Évszázadokon keresztül az emberek sok-sok dologra használták a gyömbért. A szószok, levesek, pácok, főételek és még néhány desszert készítésénél alkalmazott kulináris felhasználáson túl sok évtizede népszerűvé vált az egész világon, egészen más okból. Ismerd meg a gyömbér előnyei egészségre és használja ki őket, hogy jobban érezze magát és fogyjon.
Ez a gyökér felhasználható infúzió, rázás vagy por formájában egészségünk javítása érdekében.
Mi a gyömbér
A gyömbér egy növényi gyökér, amely számos előnnyel jár a test és általában az egészség szempontjából. Évszázadok óta természetes és táplálkozási tulajdonságai miatt beépítették a különböző kultúrák étrendjébe. Felhasználásai a testhőmérséklet emelkedésétől hideg időben, az anyagcsere felgyorsításán és a libidó fokozásán át a terhesség alatti hányinger és szédülés megelőzéséig terjednek.
Fűszeres ízével ez az aromás növény, számos előnyével és vegyületével, például illóolajokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és aminosavakkal, számos tudományos tanulmány főszereplője volt egészséges és gyógyító hatásának köszönhetően. Megmondjuk, mik azok.
A gyömbér előnyei: gyógymód a zöldségesnél
Gyakran látjuk a piacon, és figyelmen kívül hagyjuk, hogy alacsony áron kiváló szövetségesünk lehet az egészség szempontjából. Emiatt ma szeretnénk megosztani veletek a gyömbér 7 nagyon fontos előnyét.
Mint sok más fűszer esetében, mindig jobb, ha megvásároljuk a friss gyökeret és szükség szerint reszeljük le, ahelyett, hogy tipikusan összetört fűszeres korsóhoz folyamodnánk. Természetesen mindig emlékeznie kell a bőr eltávolítására.
Miért egészséges a gyömbér
Javítja a vérkeringést
A gyömbér magnéziumot és cinket tartalmaz, amelyek kulcsfontosságúak a vérkeringés javításában. Ezenkívül olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek gátolják a rossz koleszterin felhalmozódását a májban, ami számos szív- és érrendszeri problémát is megakadályozhat.
Többek között hasznos a láz és a túlzott izzadási problémák csökkentése is.
Gyulladáscsökkentő
A gyömbér gyulladásgátló vegyületeket tartalmaz, az úgynevezett gingerolokat. Ezek az anyagok előnyösek a fájdalom csökkentésére rheumatoid arthritisben vagy osteoarthritisben szenvedőknél.
A tudományos adatokra támaszkodva klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy ezek a betegek javulnak, ha a gyógyszeres kezelés mellett rendszeresen gyömbért is fogyasztanak, idővel csökkenthetik az ízületek gyulladását és megkönnyebbülést érezhetnek.
Javítja a tápanyagok felszívódását
Amikor ezt a gyökeret fogyasztjuk, garantáljuk az alapvető tápanyagok jobb felszívódását a szervezetben. Ez azért stimulálja a gyomor szekrécióját és a hasnyálmirigy enzimjeit. Továbbá, ha problémáink vannak az étvágyunkkal, étkezés előtt megrághatunk egy kis gyömbért, hogy serkentsük.
Csökkenti a cukorszintet és a szívkockázatot
Ez a gumó nagy antidiabetikus tulajdonságokkal is rendelkezik, és egy 2015-ben elvégzett tanulmány kimutatta, hogy több, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő ember napi 2 gramm gyömbérport fogyasztott, és vércukorszintjük 12% -kal csökkent.
Ami a szívroham kockázatának csökkentését illeti, ez szintén nagyszerű szövetséges, mivel elősegíti a koleszterin és a lipoprotein szint csökkentését.
Enyhíti a gyomor-bélrendszeri kényelmetlenséget
A gyömbér kiválóan alkalmas gyomor- és gyomor-bélrendszeri problémákra is, nemcsak enyhíti a kellemetlenségeket, hanem megkönnyíti az emésztést is. Néhány gyömbér tea, például a fentiek szerint javasolt időszaki fájdalom, szinte azonnal enyhíti a gyomor-bélrendszeri fájdalmat.
Torokfeltételek
A profi énekesek nagy rajongók a gyömbérért. A torokfertőzések és gyulladások kezelésének előnye felbecsülhetetlen.
Segít növelni a testhőt
A gyömbér erősen ajánlott azoknak, akik megfáznak, vagy akiknek problémájuk van a testhőmérséklet fenntartásával, főleg télen. Nagyon erős fűtőanyaggal rendelkezik.
Felgyorsítja az anyagcserét
Az anyagcserét is felgyorsítja, így ideális kiegészítő, ha fogynunk kell.
Küzdelem a migrén ellen
Tudományos tanulmányok kimutatták, hogy a gyömbér blokkolja a protasgladin hatását, amely anyag az agy erek gyulladását okozza és súlyos fejfájást okoz.
Hogyan készítsünk gyömbért
Megmondjuk, hogyan lehet gyömbérvizet készíteni a fogyáshoz és más előnyök eléréséhez.
Hozzávalók
- 6 csésze víz (1,5 liter)
- 5 evőkanál reszelt gyömbér (50 g)
- 2 citrom leve
Kidolgozás
- Melegítsük fel a vizet, és amikor felforraljuk, adjuk hozzá a gyömbért.
- Hagyja a főzetet 1 vagy 2 percig lejátszódni, és vegye le a tűzről.
- Hagyja állni 10 percig.
- Ezután szűrjük le a tartalmát, adjuk hozzá a citromlevet és a voila-t.
A legjobb, ha éhgyomorra és minden nap beveszi. A hatások hetek múlva lesznek láthatók.
Gyömbér citrommal
A citrom fokozza a gyömbér hatását, mivel képes az anyagcserét is felgyorsítani, amellett, hogy kevés kalóriát tartalmaz és magas a C-vitamin koncentrációja, egy erős antioxidáns, amely kiküszöböli a szennyeződéseket, erősíti az immunrendszert és javítja a bél működését.
Hogyan készítsük el: elő kell készíteni egy limonádét, vagy közvetlenül a pohár vízbe kell szorítani a citromot. Ezután adjon hozzá egy evőkanál reszelt gyömbért és alaposan keverje össze.
Ajánlott mennyiség és ellenjavallatok
Az ajánlott gyömbérmennyiség napi 1-2 g az előnyeinek eléréséhez, amelyek nagyobbak, ha a gyömbért frissen és nem porítva használják.
A gyömbér ellenjavallt azoknál az embereknél, akik magas vérnyomás elleni gyógyszereket és antikoagulánsokat, például Aspirint szednek, és csak epekövek esetén, orvosi irányítás mellett szabad alkalmazni. Terhesség alatt nem szabad napi 2 grammnál többet fogyasztani.