• Az étrend meghatározott napszakokra történő korlátozása nincs hatással a fogyásra.
  • Soha nem bizonyított, hogy reggelente többet eszik, mint este, és hogy hatással van a testsúlyra.

étkezés

A diéta meghatározott napszakokra történő korlátozása segít megakadályozni a súlygyarapodást? Egy november 9-én bemutatott és az American Heart Association által 12 hétig végzett tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy nem, legalábbis az elhízott, túlsúlyos vagy cukorbetegek számára. Megfigyelés, amelyet Patrick Serog táplálkozási orvos orvos osztott meg Pourquoi Docteur kíséretében. „Nincs kemény és gyors szabály, folytatja. Szükséges az étkezés megszervezése oly módon, hogy elegendő mennyiségű legyen a bevitelük és az energia sűrűsége ne legyen túl nagy. "

Egyél többet éjszaka vagy reggel, nincs különbség

Az amerikai tanulmány kimutatta, hogy az étrend korlátozása a nap meghatározott időpontjaira nem volt hatással a túlsúlyos, prediabéteszben vagy cukorbetegségben szenvedő felnőttek fogyására. "Az egész populációra kiterjeszthető megfigyelés, amelyet a legújabb irodalom is megerősít" - teszi hozzá Patrick Serog. Amerikai kutatók 41 túlsúlyos felnőttet követtek 12 héten keresztül. Közülük 21 korlátozott ideig tartó étrendet követett, csak meghatározott napszakokban evett, kalóriáinak 80% -át 13 óra előtt fogyasztotta el. A fennmaradó 20 résztvevő a szokásos időpontban evett 12 órás időszak alatt, a napi felét elfogyasztva kalóriafogyasztás 17 óra után. Minden résztvevő ugyanazt az egészséges ételt fogyasztotta, idő előtt elkészítve. A súlyt és a vérnyomást a vizsgálat elején, 4., 8. és 12. héten mértük. Ne feledje, hogy a résztvevők többsége (90%) prediabétessel vagy cukorbetegséggel rendelkező fekete nő volt, átlagos életkoruk 59 év volt.

Az eredmények azt mutatták, hogy az étkezés korlátozása a nap elején nem befolyásolta a résztvevők súlyát. "Régóta gondolkodtunk azon, hogy a nappali étkezés befolyásolja-e a test energiájának felhasználását és tárolását" - mondta Nisa M. Maruthur, a tanulmány vezető szerzője, az orvostudomány, az epidemiológia és az ápolás docense a Johns Hopkins Egyetemen. A korábbi vizsgálatok többsége nem kontrollálta a kalóriák számát, így nem volt világos, hogy azok az emberek, akik korábban ettek, csak kevesebb kalóriát fogyasztottak-e. Ebben a tanulmányban az egyetlen dolog, amit megváltoztattunk, az a napszak, amikor enni kellett. "

A napi 3 étkezés, társadalmi és gazdasági szervezet

Mindkét csoport résztvevői lefogytak és látták a vérnyomásukat. „Úgy gondoltuk, hogy a korlátozott idejű csoport nagyobb súlyt fog fogyni - ismerte el a kutató. Ez azonban nem történt meg. Nem tapasztaltunk különbséget a fogyásban azoknál, akik a nap folyamán korábban, mint később elfogyasztották kalóriáik nagy részét. A vérnyomásra sem tapasztaltunk hatást. "

Patrick Serog számára ezek az eredmények nem jelentenek meglepetést. "Soha nem bizonyított, hogy reggelente többet eszünk, mint este, hogy hatással lenne a testsúlyra". A történet, miszerint reggel többet eszik, lefogy, a középkorig nyúlik vissza, amikor reggel reggel kellett enni, mielőtt egy nehéz munkanapot támadott volna meg. Létfontosságú volt az elvégzendő munkával kapcsolatban. Belépett a kollektív emlékezetbe. ”A napi háromszori étkezés jelenlegi szervezése inkább társadalmi és gazdasági szervezés kérdése, mintsem egészségügyi érvek. „A társadalmi élet szabályozásához teret kell teremteni az étkezési idők számára - teszi hozzá a táplálkozási orvos. Kínában egész nap kis mennyiségben ettek, és ez nem befolyásolta az egészségüket. "