Mindössze 40 napja Penélope Cruz és Javier Bardem voltak szülők. És sokan abban reménykedtek, hogy az Oscar-díjátadó ünnepség, ahol a színészt és a Biutiful című filmjét is jelölték, megmutatja, hogy a spanyol nő alakja hogyan viselte meg életének ezt a fontos pillanatát.
A jelenlévők meghökkentő pillantása előtt Cruz vörös testet viselt a testén, amely megmutatta a görbéit. Anélkül, hogy felhagyott volna a szoptatással, megerősítette, hogy a terhesség alatt leadott 15 kiló nagy részét elvesztette.
Alakjának visszaszerzéséhez a színésznő Pierre Dukan, a pszichológiára és az emberi viselkedésre szakosodott francia táplálkozási szakember diétáját követte. "Könnyebb" verziójában tíz naponta egy kilogrammot lehet csökkenteni, bár módosítani lehet úgy, hogy kevesebb mint tizenöt nap alatt ötöt fogyjon - jelentette a La Prensa hondurasi honlap.
Pierre Dukan orvos. Megírta a Nem tudom, hogyan lehet fogyni című könyvet, életet adva híres rendjének, más néven francia étrendnek.
Ez egy hiperproteikus kezelés. Alkotója szerint a fehérjében gazdag ételek nemcsak a jóllakottság érzetét keltik, hanem pszichológiai hatással is bírnak, mivel csökkentik a szorongás érzését és eltávolítják az étkezések közötti tipikus vágyakozást.
A dukani étrendnek négy fázisa van:
1) Hiperproteikus étrend: tíz napig tart, és a fő étrend tiszta fehérjére épül.
* Alacsony zsírtartalmú húsok: borjúhús, marhahús, ló, minden baromfi (a kacsák és libák kivételével)
* Hal: minden hal és kagyló
Továbbá: sonka, tojás, tofu, sovány tej (napi negyed liter) és alacsony zsírtartalmú tejtermékek. Naponta 1,5 liter vizet kell inni a méreganyagok, vagy a kávé, a tea és az infúziók eltávolításához.
2) Körutazás: ugyanazt eszi, mint az előző szakaszban, de a zöldségeket bevezették. A tiszta fehérje napok váltakoznak olyan napokkal, amikor bármilyen nyers vagy főtt zöldség hozzáadható a fehérjéhez. A kívánt súlyra nyúlik.
Csak a következő zöldségek tilosak: burgonya, borsó, lencse, rizs, kukorica és avokádó.
3) Konszolidáció: az átmeneti fázis lehetővé teszi a szénhidrátok és zsírok helyreállítását, elkerülve a súly visszapattanását. A cél a "visszapattanó hatás" elkerülése. Tíz napig kell tartania minden leadott kilogrammért. Ha például 10 kg súlyt veszítettek, akkor ezt 100 napig kell elvégezni. Ebben a szakaszban a tiltott ételek: kenyér, sajt, burgonya, rizs, kukorica és gyümölcs.
4) Stabilizáció: itt az ideje visszatérni a szokásos étrendhez, csak bizonyos rutinok betartásával, például a diéta 1. fázisának elvégzésével heti egy nap vagy napi zabpehely fogyasztásával (mivel rostja lehetővé teszi a béltranszport szabályozását).
* Válasszon egy hét egy napját fehérje napként: aznap csak enni az étrend első fázisából származó ételeket.
* Naponta 3 evőkanál zabpelyhet vegyen be, magas rosttartalma miatt. A zabpehely megtalálható a reggeli müzlikben, vagy megvásárolható az egészséges élelmiszerboltokban.
Az egyik olyan óvintézkedés, amelyet figyelembe kell venni, hogy mivel fehérjében gazdag étrend, növelheti a koleszterinszintet.
Egyes észak-amerikai kiadványok megerősítették, hogy Cruz ma hipokalorikus étrendet követ, amelyben öt napot eszik, kettőt pedig folyékonyan kezel, rendszeres elemzésekkel ellenőrizve.
De a színésznő ezt már különféle eszközökkel tagadta.