A terápiás étel lehetővé teszi a gyermekek otthoni kezelését

Tavaly 2,4 millióan kapták ezt az energiakását

borítékban

Különösen kritikus idő van a Száhel-övezet országaiban élő összes szegény család számára. Is éhségrésként ismert időszak, vagy éhségszakadék spanyolul, és ez az az időtartam a két fő növény között, az egyik betakarításától a következő gyümölcs érkezéséig.

Ez az éhségszakadék komor tájat teremtett: minden évben ez a legrosszabb időszak a családok számára, akiknek nemcsak van mit ennivalójuk, hanem azt is látják, hogy az élelmiszerhiány miatt az árak olyan szintre emelkednek, amelyet gyakorlatilag soha nem tudnak feltételezni.

Ezzel a helyzettel szembesülve az anyák a piacra mennek, hogy kölest, rizst és búzát vásároljanak a háztartás minden tagjának enni. A probléma az, ha ötéves kor alatti gyermek van a családban: Ez a növényi táplálék nem elég számukra, több tápanyagra van szükségük. "Elválasztás után, hat hónaposan és legfeljebb két évig, a gyermekek a gyors növekedés szakaszába lépnek, amelyben a számukra alapvető szervek fejlődnek, mint az agy és az immunrendszer "- magyarázza az EL MUNDO-val folytatott beszélgetés során Carlos Ugarte, a Médicos Sin Fronteras (MSF) külkapcsolatokért felelős vezetője.

Ha ebben a kritikus időszakban a gyermek nem kapja meg a szükséges ételt, nem fog úgy nőni, mint kellene. "Ha a gyerek köleset és búzát eszik, nem fog panaszkodni, mert a gyomra tele van, de nem azt eszi, amire szüksége van a fejlődéshez" - magyarázza Ugarte. Ennek eredményeként, a kicsi fogyasztási folyamatba megy, vagyis elkezdi fogyasztani a saját szöveteit, hogy megszerezze azokat a tápanyagokat, amelyeket teste kért és nem talál. Nyilvánvalóan ez gyengíti immunrendszerüket, érzékenyebbé teszi őket a légzőszervi megbetegedésekre vagy a hasmenésre (az UNICEF szerint évente csaknem kétmillió öt évnél fiatalabb gyermek haláláért felelősek). És bár itt triviálisnak tűnnek, néhány országban, hasmenés után az alultápláltság csak egy lépésre van.

Az étkezési válság korábban azt jelentette, hogy a szervezeteknek nagy kezelési központokat kellett létrehozniuk az alultáplált betegek, többségükben gyermekek gyógyítására. "A probléma az, hogy egy nagy központban körülbelül 100 ágy van, de egy ilyen válságban 80 000 gyermek lehet alultáplált "- mondja Ugarte. Ez, mint nyilvánvaló, fontos hátrány volt az összes beteg elérésében. Sok erőfeszítéssel a szervezetek csak nagyon kis számú gyermeket tudtak elérni.

Néhány éve azonban ez a probléma megoldódott olyan termék, amely teljesen megváltoztatta az éhségkatasztrófa kezelését. Ez egy boríték, egy tasak, amely egyfajta bébiételt tartalmaz, rendkívül energikus mogyoróvajat (minden adag 500 kilokalóriának felel meg), minden olyan tápanyaggal és ásványi anyaggal, amelyre egy öt évnél fiatalabb gyermek testének szüksége van.

Ez egy használatra kész terápiás élelmiszer (angolul RUTF, Ready to use terápiás ételnek hívják), amelynek számos olyan előnye van, amelyet a korábban használt lehetőségek - elsősorban a dúsított tej - nem kínáltak. Az első az, hogy kinyitják és megeszik: nem kell főzni, és nem is kell hozzá víz a keveréshez, ami mindig különösen finom olyan helyeken, ahol a víz nem biztosítja a szükséges egészségügyi feltételeket, ami növeli a hasmenés kockázatát.

Ezenkívül ez egy olyan élelmiszer, amelyet hosszú ideig jó állapotban tartanak: bontatlanul két évig használható és miután kinyitotta, szobahőmérsékleten jól megőrzi, hideg nélkül, ami azt jelenti, hogy hűtésre már nincs szükség. Íze kellemes - alapvetően mogyoróvajas íze van -, így a betegek nagyfokú elfogadhatósággal bírnak.

Lehetővé teszi az otthoni kezelést

De mindenekelőtt ezek az előnyök, amelyek nem kevések, egy fő kiemelkedik, ez az igazi oka annak, hogy ez a termék az alultápláltság kezelésében a megelőző és az utáni utat képviselte: ez a terápiás étel lehetővé teszi a gyermekek számára, hogy itthon. Ezekre a kezelési központokra már nincs szükség ahol a gyerekeket kórházba helyezték, amíg helyzetük helyre nem állt, most azonban a szervezetek átadják az alultáplált gyermekek anyáinak a borítékukat terápiás táplálékkal, és ha a gyermeknek nincs olyan súlyos betegsége, amely miatt kórházban kell maradnia, akkor hazamegy. ott folytassa a kezelését, ami nem más, mint napi két vagy három boríték elfogyasztása - ez az esettől függ - körülbelül egy hónapig.

