A tudomány tele van megválaszolandó kérdésekkel, és ezek egyike miért a test ellenáll a fogyásnak. Nemrég találkoztam egy cikkel, ahol egy lenyűgöző kísérletet hajtanak végre, amely megmutatja, hogy az emberek hogyan hajlamosak többet enni amikor kalóriadeficitben szenvednek, például napi körülbelül 700 kalóriát.
A fogyás egy "éhezési reakcióhoz" kapcsolódik, amely ellenállást hoz létre a fogyással szemben. Eszerint ez az oka annak, hogy ez a folyamat nehéz és sok esetben átmeneti.
Akár elhízásról, akár túlsúlyról van szó, a válasz ugyanaz, és a lefogyott súly visszanyerhető. Ennek egyik fő oka az, hogy a fogyással a leptin hormon vérszintje csökken, aktiválva az éhezési válaszként ismert negatív folyamatot.
Ez a válasz arra ösztönzi Önt, hogy több kalóriát fogyasszon, és csökkentse kiadásait, feltöltve a zsírraktárakat. Az éhínségre adott válasz magában foglalja az étvágy növekedését, az ételre való fogékonyságot és a kalóriakiadások csökkenését, az anyagcsere csökkenését.
A vizsgálat során a kanagliflozin nevű gyógyszert 242, 2-es típusú cukorbetegségben és elhízásban szenvedő embernél alkalmazták. Ez az anyag a glükóz elveszíti a vizelettel és megszokta javítja a vércukorszint-szabályozást a cukorbetegségben. A glükózveszteség körülbelül 90 gramm naponta, körülbelül 360 kalória.
A kutatók placebóval és a valódi gyógyszerrel végezték tesztjüket, azonban sem nekik, sem a betegeknek nem volt tudomásuk arról, hogy ki szedte a gyógyszert és ki nem. Egy év elteltével elemezték a tanulmány által elért eredményeket. Átfordult a váratlan mentális teszt, ahol feltárta a betegek akaratát és hogyan reagál az agy a testtömeg változásaira.
A kutatók egy év után megbecsülték a kanagliflozin és a placebo csoport kalóriabevitelét. Becsülték a kalóriakiadást és az étvágy változását is tipikus fogyással.
A csoport, amely kanagliflozint szedett, 3,5 kg-ot fogyott a vizsgálat során. A placebo csoport kevesebb mint egy kilót fogyott. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy mivel a gyógyszercsoport lefogyott, az éhínségre adott válasz úgy indult, hogy naponta átlagosan 100 kalóriával növelte a kalóriabevitelüket a fogyás visszaszerzése érdekében.
Ennek megfelelően a kutatók összehasonlították tanulmányukat a tipikus testsúly-figyelő programmal, ahol ezt a mintát figyelték meg, amikor az étrend és az életmód megváltozott. Az első hat hónapban a felhasználók tapasztalják a legnagyobb fogyást, később hajlamos visszanyerni az év másik felében lefogyott súlyt.
A napi kalóriadeficit 700 kalória volt, a résztvevők azonban növelték a kalóriabevitelüket. Étrendi felméréseiket elemezve a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy ennek a hatásnak az elkerülése érdekében napi legfeljebb 600 kalóriát lehet elérni.
Jó lenne, ha ezt a fajta kutatást olyan embereknél végeznék, akiknek nincs jelenlegi egészségi állapota, mivel ebben az esetben a cukorbetegségről volt szó. Kétségtelen, hogy biológiai mechanizmusok vannak jelen, ugyanakkor az egészséges életmód meggyőződéséből fakadó erős akaraterő segíthet a cél elérésében. Azt is láthatjuk, hogy a kalóriadeficitnek mérsékeltnek kell lennie, hogy megakadályozza az "éhínségválasz" megjelenését.