LONDON (Reuters) - A kurkumában található vegyület, amely a közönséges curry-ben található, késleltetheti a májkárosodást, amely cirrhosishoz vezet - közölték a tudósok szerdán.
A Gutban, a British Medical Journal egyik számában megjelent tanulmányban osztrák tudósok azt találták, hogy a kurkumin egereknek történő etetése csökkentette a gyulladás típusait, amelyek májsejtkárosodást, elzáródást és sérülést okozhatnak.
Korábbi tanulmányok szerint a kurkuma élénk sárga színét adó vegyület gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek hasznosak lehetnek a betegség elleni küzdelemben.
Más kutatások azt jelzik, hogy elnyomhatja a daganatokat, és hogy a sok curry-t fogyasztó emberek kevésbé hajlamosak a betegségre, annak ellenére, hogy a kurkumin elfogyasztása esetén gyorsan elveszíti rákellenes tulajdonságait.
Az osztrák csapat azt akarta megvizsgálni, hogy a kurkumin késlelteti-e a máj progresszív gyulladásos betegségei által okozott károkat, köztük két olyan állapotot, amelyet primer szklerotizáló kolangitisznek és primer biliaris cirrhosisnak neveznek.
Mindkét állapot, amelyet genetikai kudarc vagy autoimmun betegség okozhat, gyulladást, elzáródást és hegesedést okoz a máj epevezeték-rendszerében.
Ez jelentős szövetkárosodást és visszafordíthatatlan és végzetes cirrhózist okozhat - magyarázták a szakemberek.
A csapat Michael Trauner vezetésével, az ausztriai Graz Orvostudományi Egyetem gasztroenterológiai és hepatológiai részlegétől elemezte krónikus májgyulladásban szenvedő egerek szövet- és vérmintáit, mielőtt kurkumint adtak étrendjükbe négy-nyolc hétig.
A kutatók megállapították, hogy a kurkuminnal végzett étrend jelentősen csökkentette az epevezeték elzáródását, valamint korlátozta a májsejtek károsodását és sérülését azáltal, hogy megzavarta a gyulladásban szerepet játszó kémiai jeleket.
Bár a tanulmány egy nagyon előzetes szakaszban van, a tudósok szerint a kurkumin úgy tűnik, hogy megtámadja a "gyulladásos folyamat különböző részeit", és "ígéretes kezelést kínálhat a jövőben".
Amerikai kutatók azt mondták 2007-ben, hogy a kurkumin segített stimulálni az immunrendszer sejtjeit Alzheimer-kórban.
(Kate Kelland jelentése, spanyolul szerkesztette Javier Leira)
- Az alacsony kalóriatartalmú étrend lassítja a majmok öregedését. Cikk AMP Reuters
- Szent Patrick étrendje, hasonlóan a mai egészséges táplálékhoz cikk AMP Reuters
- Franciaország beszámol a gyermekkori elhízási árak stabilizálásáról Az AMP Reuters cikk
- Az elhízás rontja a csontok növekedését a serdülőkorban. Cikk AMP Reuters
- A hús visszatért a menübe, vagy legalábbis egy új tanulmány szerint a cikk AMP Reuters