A nemzeti lisztérzékenység napja alkalmából a CEU San Pablo kutatócsoportja figyelmeztet a D-vitamin bevitelének fontosságára az immunrendszer megerősítése és a bélgát integritásának fenntartása érdekében.
2020. május 27. (00:00 CET)
A lisztérzékenység egy autoimmun betegség, amelyet a vékonybél bolyhainak sorvadása jellemez glutént tartalmazó élelmiszerek elfogyasztása után, és olyan vitaminok felszívódási zavarát okozza, mint a D.
A nemzeti cöliákia nap alkalmából a CEU NutriFOOD kutatócsoport, Elena Alonso Aperte táplálkozási és bromatológiai professzor vezetésével, figyelmeztet a D-vitamin bevitelének fontosságára, az immunrendszer megerősítésére, a bélsorompó integritásának fenntartására és a a lisztérzékenység kialakulása.
A D zsírban oldódó vitamin, amelyet a bőr szintézisével nyernek a nap ultraibolya fényének kitéve vagy diétával. A kutatók megjegyzik, hogy a vitaminhiány oka a nem megfelelő étrendi bevitel. A lisztérzékenységben gluténmentes étrendet kell fogyasztani, és ebben a vitaminban gazdag ételeket kell fogyasztani: olajos halat, tojást, tejtermékeket és dúsított italokat. Hasonlóképpen kiemelik a napozás fontosságát, mivel a napsugárzás szükséges a legnagyobb mennyiségű D-vitamin szintetizálásához. Ezért napi 10-30 perc kéz, arc és kar kitettség szükséges.
A diagnosztizált lisztérzékenységben szenvedő betegeknél gyakran jelentkeznek olyan tünetek és hiányosságok, amelyek többnyire visszatérnek egy év gluténmentes étrend fogyasztása után. Néhány hiányosság azonban, például a D-vitamin, idővel továbbra is fennáll.
Ennek a hiánynak a következményeként látható tünet a cöliákiában szenvedőknél, hogy nagyobb a kockázata annak, hogy csontproblémákban szenvednek: csökkent csont ásványi sűrűség, csontritkulás, rachita, osteomalacia vagy törések. A legtöbb esetben gluténmentes étrend és egy év múlva csökken a D-vitamin szintje étrenddel, napozással és bizonyos esetekben kiegészítéssel.
Hasonlóképpen, ez a vitaminhiány az immunrendszer gyengülését okozhatja, autoimmun betegségeket okozva. Ezenkívül a legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a D-vitamin modulálja a gyulladásos reakciót és segít fenntartani a gátat. Ezért nagy érdeklődés a lisztérzékenységben szenvedő betegek táplálkozási állapotának javítása iránt.
A hozzászólások megtekintéséhez be kell jelentkeznie
- D-vitamin Szövetséges a súlygyarapodás és az elhízás elkerülésére
- A legjobb köszvényes diéta Mit kell enni, mit kerülni kell - Egészséges életmód
- A legjobb étrend az ízületek gyulladásának megelőzésére és a test fájdalmának elkerülésére
- A whisky lenne a legjobb szövetséges a súlycsökkenés KÜLÖNBÖZŐ CORREO
- Biotin - A haj vitaminja Farmacias Ecoceutics