledkezve a vermutról és a chipsről.
- Megpróbálja elérni, hogy a vermutot könnyű szódára cseréljék, a burgonyát pedig néhány kenyérre. Ez megegyezik a diétával, változtatni kell a szokásokon, és ez nagyon nehéz. Akár cukorbeteg, akár nem.

- A cukorbetegek jobban esznek?
- Ha jól csinálják, akkor igen. Amit a cukorbetegeknek meg kell tenniük, azt mindannyiunknak tennünk kell: a mediterrán étrendet. De csak az étel, más szempontból a betegség átok. Nincs gyógymód, csak kezelés.

—A cukorbetegség annyira gyakori, hogy nem törődünk vele?
—A felnőtt ember járvány, egyre több az érintett és több is van, mint tudjuk. Jóindulatúnak mondják, de ha 30 vagy 40 év után nem kontrollálható, akkor vaksághoz, veseátültetéshez, a lábak amputációjához, szív- és agyrohamokhoz vezethet. Figyelembe kell venni, de mivel a cukor nem árt, ezért nem figyelnek rá.

- Korábban azt mondta, hogy a cukorbetegség fogalma 40 év alatt sokat változott. Miben?
- Apám 42 éve cukorbeteg. Amikor elkezdte, 18 évesen, havonta csak kétszer tudott hüvelyeseket enni. Most naponta egyszer vagy kétszer kell enni. Korábban fecskendőkkel adták be az inzulint, és azt mondja nekem, hogy amikor elmegy megkérdezni a gyógyszertárat, megnézik az arcát, hogy nem drogos. Most nincsenek fecskendők, vannak tollak és inzulinpumpák. A cukormérők korábban 10 percet vettek igénybe, és hatalmas hülyék voltak, most sokkal gyorsabban mennek, és magával viheti őket. Valójában van olyanunk, ami mp3-nak tűnik, gyönyörű. Néhány beteget elloptak az edzőteremből. Az inzulint 1920-ban fedezték fel, még a cukorbetegek halála előtt. Egy évszázad sem telt el, és már őssejtekről és hasnyálmirigy-transzplantációkról beszélünk. A cukorbeteg élete sokat változott.

—Változik-e még jobban?
-Igen. Az orvostudomány halad.

"Mindenkinek el kell mennie az endokrinbe?
-Nem. Csak akkor, ha olyan endokrinológiai betegségben szenved, amelyet háziorvosa nem tud kontrollálni: 1-es típusú cukorbetegségben, mert bonyolulttá válhat terhesség alatt, és hormontermelő agydaganatok esetén. A felnőttkori cukorbetegséget általában a háziorvos ellenőrzi. De sok ember jár az endokrinológushoz, az ellátási nyomás nagyon nagy.

—Néha tévednek dietetikusoknak.
- Az endokrin képzés része a táplálkozás: elhízás, alultápláltság, mesterséges táplálkozás és variációs műtét. A dietetikus a táplálkozás szakértője, nem orvos. A diétákat endokrinológus, dietetikus vagy orvos vezetheti.

- A cukorbeteg kényeztetheti magát?
-Igen. Tudjuk, kinek kell mondani, hogy kényeztesse magát, és kinek ne. Nagyon jól kontrollált betegek, akik tudják, hogyan kell számolni a szénhidrát adagokat, sokakat megengedhetnek maguknak.

—Ne mondd, hogy tudnod kell a matematikáról, hogy cukorbeteg legyél.
—Az 1. típusnak tudnia kell, hogyan kell megszámolni a szénhidrát adagokat, hogy jobb életminőséget érjen el. De ez bonyolult. Nem minden orvos tudja, hogyan magyarázza meg az adagos étrendet, és nem minden beteg tudja megérteni.