feed-átalakítás


KONTEXTUS.

Az élelmiszer-átalakítás (C.A.) rendkívül releváns téma, mind a termelékenység, mind az állattenyésztés nyereségessége szempontjából. Ez a cikk számításokon alapul, elemzi és részletezi az A.C. általános ismereteit, de néhány mélyebb elemzést is tartalmaz, amelyekre még nem került sor, de amelyek gyakorlati alkalmazásra alkalmasak.


I) AMIT MINDEN ZOOTECHNISZTOR TUD.

A sertésnövekedés hatékonyságának mérésére az elválasztástól (≈ 6 kg súly) a levágásig (≈ 90–130 kg) 3 alapvető paramétert használnak:

1. Napi súlygyarapodás (GDP).
két. Napi táplálékfelvétel (ADC).
3. Élelmiszer-átalakítás (C.A.).


1) Élelmiszer-átalakítás (C.A.).

  • Ez két szám indexe vagy kapcsolata, megmondja, hogy az egyik szám mennyi felel meg a másiknak.
  • Ebben az esetben a AC. mondja nekünk: Hány kilogramm takarmányt fogyaszt a disznó egy kilogramm súly eléréséhez.
  • Egy adott időtartamra úgy számítják ki, hogy a sertés által elfogyasztott teljes takarmány-kg-ot elosztják a megszerzett teljes kg-mal. A megszerzett tömeg kg-ot a kivonás alapján nyerjük: Végsúly - Kezdő súly. A képlet és egy példa alatt.

2) A C.A alapértelmezése.

  • Minél alacsonyabb a C.A. jobb, mert ez azt jelenti, hogy kevesebb ételre van szükség 1 kg súly eléréséhez.
  • Vagyis két A.C. összehasonlításakor a legjobb az, amelynek a legalacsonyabb az értéke.
  • Például: C.A. = 1,3 jobb, mint 1,7.
  • Amikor a C.A. az emelkedések állítólag romlottak vagy súlyosbodtak, amikor az alacsony értékről azt mondják, hogy javult (kevesebb táplálék 1 kg testsúly eléréséhez).


II) NÉHÁNY MINDIG NEM VONATKOZÓ ELŐÍRÁS.

    A C.A. változása növekedés közben. A disznó növekedésével C.A. súlyosbodik (több ételre van szüksége egy kilogramm súly eléréséhez), lásd 1. táblázat és 1. grafikon, a CA. 1,33-15 kg, legfeljebb 3,36-100 kg.

Ezek az adatok, 100 kg 22 hetes korban, modern sertésekből származnak, közepes termelési körülmények között (nem maximális potenciál). Az élelmiszer-fogyasztás 232 kg, a súlygyarapodás 94 kg és a C. 2,47; de nagy potenciállal rendelkezik C.A. 2,2-től látni fogjuk, hogy sok pénzről van szó "csak 2 tizedben".

  1. Miért van a C.A. növekedés közben? Abszolút egységekben a sertés minden nap felgyorsítja a súlygyarapodását, például 12-15 kg között (egy hétig), napi súlygyarapodásuk (GDP) 0,429 kg; de a 94–100 kg tömegű GDP 857 gramm; Ennek eléréséhez azonban minden egyes kilogramm súlyhoz egyre több étel szükséges.

A fentiek táplálkozási szempontból teljesen logikusak, mivel összefüggésben vannak az energia és a tápanyagok megosztásával: 1) fenntartás és 2) növekedés érdekében. És ez az, hogy a disznó növekedésével, bár naponta több ételt fogyaszt, növekszik tápanyagigénye és a szövetek fenntartásához szükséges energia (különösen az izom); más szavakkal, bár a növekedés egyre gyorsul, egyre kevésbé hatékony a szükséges élelmiszer mennyisége szempontjából. Ez egyértelműen megfigyelhető a C.A. a disznó növekedésével (elválasztáskor 1,2-ről 100 kg-nál 3,3-ra).


Megjegyzés: A súly, az életkor, a súlygyarapodás, az élelmiszer-fogyasztás itt hivatkozott adatai gyakorlatilag a modern genetika kereskedelmi vonalainak bármely növekedési táblázatában megtekinthetők. Itt a PIC 2014 kézikönyvet (átlagos energia hizlalásban, PIC 337RG, kasztrák és nőstények) tekintették meg.

