A nyarat gyakran összekapcsoljuk a frissítő szomjoltó italokkal, a szabadban történő grillezés lehetőségével, de csak kevesen veszik észre, hogy hány zöldség hoz gyümölcsöt ebben a szezonban, és ezt jól lehet használni.

krém

A cukkini egyike azoknak a zöldségeknek. Ez a cucurbit az egyik legjobb zöldség a fogyáshoz. Alacsony kalóriatartalmú és magas rosttartalmú. Ezenkívül magas a C-vitamin, valamint a kálium, a fehérjék, a szénhidrátok és az A-vitamin tartalma.

Használhatja krémekhez, mint például a ma megosztott receptem, hozzáadható a salátához, piskóták készítéséhez, akár cukkini pasztát is készíthetünk.

Szereti ezt az ételt? Ebben a szakaszban fedezze fel a főzés más módjait.

Enyhe, enyhén édes íze mellett ezt a zöldséget még népszerűbbé teszi, hogy szinte bárhol könnyen megnő. Valójában ültetheti a kertbe, és hatalmas terméssel járhat. És az elégedettség, hogy a saját cukkiniját eszi!

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 28 perc

Teljes idő: 38 perc

Adagok: 4 fő

Hozzávalók

  • 1 kiló cukkini
  • 1 apró hagyma, darálva
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 liter házi zöldségleves
  • 4 sajt
  • Só és őrölt fekete bors, ízlés szerint
  • Néhány petrezselyem levél, díszítésre

Kidolgozás

ÉVFOLYAMOK