Olasz élményeket szeretne élni anélkül, hogy elhagyná Madridot? Foglaljon és élvezze. Nem fogod megbánni!

Ha ma foglalja le foglalását, javasoljuk, hogy hívjon minket a 911 576 928 telefonszámon. Köszönjük

firenzei

Firenze a toszkánai régió híres városában villanovi települések éltek, de csak akkor kezdik ismertté tenni a város központja közelében egy római tábort.

Évekkel később a Toszkána, megkezdi növekedését, mivel ekkor kezdenek megjelenni a legemblematikusabb épületek, és jobban törődnek a város esztétikájával. A Medici városba érkezésével éri el csúcspontját, ezzel kiemelkedik gazdaságával, kultúrájával és művészetével.

A Toszkána régió ezen kultúrája és hagyományai a Fiorentina konyháját jelölték meg.

Firenze tipikus ételei

Valami jellemző a városra a sciocco kenyér, Toszkánára jellemzően szó szerint "nyájas kenyeret" jelent, nyilván azért, mert nem tartalmaz sót. Nem véletlen, hogy ez a kenyér nem tartalmaz sót, hanem történelmi alapot tartalmaz, és az, hogy a pisaiok 1100-ban a két város közötti konfliktus miatt megszakították a sóellátást, ennek ellenére Firenzében a kenyér továbbra is készült, mivel ez az akkori étrend alapanyaga volt. Ettől a pillanattól kezdve a kenyér só nélkül készül, és tökéletes kísérője antipasti. Ez a kenyér alakú, mint egy kerek vagy hosszúkás cipó, ropogós, arany kéreggel.

Általában sok recepthez, leveshez, salátához és mindenekelőtt kenyeret használnak panini. Ezek a paninik meglehetősen erőteljesek, ha Firenzébe megy, akkor nem gondolja a spanyol szendvicset, mert semmi köze hozzá, ezek tartalmazhatnak hideg húst vagy porchettát sajttal, de a legismertebb a “lampredotto", Melyek a híres firenzei pacal, amint hallják, kenyérre borítottak, nagyon gyakori, hogy a firenzei piacokon találják őket.

Amint az várható volt, olasz város lévén a tészta az egyik tipikus étel, ebben az esetben a legtöbbet fogyasztott tészta pappardellével, széles és lapos spagetti párolt hússal, amelyhez paradicsom is társulhat, vagy sem.

Általában a húsételek jellemzőek a régióra, a bistecca alla fiorentina, Ez egy hátszín vagy steak, amelyet grilleznek, kívül pirítanak, de belül nyersen és véresen, a "tagliala" -t is széles körben fogyasztják, csíkokra vágott marhahúst rukkolával, parmezánnal, olívaolajjal, sóval és borssal kínálnak.

Ami a desszerteket illeti, bár általában karneválok során fogyasztják schiacciata alla fiorentina januártól februárig megtalálhatja a helyi cukrászdákban. Ez általában narancsból készült, porcukorral és keserű kakaóporral díszített piskóta, amelyet egy formával szórnak meg, amely mindig egy fleur de lis-t hagy középen, ez a virág a pajzs és a zászlón megjelenő alak is.

Ha hibát észlelt egy tipikus firenzei étel elkészítéséhez, először keresse fel a Just Italia webáruházat, ahol nemcsak a legtöbb olasz terméket találja meg, hanem mi is eljuttatjuk Önhöz.