Angus Barbieri a Guinness Rekordok Könyvének rekord tulajdonosa a leghosszabb gyorsaság, amely 382 napig tartott. A tudósok a mai napig nem értik teljesen, hogy sikerült ennyi ideig kitartania étkezés és testének károsítása nélkül. Legtöbben meg vannak győződve arról, hogy az élelmiszerek 40 napnál hosszabb időre történő leállítása veszélyes lehet az egészségre.
Napos oldal úgy döntött, hogy megtudja, mi motiválta ezt az embert egy ilyen kockázatos lépés megtételére, és hogyan élhet túl sokáig evés nélkül.
Egy év csak ásványvízzel és vitaminokkal
1965-ben egy rendkívül nagy, 27 éves nő került a skót Dundee-i Marifield kórházba. Abban az időben 207 kg volt a súlya. Angus elmondta a személyzetnek, hogy ideiglenesen le akarja állítani az étkezést a fogyás érdekében, és az orvosok beleegyeztek abba, hogy figyelemmel kísérjék a haladást.
Kezdetben Angus nem tervezte, hogy sokáig feladja az ételt. De olyan jól viselte állapotát, hogy az orvosok tanácsaival ellentétben úgy döntött, hogy 40 napos éhezés után is folytatja a kísérletet. El akarta érni az ideális súlyát.
Több mint egy évig csak élesztőt és vitamin-kiegészítőket, különösen C-vitamint szedett. A 92. naptól kezdve káliumtablettákat, a 345. naptól pedig sót adtak hozzá. Ihatott annyi nem kalóriatartalmú folyadékot is, amennyit csak akart, például teát, kávét vagy szódavizet. Néha Angus cukrot vagy tejet adott az étrendjéhez, különösen az elmúlt hetekben.
37–48 naponta egyszer mentem a fürdőszobába. Ami nem volt meglepő, mert minden "étele" folyékony volt.
Marifield Kórház, Dundee.
A fogyás érdekében a férfinak le kellett mondania egy éttermi állásáról
Nem kapott orvosi kezelést, bár eleinte orvosok felügyelete alatt maradt. De mivel olyan jól alkalmazkodott az éhezéshez, hamarosan otthon engedték. Csak be kellett mennem a kórházba tesztelni.
Az orvosok észrevették, hogy a férfi vérében nagyon alacsony a glükózszint, ami megerősíti azt a tényt, hogy éhezett. De a hipoglikémia nem tartotta vissza a mindennapi tevékenységektől és a jó érzéstől. Az egyetlen dolog, amit a skótnak fel kellett áldoznia, az apja éttermében végzett munkája volt, a hal és chips főzésére szakosodva. Még egy makacs ember sem, mint Barbieri, nem tudott lefogyni, amikor ennyi étel volt körülötte.
A főtt tojás szinte csemege lett számára
A férfi 1966. július 11-én fejezte be a böjtöt. 382 nap alatt 125 kg-ot fogyott, és most 82 kg-ot nyomott.
Miután befejezte a böjtöt, Angus reggelit készített egy kemény tojással, egy szelet vajas kenyérrel és egy csésze kávéval. Elmondása szerint addigra már teljesen megfeledkezett az ételek ízéről, és nagyon élvezte azokat az egyszerű ételeket.
Az ilyen hirtelen fogyás ellenére a szigorú diéta végét követő 5 évben a férfi ismét csak körülbelül 7 kg-ot hízt. Angliába költözött, Warwick városába. Ott Angusnak 2 gyermeke volt, és még 24 évet élt.
Tehát lehet-e fogyni az evés abbahagyásával?
Az ilyen drasztikus módon történő fogyás nagyon veszélyes lehet. A Dundee Egyetem Orvostudományi Karának végzős hallgatói az éhezésből származó elhízáskezelés 5 esetét ismertették, amelyek a betegek halálát eredményezték. Csak egy betegnél sikerült táplálék nélkül túlélni 210 napig, de a második újratáplálás után meghalt (meglehetősen gyakori eset, amikor a hirtelen táplálékbevitel megzavarja a test folyadék- és elektrolit-egyensúlyát). A többiek 3 és 8 hét között különböző betegségekben haltak meg. Sok más beteg káliumhiányban szenvedett, bár vitamin-kiegészítők formájában szedték.
Vannak, akik elég sokáig meg tudnak élni anélkül, hogy túlélik a felhalmozódott zsírtömeg miatt. Mindazonáltal, a böjt és az alacsony kalóriatartalmú étrend e tömeg és izmok elégetése után olyan változásokat okoz a testben, amelyek szívrohamhoz vezethetnek. Körülbelül 6-8 hét súlyos alultápláltság után (és zsírraktár nélküli vagy krónikus betegségben szenvedőknél még korábban) a szív munkájában olyan szabálytalanságok jelennek meg, amelyek az elektrokardiogramon láthatóak.
Néhány tanulmány kimutatta, hogy a táplálkozás és az étkezés teljes korlátozása segíthet a rák és az elhízás elleni küzdelemben. Állatoknál a koplalás lelassíthatja az öregedési folyamatot. Az élelmiszerek teljes elutasításának az emberek számára gyakorolt előnyei azonban még mindig erősen megkérdőjelezhetők.
Voltál már alacsony kalóriatartalmú étrenden? Szerinted Barbieri bátor ember vagy őrült, aki életét kockáztatta? Szeretnénk elolvasni a véleményét a megjegyzésekben.