Krónikus gyulladás és autoimmun rendellenességek fordulnak elő, amikor a szervezetnek a betegség elleni küzdelme sikertelen. A test védelme helyett az immunválasz önmagában betegséggé válik. Egy új tanulmány azt sugallja, hogy a metionin nevű esszenciális aminosav kevesebb fogyasztása megkönnyítheti ezeket a körülményeket.

szintjén

A metionin jól képviselteti magát a szokásos amerikai étrendben. Különösen gazdag őrölt pulykában, marhahúsban, tonhalban, sertésszeletben és tejben. A metioninban gazdag vegán ételek közé tartozik a kemény tofu, a brazil dió, a tengeri bab és a quinoa.

A metionin kritikus szerepet játszik anyagcserénkben, és a megfelelő szint elengedhetetlen az egészséges immunfunkcióhoz. Normálisan működő immunrendszer esetén azt szeretné, ha a metionin bőséges lenne az étrendben.

De az immunrendszer autoimmunitásban fellépő diszfunkcionális jellege miatt a metionin diétában való korlátozása segít a gyulladásos válaszért felelős immunsejtek csillapításában.

A kutatók eredményeiket a Cell Metabolism folyóiratban tették közzé. Megállapították, hogy azoknál az egereknél, amelyek kevesebbet fogyasztottak metionint, az autoimmunitás lassabban kezdődött és progresszív volt.

A T-sejtek központi szerepet játszanak testünk immunválaszában. Az immunválasz során elárasztják az érintett területet, hogy a szervezet megvédje magát a kórokozókkal szemben. A Helper CD4 T-sejtek egyfajta T-sejtek, amelyek felelősek az immunválasz szabályozásáért, és több tucat specifikusabb T-sejtre képesek differenciálódni. A T-sejtek ilyen újraprogramozásához metionin szükséges. A T-sejtek ennek az aminosavnak az étrendi bevitelétől függenek a teljes működés érdekében. A metionin étrendben való korlátozásával a kutatók a CD4 T-sejtek más T-sejtekké történő differenciálódási képességének gyengülését figyelték meg, ami végül az autoimmunitás által érintett szövetek és szervek gyulladásos reakciójának gyengüléséhez vezetett.

Más szóval, azzal, hogy megfosztották a CD4 T-sejteket a metionintól, ezek a sejtek nem voltak képesek felvállalni az eltúlzott munka elvégzéséhez szükséges különféle szerepeket.

"A metionin étrendben való korlátozásával lényegében eltávolítja ennek a túlzottan aktív gyulladásos reakciónak az üzemanyagát anélkül, hogy veszélyeztetné az immunrendszer többi részét" - a Ph.D. Russell Jones, a tanulmány vezető szerzője.

Az autoimmunitás az amerikai lakosság hét százalékát, azaz 24 millió embert érint, az 1990-es évek óta folyamatosan növekvő prevalencia.

Autoimmunitás akkor fordul elő, amikor az immunrendszer tévesen megtámadja és elpusztítja az egészséges szerveket, szöveteket és sejteket. A gyulladás az immunrendszer egyik fő fegyvere. Ha a gyulladás széthúzódik, krónikus gyulladássá válik. Néhány példa az immunrendszer tévesen megtámadására: sclerosis multiplex (MS), Hashimoto thyreoiditis, szisztémás lupus erythematosus (SLE) és gyulladásos bélbetegség.

Az autoimmunitás súlyossága a kisebb bosszúságtól, például a bőrkiütéstől az életveszélyes betegségig terjedhet, amelynek tünetei a diszfunkcionális immunsejtek által megcélzott szervtől vagy szövettől függően változnak. Jelenleg nagyon kevés olyan hagyományos kezelés létezik, amelyek jelentősen csökkenthetik vagy megállíthatják ezen autoimmun állapotok sokaságát anélkül, hogy jelentősen növelnék a fertőzés vagy a rák kockázatát.

Az immunrendszer egyik kulcsfontosságú fegyverének, a T-sejtek kapacitásának csökkentése kíméletes és hatékony módja lehet az immunválasz csillapításának az immunitásunk aláásása nélkül.

Természetesen nehéz az immunválasz csillapítása anélkül, hogy problémákat okozna. Ez azt jelenti, hogy a korlátozott metionin-étrendnek pontosnak kell lennie, és helyesen végrehajtva mindenképpen megérdemli a helyet a funkcionális orvosok diétás beavatkozásainak arzenáljában. A kevés beavatkozás egyike lehet, amely jelentős mellékhatások nélkül elvégezhető, ha helyesen történik.

Mindenesetre ezt a diétát csak a legsúlyosabb állapotok kezelésére szabad alkalmazni. A metionin hatása testünk rendszerére széles és sokféle. A metionin-korlátozás különféle eredményeit az elmúlt évtizedben vegyes hatásokkal vizsgálták.

A metionin-korlátozás időnként megküzdhet a gyulladással, korlátozhatja a rákos sejteket és meghosszabbíthatja egészséges éveinket, de károsíthatja a bél mikrobiomját, alacsonyabb csontsűrűséget, gyengítheti az állóképességet és csökkentheti a termékenységet.

A funkcionális orvosok szakemberei évek óta drámai javulásokat tapasztaltak autoimmun betegeinkben az étrendjük módosítása alapján. Ezek a megállapítások igazolják ezt a megközelítést, de további vizsgálatokra lesz szükség humán betegekkel a vizsgálat eredményeinek egerekben történő megismétléséhez. Megjegyzendő, hogy egy 2019-es tanulmány, amely a metionin-korlátozás, mint rákellenes beavatkozás hatásait vizsgálta, magában foglalta az embereket is, és az immunrendszerre észlelt számos hatás hasonló volt a legújabb autoimmunitás vizsgálatához.

A metionin hatása a testünkben bonyolult, és mint a legtöbb biokémia, a metioninnak is megfelelő egyensúlyban kell lennie. A metionin erős aminosav, és az étrendben lévő metionin korlátozása erőteljes hatással lehet a szervezetre, jó és rossz egyaránt.

Armen Nikogosian, MD, funkcionális és integratív orvoslást folytat a délnyugati funkcionális orvoslás területén, Henderson, Nev. Belgyógyászati ​​képesítéssel rendelkezik, tagja a Funkcionális Orvostudományi Intézetnek és a Gyermekgyógyászati ​​Különleges Gyógypedagógiai Akadémiának. Gyakorlata a komplex egészségi állapotok kezelésére összpontosít, különös hangsúlyt fektetve a gyermekek autizmus spektrumának rendellenességére, valamint a felnőttek krónikus bélproblémáira és autoimmun állapotaira.