Leírás:
A fekete fokhagymát úgy nyerjük, hogy friss nyers fokhagymát tengervízzel ellátott erjesztőszekrénybe helyezünk, természetes erjedés céljából 60-90 napig.
A legjobb az, hogy nem rendelkezik azzal a jellegzetes szaggal vagy ízzel, némi kellemetlen nyers fokhagyma, éppen ellenkezőleg, állaga puha és gyengéd, illata kellemes, íze hasonló a kandírozott szederéhez.
Megelőzi és nagyon hatékony cukorbetegség, magas vérnyomás, hiperlipémia (koleszterin, a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezője) és a rák kezelésében.
A Nemzeti Rákkutató Intézet által végzett legfrissebb tanulmányokat a rák megelőzésére vizsgált és azonosított 48 élelmiszer legnagyobb összetevőjeként sorolták fel.
Link a Nemzeti Rákkutató Intézet (USA) honlapjára
A FEKETE FOKHAGYMA legnagyobb potenciálja a közönséges friss fokhagymához képest, hogy fokozza jótékony hatását a rák ellen.
A Nemzeti Rákkutató Intézet legújabb tanulmányait 48 rák megelőzésére vizsgált és azonosított élelmiszer legnagyobb összetevőjeként sorolták fel.
A fekete fokhagyma táplálkozási tulajdonságai
A fekete fokhagyma hatékonysága
- Teljesen természetes étel és egészséges
- A 20 aminosav közül 18, a 8 esszenciális közül pedig mindegyiket biztosítja.
- Javítja a test immunitását, különösen a fizikai egészségnek kitett emberek számára.
- Segít hatékonyan ellenállni a fáradtságnak és az öregedésnek.
- Segítsen a vérnyomás, a vércukorszint, a vérzsírszint és a koleszterinszint beállításában
1. Antioxidáns kapacitása jelentősen megnő, 10-szer nagyobb, mint a friss fokhagymaé, miközben a fokhagyma alapvető hatékonysága nem csökken.
2. A fekete fokhagymát táplálékként adalékanyagok nélkül, csak önmagában érlelik. Ez egy egyszerű recept a jobb egészség érdekében.
3. A polifenolok tartalma lényegesen magasabb, hatékonyan gátolja a koleszterin oxidációját, az aktív oxigén képződését és az artériás szklerózis megelőzését.
A friss fokhagyma nedvességét és zsírját az erjedés jelentősen csökkenti, a nyomelemek jelentősen magasabbak, míg a fehérjék, a cukor és a vitaminok több mint kétszerese a friss fokhagymának.
20400u/100gr szuperoxid-diszmutátort tartalmaz, ezért nagy antioxidáns és öregedésgátló hatása (megszünteti a mérgező oxigént).
Megszünteti a fáradtságot, javítja a fizikai erőt, megakadályozza a megfázást, védi a májat és javítja a prosztata aktivitását.
Csökkenti a felesleges koleszterint, vércukorszint és bélrendszeri perisztalizma (rosthiány).
A FEKETE FOKHAGYMA-ban 2,5-szer több aminosavat találunk, mint a friss fokhagymában, amelyek elengedhetetlenek a test megfelelő fejlődéséhez.
Mint láthatjuk, a friss fokhagyma hatásait és tulajdonságait erjedése jelentősen fokozza.
Ezenkívül képességei az öregedés és az antioxidánsok elleni küzdelemben 39-szer magasabbak, mint a közönséges fokhagymában.
Fontos képessége a szervezet immunitásának erősítésére, mind a makrofágok termelését elősegítő illékony zsírban oldódó olaj, mind a szacharid sejtmembránnal felruházott allicin miatt, amely lehetővé teszi a sejtek permeabilitását, valamint a a szervezet számára nélkülözhetetlen 8 aminosav lizinhez), szerin- és cinktartalma, amely lehetővé teszi a hormonok bioszintézisét.
A vércukorszint szabályozása
A fekete fokhagyma hatással van a máj glikogén termelésére, csökkenti a vércukorszintet és javítja az inzulint a vérplazmában. Allicin csökkenti a vércukorszintet normál emberekben, és az SMCS s-allil-szulfoxid korlátozza a G-6-P NADPH enzimet, amely megakadályozza az inzulint, csökkenti a vércukorszintet és elősegíti az inzulin hatását, és ami a legfontosabb, hogy nincsenek hatással a normál vércukorszintre. A glicin csökkenti a vércukorszintet és megakadályozza a cukorbetegséget és izoleucin ösztönzi az inzulin szekrécióját és szabályozza a vércukorszintet.
A magas vérnyomás megelőzése
A fekete fokhagyma antioxidáns, 2000-szer hatékonyabb, mint az E-vitamin; antioxidáns, amely szintén jellemző. Segíti a vérsejteket abban, hogy egészségesek és aktívak maradjanak a vérkeringésben a koleszterinszint csökkentése érdekében. Kiegyensúlyozza a vérnyomást azáltal, hogy megszünteti a benne lévő káliumot.
Küzdelem a cukorbetegség ellen
A fekete fokhagyma csökkenti a vér cukorszintjét. A fokhagymában lévő allicin elősegíti az inzulin szekrécióját, amely megkönnyíti a glükóz felszívódását a vérből a sejtekbe, C-vitaminnal kombinálva.
A szenilitás megelőzése
Amikor a fokhagymában található allicin felszívódik testünkben, ez segíti a vörösvérsejtek megfelelő működését és meghosszabbíthatja az életet. Az antioxidáns hatás sokkal nagyobb, mint az E-vitaminé. Ily módon elősegíti a vérsejtek egészségének megőrzését; Az allicin sejteket, vért és oxigént biztosít testünk minden részére, és szabályozza a szenilitás tüneteit, amikor a perifériás véna kitágul.
A férfiasság erősítése
Az allicin kombinálódik a B1-vitaminnal, és átalakul az Allidiamin nevű elemmé. Ez irányítja a hormont, és növeli a petefészkek és a herék működését. A fokhagymában lévő cink aránya is sokkal magasabb, mint az összes többi élelmiszeré. A cink pedig a herék fő eleme. A cinket köznyelven hívják: "az élet szikra".
Küzdelem a fáradtság ellen
A germánium bőséges szintje, a szervezetben található B1-vitamin és a B1-vitamin felszívódása segít a fáradtság leküzdésében.
A fekete fokhagyma nagyon hasznos, hogy ellenálljon a fáradtságnak, az öregedésnek; fokozza a szervezet immunitását, megkönnyíti a cukorbetegek gyógyulását, megakadályozza az influenzát és a rákot. Hasznos a vérnyomás, a vércukorszint és a lipid beállításában, a koleszterinszint kiegyenlítésében, valamint a székrekedés és az álmatlanság javításában is.
- Fehérhal előnyei és tulajdonságai - Bekia Fit
- Rántott hal és tulajdonságai a Pollockhoz képest
- Hal és kagyló - A halak, puhatestűek és rákok táplálkozási tulajdonságai és kalóriaértéke
- Malanga Hány kalóriának van előnye, tulajdonságai és még sok más
- Lenmag felhasználás, alkalmazások és gyógyászati tulajdonságok