A többnyire hamis meggyőződésen alapuló, népszerű étrend egyensúlyhiányhoz vezet a testben, amely többé-kevésbé súlyos következményekkel jár az egészségre

fogyáshoz

A tartalom kapcsolatai

Téged is érdekel

Plusz.

  • Biztonságosabb karácsonyi étkezés
  • Az ár keveset mond
  • Liszt több zsír: magas kalória
  • Gyerekek és halak: ötletek, hogy ne álljanak ellen
  • A magasabb ár nem jelent jobb minőséget
  • Korábbi EROSKI FOGYASZTÓ-kutatások

Megjelent a 2002. májusi nyomtatott kiadásban

A télen felhalmozott kilók elvesztésének időszakos megszállottsága újra települt közöttünk. Súlycsökkenésünk érdekében a tabletták, gyógynövények, étkezési helyettesítők, csoda-diéták és műtétek számtalan igénye is megjelent. A táplálkozási szakértők azonban még egy évet figyelmeztetnek mindezen módszerek alacsony megbízhatóságára a kívánt szám elérése érdekében. A spanyol Endokrinológiai és Táplálkozástudományi Társaság (SEEN) és a Spanyol Társaság az Elhízás Kutatásáért (SEEDO) arra hívta fel a figyelmet, hogy felhívják az egészségügyi hatóságok és a közvélemény figyelmét a médiában közzétett óriási mennyiségű elfogult információra. olyan módszerek veszélyeiről, amelyek gyors és könnyed fogyást ígérnek, a legcsekélyebb táplálkozási és tudományos megalapozottság nélkül. A jelenlegi étkezési káosz rendezésének sürgőssége nem véletlen, és egy alapvető előfeltevésen alapul: a táplálkozási egyensúly az optimális egészségi állapot alappillére. Ezért a diétákat mindig szigorú orvosi felügyelet mellett kell betartani.

Táplálkozási módok

Számos fogyókúra nem tanítja meg jól étkezni, és nem garantálja a fogyás fenntartását

A főként hamis meggyőződésen alapuló népszerű diétákban közös az élelmiszercsoportok téves közreműködése (fehérjével való visszaélés, zsírfelesleg, elégtelen szénhidrátmennyiség stb.), Ami a test egyensúlyhiányához vezet, többé-kevésbé súlyos következményekkel jár az egészségre nézve. . Ezek általában olyan étrendek, amelyekben a makrotápanyagok vannak túlsúlyban (fehérjék, zsírok vagy szénhidrátok), ezért a rendszer általában monoton és nem ébresztő. Ennek következtében az ilyen típusú étrendet követők úgy döntenek, hogy kevesebbet esznek, és súlyuk csökken az alacsony és egészségtelen kalóriabevitel miatt.

Egészségügyi kockázatok

Ezeknek a diétáknak a legfőbb kockázata abban rejlik, hogy a fogyás nem megfelelő módon áll fenn, ami vagy a bevitt kalóriák jelentős csökkenésének, vagy a nem megfelelő mennyiségű és minőségű élelmiszerek használata esetén keletkező szerves egyensúlyhiány következménye. Vagyis fogyni fog a folyadékok, az elektrolitok elvesztésének rovására, kisebb arányban a fehérjetartalékokban - főleg az izmokban - és még mindig alacsonyabb zsírtartalommal, amit valóban el akar veszíteni.

Ezeknek a diétáknak az a nagyszerű elfogadottsága, hogy táplálkozási alapok nélkül is lehetővé teszik, hogy többé-kevésbé gyorsan fogyjon kevesebb kalória bevitele árán, így rövid idő alatt "meggyőzik" az őket végzőket, hogy folytassák velük.

Teljesen alkalmatlanok azonban a tartós fogyás elérésére, mivel amellett, hogy egészségre veszélyesek, nem tanítják meg a helyes étkezési szokások elsajátítását, illetve nem garantálják a fogyás hosszú távú fenntartását.