    Az AC eredmény ellenőrzése. Amíg a három érintett érték közül kettő ismert (súlygyarapodás, élelmiszer-fogyasztás, C.A.), a másik érték megszerezhető.

Tehát a C.A. a megtermelt tömeg kilogrammjaival kapják az elfogyasztott élelmiszerek kilogrammját:

  1. 1,33 kg C.A. x 9 kg nyert = 12 kg takarmány .
    Vagy ha az élelmiszer kg-ját elosztjuk az A.C.-vel, a megszerzett súly kg-ját kapjuk:
  2. 12 kg étel ÷ 1,33 = 9 kg súlygyarapodás .


III) Néhány ZAVAR.


1) "Nincs egység".
Elhangzott, hogy a C.A. "Nincs egysége, mert a kg és kg közötti algebrai elosztásával az egységek megszűnnek." Ez helytelen, mert bár kilogrammok, más természetűek: kg étel és kg tömeg (algebrailag nem szüntetik meg őket), majd egy C.A. a 2.2. pontnak így kell lennie: 2,2 kg étel 1 kg súly eléréséhez.


2) A "klasszikus hiba".
 Sertéseknél C.A. az összes növekedés, ne kiszámítva úgy, hogy elosztjuk a teljes takarmányfelvételt a sertés tömegével. A disznó úgy hízik meg, hogy szilárd ételt fogyaszt az elválasztástól a levágásig; például: 100 kg (ösvénytömeg) mínusz 6 kg (elválasztási súly) = 94 kg; vagyis nem hízik meg 100 kg-ot. Emlékeztetni kell arra, hogy 21 napos laktációval az első 5–6 kg malac az anyatejjel érhető el (a malac laktáció alatt történő szilárd táplálékfogyasztása elhanyagolható, sertésenként csak 100 gramm a laktáció során).

Ez egy világos példa arra, hogy C. A. alanyával gyakran felületesen foglalkoznak. A zavart a csirkék növekedésének értékelése okozza, ahol gyakorlatilag az összes elért súly a születésük óta elfogyasztott takarmánynak köszönhető. A fiókáknak nincs „laktációs” időszaka, ahol a malacokhoz hasonlóan híznak. Ezért a baromfiban alkalmazott módszertant nem szabad sertésekre transzpolálni.

Van, aki ellenállnak az elfogadásnak amit elmagyaráztam, és megpróbálják minimalizálni azzal, hogy a sertések közötti különbség elhanyagolható. De semmi sincs távolabb az igazságtól, a különbség nagy (6%), mivel egy disznónak 6 kg-os plusz nyereséget tulajdonítani sok pénz; más szavakkal, sok különbség van abban, hogy azt mondják, hogy az élelmiszer fogyasztásával a sertés 100 vagy 94 kg-ot hízt. Példánkban valójában 94 kg-ot hízott. A legrosszabb, hogy ha rosszul számolják a GDP-t, akkor a C.A. Helytelen lesz (és messze), de ezt később látni fogjuk.


3) Hibák a takarmányfogyasztás mérésében

A hibák torzítják a C.A. értékét. Gyakorlati helyzetekben a takarmányfogyasztás mérése azon a feltételezésen alapul, hogy a felszolgált takarmányt a sertés fogyasztja; azonban szem előtt kell tartani, hogy:

    Az értékelt periódus végén le kell engedni az adagolók felesleges ételeit (felszolgálták és elszámolták, de nem fogyasztották el).

Nem minden elfogyasztott ételt fogyaszt el a disznó, és bár a hiányzó táplálékot mérési rendszerünk figyelembe veszi, a valóságban ennek egy része kárba veszik, amikor kiesik a vályúból és/vagy a hálós padló alá esik.

  • A hulladék százalékos aránya minden gazdaságban nagyon változó (3–10%), és szisztematikusan minimalizálni kell, hogy a hiányzónak számított takarmány nagyon közel legyen az elfogyasztott takarmány mennyiségéhez.

    • Az új robotadagolók nagy előnye, hogy lehetővé teszik az egyedi etetést a sertéstartókban, elkerülik a sok pazarlást és nyilvántartást vezetnek az egyes sertések által elfogyasztott takarmányokról (elektronikus azonosító chip segítségével). Ezek az adagolók igazi forradalmat jelentenek a kutatóegységek számára, amelyek egyébként egy kereskedelmi gazdaságban lehetnek.


