Nyomtatott kiadás | 2020. február 3. | 01:34
Hányszor ragadunk meg egy ételt, és megnézzük, mennyi kalória van benne, vagy hozzájárul-e adagonként? Tévedés azt gondolni, hogy az étel szám szerint jó vagy rossz. Azt gondolva, hogy a diéta sikere bizonyos napi kalóriák fogyasztásán is alapul. Abban a pillanatban, amikor abbahagyjuk az okos fogyasztókat, és egyre távolabb kerülünk az egészséges szokásoktól. Számoljuk a kalóriákat, de nem gondolunk azokra a tápanyagokra, amelyeket ezek az ételek adnak nekünk. Nem gondolunk arra, hogy van-e rostjuk, telített zsírjuk vagy esszenciális zsírsavuk; ha alacsony vagy magas a nátriumtartalmuk, vagy ha vitamint biztosítanak számunkra. Úgy gondoljuk, hogy az alacsony kalóriatartalom szinonimája a jó táplálkozásnak, megszállottá válunk, és csak bizonyos ételek fogyasztására korlátozódunk, mert azok „hizlalásnak” minősülnek. A túlzott információ összezavar minket és a piaci kínálatot is. Egyre több termék található „könnyű”, „nulla” vagy „alacsony kalóriatartalmú” néven. Most hogyan fogja csökkenteni az ipar a cukrok vagy zsírok mennyiségét? A válasz egyszerű, adjon hozzá más összetevőket, amelyek messze nem kedveznek az egészségnek.
(*) Táplálkozási orvos és a CRENYF Endokrinológiai és Táplálkozási Központ igazgatója
- Különbségek a helyes vagy helytelen étkezés között - Általános információk
- Diétás szállítás, virágzó lehetőség a városban - Általános információk
- Az elhízás elleni világnap Az argentinok 61% -a túlsúlyos - Unidiversidad - site
- Hogyan szervezzen ételt a hűtőszekrényben; General Electric hivatalos műszaki szolgálat
- Az elhízás elleni küzdelem nemzeti napja 10 argentin közül hat túlsúlyos; Keres