csillagételek

Tudta, hogy a tökmagnak kardiovaszkuláris és antioxidáns előnyei vannak? Fedezze fel velünk minden jót ebben a narancssárga bogyóban.

A tök, más néven tök, kajata vagy tök Latin-Amerikában a cucurbit család gyümölcse húsos péppel és számos lapos maggal. Különböző típusai lehetővé teszik, hogy ne csak a gasztronómiában használják, hanem dekorációs elemként vagy konténerként is, például a halloweeni partin. Valójában a sütőtök a főszereplője az Egyesült Államok minden napjának szentestéjén és a hálaadás napján, mivel egyik híres "tökös pite" formájában sem hiányzik.

A tök az alacsony kalóriatartalmú és rostot, A-, B-, C- és E-vitamint biztosít karotinoidok ezek adják a sütőtöknek azt a jellegzetes narancssárga színt, és emellett az egyik leggazdagabb zöldséggé teszik antioxidánsok. Ha szeretné kihasználni ezeket az előnyöket, íme néhány egészséges recept sütőtökkel.

Ne habozzon felvenni a tököt az étrendbe, mert sok hasznos tápanyagot és segíthet a fogyásban. Magas víztartalma és rosttartalma miatt az vízhajtó, tisztító, kedvez a béltranzitnak és kielégítő. Az A-vitamin hozzájárulása szintén jót tesz neki vigyázzon a látásra, a bőrre, a hajra vagy az immunrendszer.

Tökmag, szuperétel?

A sütőtök rögjei vagy magjai nagyon gazdagok ásványi anyagokban, például cinkben, szelénben, magnéziumban vagy rézben, de főleg a zsírsavak, konkrétan a olajsav és E-vitamin. Ezekkel a tulajdonságokkal gyakran előfordul, hogy a magokat olaj előállításához használják.

A másik nagyszerű tulajdonsága, hogy ezek a kis magok a nagy mennyiségű fitoszterin. Emiatt általában egyesek kezelésére használják a hólyaggal, a prosztatával vagy a bélrendszerrel kapcsolatos betegségek. Ezenkívül a növényi fitoszterinek a vér koleszterinszintjének csökkenésével is társulnak. Másrészt a tökmag a férfiak szexuális egészségéhez és vágyához is kapcsolódik, mivel a cink és a magnézium együtt, megakadályozza a tesztoszteronhiányt.

Amellett, hogy olajban fogyasztják, a tökmagokat nyersen, pörkölve vagy püré vagy tej formájában is fel lehet fogyasztani. Mit vársz, hogy elvigye őket, és megkapja az összes előnyüket?