    4) „C.A. kevesebb, mint 1,0 ".
     A C.A. értéke soha nem egyenlő vagy kevesebb, mint 1, mert 1 kg vagy annál kevesebb étellel nem lehet 1 kg súlyt hízni (az emésztésben, az anyagcserében és a hőveszteségben mindig elfogy a tápanyag és az energia, ami megakadályozza az élelmiszer 100% -ába történő átalakulást ). Nagyon kicsi malacok egyedi méréseinél néhány C.A. értéket lehet kapni. kevesebb, mint 1, ennek oka a skála pontatlansága, vagy azért, mert a sertés hízott a víz bevitelével; ezért az elején és a végén a testsúlynak azonosnak kell lennie (például ugyanaz az ütemezés szabványosítja a bevitt víz és az ürülék arányát az emésztőrendszerben).

    5) Egy másik hiba: "nem értékesítenek nagyon nehéz disznókat".
     Bár ez a hiba egyre ritkábban fordul elő, meg kell magyarázni:

    1. Azt állították: „100 kg után a sertések sokat zsíroznak”, És a forgalmazása nehéz volt, ez érvényes volt; a jelenlegi vonalak azonban nagyon soványak, és lehetővé teszik az átlagosan 130 kg súlyú sertések értékesítését, anélkül, hogy igényelnék a felesleges zsírt, valamint az állandó költségek hígításának és a jövedelmezőség javításának előnyével.
    2. A másik érv az volt, hogy: „a A. romlik”. Két szempont van:
      1. A jelenlegi genetika jelentősen javította a C.A.-t, pontosan a karcsúbb sertéseknél.
      2. De egyébként is a C.A. magasabb a nehezebb sertéseknél, még a modern genetika mellett is (nem annyira, mint korábban); azonban egy 130 kg-os disznó C.A. hogy egy 100 kg-os disznó; de, Célszerű a nehezebb sertéseket eladni, akkor is, ha a C.A romlik. lássuk az okát:

    Az érv az, hogy 100 kg után egyre több ételre van szükség 1 kg súly eléréséhez, ez valóban helyes, de számításokat kell végeznie, nézzük meg:


    Példa.     A következő adatokkal: 2. és 3. táblázat, ahelyett, hogy eladnák a malacokat 98 kg, eladni őket 124. Nyilvánvaló, hogy további 4 hétre van szükség, és megfigyelhető, hogy C.A. egyre rosszabb (3,12-ről 3,47-re); Az egyes hetek napi élelmiszer-fogyasztását (ADC) figyelembe vesszük, szorozva azokat a hét 7 napjával (számítási memória és eredmények 3. táblázat).


    Gyakorlatszámítási memória (Nehezebb eladás).


    A) Sertésenkénti többletjövedelem.

    1. 26 kg-mal nagyobb súly érhető el (124 - 98 = 26).
    2. Az extra 26 kg, szorozva 30,00 USD/kg árral = 780 dolláros többletjövedelem sertésenként.


    B) Többletköltségek az élelmiszerekre.

    1. A 98 és 124 kg közötti sertések szállításához további 4 hét és további 84,3 kg takarmány szükséges (2,94 x 7 + 2,99 x 7 + 3,04 x 7 + 3,08 x 7 = 84,3).
    2. Ez az extra 84,3 kg szorozva a finiser takarmányárával, amely 6,00 USD/kg, megegyezik Disznónként 506,00 USD extra.

    C) A különbség.

    1. A disznónkénti extra jövedelem (780,00 USD) és a takarmány többletköltsége közötti különbség 506,00 USD (a C.A. romlása ellenére), a Sertésenként 274,00 USD. Nál nél 3. táblázat az élelmiszerekre lebontott számításokat mutatnak be.

    Előnye, hogy ennek elérése csak sertésenkénti takarmányozási költségeket igényel (változó költség), az egyéb költségek fixek és függetlenek a sertés súlyától. Csak több helyre van szükség (több toll hetente), sok gazdaság kihasználja létesítményeit.

    Azután, Igen tanácsos a nehezebb disznókat eladni, Noha az AC romlott, ezt egyébként az ipar már megértette, egyébként egy 15 évvel ezelőtti cikkben javasoltam.


    IV) A NAGY GAZDASÁGI KIHATÁSOK VEZETIK.