Próbáld ki és próbáld ki a világ minden erőfeszítésével sújt veszteni, de nem kapja meg. Vagy csak néhány grammot vagy kilót fogyjon le, de szerezze vissza őket, és néhány bosszúálló extrával. Úgy hangzik?

agyat

Nos, a közelmúltban egy új elméletről kezdett beszélni, amely megpróbálja bemutatni úgy tűnik, egyesek miért nem tudnak lefogyni annak ellenére, hogy kitartóan próbálkozott diétával és testmozgással. Louis Aronne, a New York-i Presbyterian Hospital [Weill Cornell Medical Center] elhízási szakértője a Forbes magazin cikkében kifejti, hogy a tudósok végre megtalálják a választ erre a "rejtélyre".

És mit fedeztek fel? Az az igazság, hogy a válasz nagyon meglepő: az evés - és a túlevés - jellemző éve amerikai étrend valóban termel változások az agyban. Pontosabban, károsítja a jelátviteli utakat a hipotalamuszban, az agy azon részében, amely szabályozza az anyagcserét.

Aronne elmagyarázza, hogy a bizonyítékok nagyon meggyőzőek: „Ha olyan ételeket fogyasztasz, amelyek elhíznak, a gyulladt sejtek bejutnak a hipotalamuszba. Ez túlterhelést okoz az idegsejteken, neurológiai károsodást okozva. A British Journal of Nutrition úttörő tanulmánya 2013 februárjában publikált "Az étrendi makrotápanyagok és a felnőttek neurogenezise közötti kapcsolatok az energia-anyagcsere szabályozásában" című vizsgálatot, amely pontosan ezzel a hipotalamusz károsodásának elméletével foglalkozik, megnyitva ezzel az utat a új stratégiák a fogyásban.

A Liverpooli Egyetem tudósainak egy csoportja különböző súlycsökkentő étrendeket elemzett kutatásai során. Az egyik eredmény, amelyet kivontak, az volt, hogy diéta magas a telített zsír- és az egyszerű szénhidráttartalom a metabolikus diszfunkció láncreakcióját indítja el, ahol az étvágy szabályozása a leptin (csökkenti az étvágyat) és a ghrelin (növeli az étvágyat) hormonokon keresztül történik.

Egy másik kivont eredmény azt mutatta, hogy a magas zsírtartalmú szénhidráttartalmú étrend eredményeként a szerkezeti plaszticitás változásai, vagyis változások az agyban. "Idővel a túl sok egyszerű kalória (zsír és cukor) elfogyasztása károsítja az idegeket, amelyek a hipotalamuszon keresztül továbbítják a jeleket, befolyásolva a leptin és a ghrelin működését, és ezáltal a test képességét a testsúly és az anyagcsere szabályozására" - mondja Aronne. Más szavakkal, az agy nincs kontroll alatt, és az étvágyról, az éhségről és a jóllakottságról küldött üzenetekben már nem lehet megbízni.

Tehát mi működik a fogyás?

Változtassa meg az étrendet, és gyorsan csináld. "A biológiáról szól" - mondja Aronne. Bár a hypothalamus némi károsodása lehet állandó, lehetséges nagy részük megfordítása. Ha ételt fogyasztanak kevesebb zsír, a hipotalamuszba bejutó sejtek nem gyulladnak, így csökkentve az átlagos károsodást. Nem számít, hogy meghatározott étrendet követnek-e vagy sem; elég azzal csökkentse a kalóriákat, a zsírokat és az egyszerű szénhidrátokat.

Sok diéta létezik, amelyet mindenképpen meg lehet tenni. Nincs ok arra, hogy ne próbálja meg követni egyet, és megnézni, hogy még jobban működik-e. De mindig emlékezzen arra, hogy a testével dolgozzon, ne pedig ellene (igényes és nagyon korlátozó étrendre hivatkozva). Jobbak leszünk az étrend konfigurációja mellett, és nem tesszük ki a testünket szenvedéseknek az étel mennyiségének csökkentése vagy az élelmiszer-termékek túlzott mértékű mérséklése miatt.

Az egészség javításának és a fogyás másik módja a próbálkozás visszafordítani az okozott kárt. A Liverpooli Egyetem kutatásai azt is megállapították omega 3 savak, Ismerten jótékony hatással van az agy egészségére, nagyon pozitív hatással vannak a káros hatások visszafordítására. A hal olaj úgy tűnik, hogy modulálja a telített zsírok és szénhidrátok negatív hatásainak egy részét is.

Valójában ez azt jelenti, hogy az egészséges étrendre való áttérés gyógyíthatja a hipotalamusz károsodását, amely sok ember éhségével és jóllakottságával pusztít. Aronne A sovány: A fogyás sikerének legfőbb útmutatója (2010) című könyvében megjelent információk szerint az egészséges és egészséges táplálkozás sovány hús, sok tenger gyümölcse, sok gyümölcs és zöldség, valamint finomítatlan gabona. Dr. Aronne-ról és az agyi jeltovábbításról és a fogyásról alkotott véleményéről a Weill Cornell Orvosi Főiskola honlapján is található további információ.

De a siker kulcsa az időben rejlik. A tartós fogyás időbe telik. Az étrend javítása után fogyott emberek közül sokan egy-két év után visszanyerték. A tudomány szerint a fő probléma az agy metabolikus jelátviteli rendszere ez hosszú időt vesz igénybe gyógyítani.

A cikket részben lefordította és adaptálta a Mundo Fitness. Eredeti forrás: Forbes