A felesleges kilók leadásának leghatékonyabb módjának keresése végtelennek tűnik.
Most egy kínai kutatócsoport tanulmányozza a bélbaktériumok hatását az emberek súlyára.
A tudósok úgy vélik, hogy a bélben élő baktériumok típusának megváltoztatása hatékonyabb lehet, mint a kalóriabevitel csökkentése.
De vajon valóban ilyen egyszerű lehet-e?
A szakértők arra figyelmeztetnek, hogy nem szabad lemondanunk a növényi étrendről és a testmozgásról, mint a fogyás és az egészséges életmód eszközéről.
Az Egészségügyi Világszervezet legfrissebb adatai szerint 2008-ban több mint 1,4 milliárd 20 éves és idősebb felnőtt volt túlsúlyos.
Közülük 200 millió férfi és 300 millió nő elhízott.
És ezek a számok egyre nőnek. Valójában 1980 óta megduplázódtak.
Előzetes tesztek
A laboratóriumi egerekkel végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy összefüggés van a baktériumok és az elhízás között. Az ember próbái azonban csak most kezdődnek.
A Microbiology Ecology folyóiratban megjelent klinikai vizsgálat során a sanghaji tudósok 93 elhízott embert vizsgáltak, akiknek átlagos testtömeg-indexe (BMI) kezdetben 32 volt.
Az önkénteseket olyan táplálékkiegészítőkkel etették, amelyek elősegítik bizonyos típusú baktériumok szaporodását, és amelyek viszont csökkentik a bélben lévő más baktériumok szintjét. Ezen felül kiegyensúlyozott étrendet fogyasztottak.
A résztvevők 30 nap, kilenc hét és 23 hét időközönként kérdőíveket töltöttek ki, amelyekben meghatározták, mit ettek az elmúlt 24 órában. Egy éjszakai böjt után lemértük, megmértük és általában megvizsgáltuk.
Aki részt vett a vizsgálatban, kilenc hét alatt átlagosan öt kilogramm fogyott, a 23 hétig folytató 45% pedig körülbelül 6 kilogrammot fogyott. Átlagos BMI-jük 29,3-ra csökkent.
Az egyik betegesen elhízott beteg, akit elődként vizsgáltak, fél hónap alatt 51 kg-ot fogyott.
A tanulmány biztosítja, hogy az artériák eldugulásához és a szív erek károsodásához kapcsolódó C-reaktív fehérje szintje is csökkenjen a kutatás során.
Tanulmány részletei
- Az önkénteseket teljes kiőrlésű konzerv-kiegészítőkkel (amelyeket a hagyományos kínai orvoslás használja) és prebiotikumokkal etették, mint az articsóka, a zab és a bab.
- A betegek kiegyensúlyozott étrendet fogyasztottak, sok zöldséggel és tofuval.
- A testsúlycsökkenést 30 napon, kilenc héten és 23 héten mértük.
- A kutatók szerint a toxintermelő baktériumok - például az Enterobacteriaceae - szintje csökkent, míg a "jó" baktériumok, például a bifidobaktériumok száma nőtt.
- Az egerekkel végzett korábbi kutatások alapján a vizsgálat összefüggést talált egy adott baktériumtípus, a B29 és az elhízás között.
A kiadvány azonban a következőket tisztázza: "A tanulmány ellenőrzött jellege nem teszi lehetővé azt a következtetést, hogy az összes ismertetett hatás a bélflóra manipulálásának köszönhető".
A tanulmányon Zhao Liping professzor dolgozott a sanghaji Jiao Tong Egyetemen.
Elmondása szerint a bélben található magas toxintermelő baktériumok - például az Enterobacteriaceae - inzulinrezisztenciát okozhatnak, ami azt jelenti, hogy az illető nem érzi jóllakását egy tányér rizs elfogyasztása után, hanem öt, 10 vagy 20 ételre lesz szüksége. elégedettnek érzi magát.
"A testük nem közli velük, hogy tele voltak" - mondja.
Zhao professzor szerint ezeknek a baktériumoknak a megváltoztatásával aktiválódhat egy olyan gén, amely a test zsírégetését okozza.
Ha egy személy csak alacsony kalóriatartalmú étrendet fogyaszt, akkor azt mondja, hogy fogyásképessége károsodhat, ha a belükben továbbra is magas a baktériumtípus, amely kikapcsolja a zsírégetést okozó gént.
És hozzáteszi: "Itt az ideje megmutatni a nyilvánosságnak azokat a tudományos bizonyítékokat, amelyek valóban azt mutatják, hogy a bélbaktériumok alapvető szerepet játszanak az elhízásban".
Viselkedésváltozás
De még mindig vannak kétségek a hatásokkal kapcsolatban.
Ha megnézzük a bennünk lakó rovarok összetett világát és azt, ahogyan ezek a baktériumok kölcsönhatásba lépnek testünkkel, kérdéseket vetnek fel a szabályok megalkotásával kapcsolatban, hogy mi működik és mi nem.
David Weinkove, a dél-afrikai Durham Egyetem munkatársa szerint érdekes volt a tanulmány.
Megjegyezte azonban, hogy a tanulmány nem mutatja, hogy a baktériumok változása okozza-e a fogyást, vagy csak összefüggésben áll-e vele.
Weinkove hozzáteszi: "Az az érdekes, hogy a mikrobák megváltoztathatják-e az emberek viselkedését, ami az elhízást okozza. Igazán lenyűgöző terület ».
Sir Stephen Bloom professzor a londoni Imperial College-ból rámutat, hogy a testben tízszer több baktérium van, mint a sejtekben. "Alapvetően baktériumok szállítói vagyunk".
Számára nincs kétség afelől, hogy a szervezetben lévő baktériumok megváltoztatása jelentős hatásokkal járhat. A dizentéria (amely hasmenést okoz) például olyan baktériumokat vezet be a bélbe, amelyek súlyvesztést okoznak.
A tanács: egyél kevesebbet
„Az az érdekes, hogy a mikrobák megváltoztathatják-e az emberek viselkedését, ami az elhízást okozza. Igazán lenyűgöző terület »
David Weinkove, a Durham Egyetem munkatársa
Bloom professzor szerint nagyon nehéz „szétválasztani”, hogy mi okozza az emberek fogyását, ha diétáznak, mivel valami mást tesznek, mint máskor.
Bloom rámutat, hogy Kínában az emberek testében más baktériumok vannak, mint például az Egyesült Királyságban élőknek, ezért nehéz összehasonlítani.
Tanácsa egyszerű: „Egyél kevesebbet, és gyakoroljon többet. Ha betartja ezeket az utasításokat, akkor mindig fogyni fog ».
Alison Tedstone, az angliai Public Health étrend- és elhízási igazgatója elmagyarázza, hogy általában az elhízást több kalória fogyasztása okozza, mint amennyit elköltenénk. "Sok dolog befolyásolja a bélbaktériumainkat, a legfontosabb abban van, hogy mit eszünk".
"Bár érdekes asszociációkat írnak le a tanulmányban, még mindig vannak problémák azzal, hogy ezeket a tanulmányokat a nagyközönség számára értelmessé válják.
Azt tanácsolja az embereknek, hogy fogyasszanak "egészséges, kiegyensúlyozott étrendet" és maradjanak aktívak az egészséges testsúly elérése érdekében.