A fogyás összehasonlító vizsgálata különböző étrendekkel
- Szerzői:Susana González Torrente, Miquel Bennàsar Veny, Jordi Pericàs Beltrán
- Elhelyezkedés:Evidentia: Bizonyítékokon alapuló ápolási folyóirat, ISSN-e 1697-638X, 6. évf., Nº. 2009. 25
- Idióma: spanyol
- A teljes szöveg nem érhető el (További információ.)
- Összegzés
Cél. Három fogyókúra típusú fogyás hatékonyságának összehasonlítása: 1) alacsony szénhidráttartalmú étrend kalóriakorlátozás nélkül, 2) mediterrán étrend kalóriakorlátozással és 3) alacsony zsírtartalmú étrend kalóriakorlátozással.
Tervezés. Véletlenszerű klinikai vizsgálat.
Hely. Dimona (Izrael).
Résztvevők. A vizsgálatban 322 személy vett részt, a dimonai Kutatóközpont munkatársai. Azokat az önkéntes személyeket, akik 40 és 65 év közöttiek voltak, és testtömeg-indexükkel (BMI) legalább 27 kg/m2-vel, a kritériumok teljesítésétől függetlenül a 2-es típusú cukorbetegségben vagy a szívbetegségben szenvedőket vették fel. Terhes nőket, szoptató anyákat, májbetegségben, gyomor-bélrendszeri rendellenességekben szenvedőket és más diétás vizsgálatokban már részt vevőket kizárták. Így a résztvevők a következő általános jellemzőkkel rendelkeztek: 86% férfi, átlagéletkor 52 év, átlagos BMI 31 kg/m2.
Közbelépés. A három étrend-típust véletlenszerűen osztották ki a vizsgálat résztvevőihez, akiket 2 évig követtek. 17-19 komponensből álló csoportokat szerveztek, és dietetikust jelöltek ki hozzájuk, aki az 1., 3., 5. és 7. héten meglátogatta őket, majd 6 hetente meglátogatta őket, összesen 18, egyenként 90 perces foglalkozást folytatva. Ezenkívül a követés két éve alatt egy másik dietetikus 6, 10-15 percig tartó telefonhívást indított, hogy motiválja azokat az egyéneket, akiknek problémái voltak az étrend betartásával.
Kimeneti intézkedések. A súlyváltozásokat és az éhomi vércukor, az éhomi inzulin, a koleszterin és a keton testek vizeletben való elemzésének eredményeit az egyes csoportokhoz 6., 12. és 24. hónapban mértük. Ezenkívül a rostbevitelt, a telített és egyszeresen telítetlen zsírok bevitelét, a megnövekedett testmozgást és a napi kalóriabevitelt értékelték a táplálékfelvételről szóló kérdőív segítségével, amelyet a résztvevőknek a munkahely intranetén keresztül küldtek a résztvevőknek a fent említett időszakokban.
Következtetések. A szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy mind a mediterrán étrend, mind az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékony alternatívája lehet az alacsony zsírtartalmú étrendnek, javasolva a diéták individualizálását, figyelembe véve az egyén korábbi kórképeit, mivel a mediterrán térség előnyben részesíti a glikémiás kontrollt alacsony szénhidráttartalma javítja a lipidkontrollt.