A tudatos táplálkozás, az éberséges étkezés vagy a tudatos táplálkozás újszerű megközelítés, amely lényegét a millenniumi keleti éberségi gyakorlatokból meríti ki, amelynek célja, hogy teljes figyelmet fordítson arra, hogy mit eszünk, hogyan eszünk meg, milyen érzelmeket ébreszt bennünk az étel, egyúttal hogy teljes figyelmet fordítsunk az érzelmekre, amelyek étkezési magatartásunkat irányítják.

hogy teljes

Annak érdekében, hogy növeljük ezt a tudatosságot, a Mindful Eating lehetőséget nyújt számunkra, hogy kifejlesszünk egy sorozatot készségek vagy eszközök. Néhány példa ezekre a készségekre "Ne egyél a tévé vagy a számítógép előtt, ne hagyjon evőeszközt az asztalon a falatok között, ne használjon ételt kényelemként, legalább 20 percig fogyasszon ételt, vagy használjon kis tányérokat és evőeszközöket".
Mindezek a tippek, amelyek hangsúlyozzák az étkezési mód megváltoztatását, mint amit eszünk, segíthetnek abban, hogy legyünk jobban érintkezik az éhség és a jóllakottság fizikai jeleinkkel, hogy kevesebbet fogyasztva élvezhessük az ételt, és még a fogyásban is segíthetnek.

De a figyelmes táplálkozás túlmutat az étkezési viselkedés megváltoztatásán a fogyás érdekében.

És ennek körül szeretnék elmélkedni. Gyakoroljuk-e a figyelmes étkezést, ha ezeket az eszközöket pusztán a fogyás célkitűzéseként alkalmazzuk?

Attól függ. E cél elérése teljesen tiszteletre méltó, de megkockáztathatjuk, hogy e célok elérésével ezeket a tippeket követve, A figyelmes étkezés a sokadik diétává válik, amelyet akkor csinálunk, ha nem értjük a tudatos étkezés mély értelmét. És azt mondom, hogy diéta, mert ha egyszerűen betartjuk ezeket a tippeket, mint valami ilyesmit be kell tartanunk (mert ezt mondják a Mindful Eating szakemberei, akik tudják), és mi nem tudjuk megtenni, már nem fogjuk jól csinálni, ezért kudarcot vallunk, "rosszul viselkedünk", és ennek következtében érezzük magunkat. csalódottság, bűntudat és szégyen, amely bármilyen betartott étrendet kísér.
Ezt a teljesen érvényes és tiszteletre méltó megközelítést alátámasztja az az elképzelés Egy sor dolog elvégzésével képesek leszünk jelenlegi ideális nem kívánt állapotunkat egy másik ideálra váltani, karcsúbbá tenni, amelyben boldogabbak, elfogadottabbak, értékesebbek leszünk, röviden: jobb emberek.

A figyelmes táplálkozás mély jelentése tovább megy, nem jut el olyan helyre, ahol jobbak leszünk, mert az a küzdelem, hogy eljussunk erre a másik helyre Anélkül fogunk lemondani, hogy belátnánk magunk egy részét, amilyenek vagyunk, elrejtve a szőnyeg alá azokat az érzelmeket, amelyek miatt a kelleténél többet eszünk, feladva az esztétikai ideál elérésére való mindennapi élvezetet.

Az út, amelyet a Tudatos étkezés javasol, az Valóságunk szeretettel való elfogadása azt jelenti, hogy megengedjük magunknak, hogy ne folytonosan keressük önmagunk jobb projektjét, hanem elfogadjuk önmagunkat olyannak, amilyenek vagyunk, fogadjuk el és teret teremtsünk érzelmeink számára, és engedjük meg magunknak, hogy teljes mértékben megéljük a mostot. És ebből a valóságból létezik az egyetlen, amely kíváncsian vizsgálódik mit akarunk valójában magunknak, ezen eszközök közül melyek segítenek abban, hogy figyelmesebben táplálkozzunk és onnantól kezdve alkalmazza őket a gyakorlatba, bízva önmagunkban, intuíciónkban, mivel mindannyian csak mi tudhatjuk meg, mire van szükségünk valójában.

Ezért a Mindful Eating-nek semmi köze DO, nem alkalmaz egy sor eszközt valamilyen cél elérésére, hanem a LENNI, tudatossággal, elfogadással, bizalommal, azzal a képességgel, hogy kíváncsian megfigyeljük, megtaláljuk a békét és újra felfedezzük magunkat. És ez nem azt jelenti, hogy nem akarunk változtatni, javítani akarunk egészségünkön és jobban érezzük magunkat, hanem azt, hogy ezt tegyük a legmélyebb kapcsolattól az igényeinkkel és a lényünkkel.

MIREIA HURTADO. PSZICHOLÓGUS, DIETÉTIKA ÉS TÁPLÁLKOZÁSI TECHNIKUS ÉS SPECIÁLIS A TUDATOS TÁPLÁLÁSBAN, A MINDÉLESSÉGBEN ÉS AZ együttérzésben.

Remélem, hogy ez a cikk érdekes volt az Ön számára. Ha úgy gondolja, hogy további segítségre van szüksége ahhoz, hogy békét teremtsen az étellel való kapcsolatában, és diéták vagy korlátozások nélkül vigyázhasson magára, szívesen elmagyarázom, hogyan segíthetek Önnek.