11:44 ET (16:44 GMT), 2017. június 6
További egészség
FOTÓK | Leopárdok, minkek, tigrisek és más állatok, amelyeknél a koronavírus eredménye pozitív volt
A marihuána-füstben lévő toxinok károsak lehetnek az egészségre - derül ki a tanulmányból
Az alul főtt húsban található parazita a ritka agyrák kockázatához kapcsolódik
Kapcsolódó megjegyzések
10 módja annak, hogy kalóriát égessen el az edzőteremben
Ezek az ételek segítenek a túlsúly elleni küzdelemben
Tehát megszüntetheti az elhízást
(CNN) - Ha fogyni és javítani akar az egészségén, akkor lehet, hogy már a nap folyamán figyeli, mit eszel.
Talán kihagyta a reggelit. Ebédre egy salátát választott, sok zöldséggel, krutonnal és alacsony zsírtartalmú öntettel.
Aztán az óra hármat üt.
Hihetetlenül éhes vagy, és édességekre, desszertekre vagy hasábburgonyára vágyik. Végül megadod magad, és végül megeszel egy cukorkát vagy valami mást.
Este 6-kor tépkedsz a konyhán, és eszed, amit csak akarsz.
Annak ellenére, hogy minden erőfeszítést megtett az étkezés szénhidrátjának csökkentésére, végül egy nagy szelet tésztát vagy pizzát fogyaszt. És akkor még egy. De még mindig nem vagy elégedett. Desszert felhív téged, és te megint szeretnél valami édeset. Egy-két gombóc fagylalt pillanatnyilag kielégít, de addig eszel, amíg végre annyira el nem fáradsz, hogy bedőlsz az ágyba.
Tehát mi az oka ennek a mindennap előforduló diétás drámának?
"Kezdtem észrevenni egy általános mintát, amikor a pácienseim nagyon jól tudták mérni a kalóriákat napközben, de délután és este összeomlottak" - mondta Tamara Duker Freuman táplálkozási szakember, aki több száz embernek segített fogyni. az elmúlt évtizedben egy időzítésen alapuló étkezési terv alapján, amelyet "cirkadián-szinkronizált étrendként" ír le.
- A folyamatos éjszakai evés volt az, ami folyamatosan aláásta őket. Gyakran azt hitték, hogy kényszeres evők ... de a valóságban csak nagyon éhesek voltak "- mondja.
"Ha csak egy keveset ennének reggelire és ebédre, ha csak néhány száz extra kalóriát adnának hozzá reggel, akkor képesek lennének kontrolláltan enni és lefogyni" - mondta.
Igaz, hogy a felesleges kalória a nap bármely szakában súlygyarapodást eredményez. De úgy tűnik, hogy az étkezés elhagyása vagy kevesebb kalória fogyasztása a nap elején korszerűsíti az esélyeket ellenünk. Az eredmény: a fogyás nehezebb. Valójában egyre több kutatás jelzi, hogy amikor reggel több ételt tölt be ételeivel, mint az esti adagokkal, akkor nagyobb eséllyel fogy.
"Amit láttunk, az az, hogy az azonos kalóriatartalmú étrendet fogyasztóknak, akik többet esznek a nap folyamán, jobb szubjektív és objektív jóllakottsági méretek vannak" - mondta Freuman. "Éjjel teltebbnek érzik magukat, és valójában különbségek vannak éhség- és jóllakottsági hormonjaikban ... és ez úgy tűnik, hozzájárul a fogyás sikeréhez.".
Egy 420 elhízott és túlsúlyos beteg bevonásával végzett vizsgálat két csoportra osztotta az egyéneket: azokra, akik korán és későn ettek ebédidőjük alapján (vagyis 15 óra előtt vagy után). A késői étkezők alacsony kalóriatartalmú reggelit is fogyasztottak, vagy kihagyták a reggelit, mint a korai étkezők.
A 20 hetes vizsgálati időszak végén azok, akik később ettek, kevesebbet fogyottak, mint azok, akik korábban ettek (átlagosan 17, illetve 22 font), és lassabban fogytak, pedig mindkét csoport nagyjából 1400 kalóriát evett naponta és hasonló mennyiségű zsírt, fehérjét és szénhidrátot fogyasztott.
Egy másik tanulmány két túlsúlyos, metabolikus szindrómás, azonos étrendű nő csoportját követte, akik 12 héten keresztül napi 1400 kalóriát fogyasztottak. Az egyetlen különbség a csoportok között az volt, hogy kalóriáik eltérően oszlottak el a nap folyamán: mindkét csoport 500 kalóriát fogyasztott ebédre, de az egyik csoport 700 kalóriát fogyasztott reggelire és 200 kalóriás vacsorára, míg egy másik csoport 200 kalóriát fogyasztott reggelire és 700 kalória a vacsoránál (a "nagy vacsora" csoport).
Az étkezések tápanyagtartalma mindkét csoportban pontosan megegyezett, az egyetlen különbség az volt, hogy a reggeli és a vacsora értéke eltérő volt. 12 hét elteltével a nagy reggeliző csoport körülbelül 2,5-szer nagyobb súlyt fogyott, mint a nagy vacsoracsoport (8,7 font a nagy reggeliző csoportnál, szemben a 3,6 font a nagy vacsoracsoportnál), és több mint 4 centit fogyott a dereka körül.
A nagy reggeliző csoportban a triglicerid szint 33% -kal csökkent, ami a szívbetegségek kockázatához kapcsolódik, míg a magasabb kalóriatartalmú vacsoracsoport 14,6% -kal nőtt. A legnagyobb reggeliző csoportban az éhgyomri glükóz, az inzulin és az inzulinrezisztencia pontszámok is nagyobb mértékben csökkentek, amelyek mind a 2-es típusú cukorbetegség alacsonyabb kockázatát jelzik a tanulmány szerzői szerint.
Tehát a nap folyamán több kalória fogyasztása nemcsak a fogyás szempontjából kedvező, hanem jótékony hatással volt az általános egészségi állapot egyéb mutatóira is, ideértve a 2-es típusú cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának csökkenését is.
Ez a második tanulmány "kinyitotta a szemem" - mondta Freuman. „Nem csak az volt az, hogy az emberek kevésbé voltak éhesek és kevesebbet ettek éjszaka, hanem rámutatott arra a tényre, hogy létezhet valamilyen mögöttes anyagcsere-varázslat, ahol a kalóriák és a szénhidrátok időzítése többet számít, mint az összes bevitt mennyiség egy nap, és ez segített megérteni, amit intuitívan láttam a pácienseimnél ».