Az igazi csendes forradalom, amelyet ezek az ételtáskák elhoztak, az, hogy nyilvánvaló korlátoktól mentek el a gyermekek alultápláltságának kezelésében - amelyet a kórházi ágyak száma határozott meg - nincs korlátozásuk, mert a gyermek otthon, édesanyja segítségével kezelheti magát. Az előnyök sokak: kezdve attól, hogy a gyermeknek és az anyjának nem kell kilométereket utaznia a kórház eléréséig, egészen olyan egyszerűig, hogy ha a gyermek kórházban marad, akkor az anyának vele kell maradnia, és ő nem tudnak vigyázni rá. többi gyermeke, akiknek biztosan megvannak.

"A valóságban ennek a terméknek a forradalma nem annyira összetétele, hanem az a tény, hogy lehetővé teszi, hogy a gyerekeknek ne kelljen kórházban tartózkodniuk" - magyarázza ennek az újságnak Inés Lezama, a kameruni UNICEF táplálkozási szakembere. Mert valójában maga az étel meglehetősen egyszerű zabkása, arra a pontra Meglepő, hogy korábban még nem jelent meg a piacon. "Azért nem merült fel korábban, mert az élelmiszerekről gondolkodó fejek más típusú termékekre, például nulla kalóriájú joghurtokra fordítják idejüket, nem a sürgősségi táplálásra" - mondja David Del Campo, a nemzetközi együttműködés és programok igazgatója ennek az újságnak. Mentsd meg a gyermekeket Nemzetközi.

Életeket ment, de nem oldja meg a problémát

Annak ellenére, hogy minden szervezet egyetért abban a nagyon fontos előrelépésben, amelyet a Plumpy Nut (ami a termék kereskedelmi neve) elért, és hogy olyan tudományos folyóiratokat is dicsértek, nagyon egyértelművé kell tenni, hogy ez a terápiás étel még mindig tapasz egy nagyon hosszú távú problémához, például az alultápláltsághoz, és ez nem ér véget a zabkása feltalálásával, bármennyire is jó.

Valójában bebizonyosodott, hogy vannak olyan gyerekek, akiknek életük különböző szakaszaiban rendszeresen át kell élniük ezt a sürgősségi táplálási programot, amely a Plumpy Nut. "Ez a terápiás étel életeket ment meg, de nem oldja meg az éhséget. Ez egy gyors gyógyulási lövés, amellyel a gyermek krónikus helyzetből súlyos helyzetbe kerül, de az alultápláltság problémája, az alapvető helyzet továbbra is fennáll" - mondja. A pályáról.

Mivel az alultápláltság nem olyan, ami hirtelen egyszerűen megjelenik, hanem akkor keletkezik, amikor vannak olyan emberek, akik az élet első két évében nem jutnak jól egészséghez, vízhez és higiénés körülményekhez, vagy minőségi étrendhez, akik a legfontosabbak a fejlődésben egy személy. "A probléma akkor is felmerülhet, ha a nő terhes", Lezama rámutat.

"Ez a termék rendkívül sürgős, életeket ment meg, de nem old meg semmit. De amikor humanitárius vészhelyzetben van, az életmentés a cél" - mondja Del Campo. És ha megnézzük az eladási adatokat, megdöbbentő felismerni, hogy hány gyermeknek volt szüksége erre az ételre, hogy enyhítse határhelyzetét: tavaly 2,4 millió gyermek kapta ezt az ételt gyógyászati. A legnagyobb globális vevője, az UNICEF tavaly 34 000 tonnát szerzett.

Szabadalmaztatott termék

Az árát illetően szerencsére ez nem tartozik azok közé az előrelépésekbe, amelyeket csak kevesen engedhetnek meg maguknak, ami szörnyű lenne a humanitárius rendszer számára: amint ezt a Nutriset, a Plumpy Nut-t gyártó cég megerősítette ennek az újságnak, a egy gyermek - körülbelül egy hónapig tart- körülbelül 30 euróba kerül. "Az ár a termék létrehozása óta csökken, de változhat, mivel olyan alapanyagokból áll, amelyek ára nagyon változik" - mondta Faustine Lescanne, a Nutriset kommunikációs igazgatója ennek az újságnak.

A jó imázs ellenére a zászlóshajó termékének megalkotása óta ennek a vállalatnak ellentmondásos és erősen megrontott szóval kellett szembenéznie az NGO szférában: a szabadalom. "Van szabadalom, mert a dús anya újítás volt", - mondja Lescanne, aki rámutat, hogy a vállalat 2005-ben létrehozta a helyi termelők hálózatát Haitin, Nigerben, Burkina Fasóban, Etiópiában, Szudánban, Madagaszkáron és Indiában. Vannak azonban olyan szervezetek, amelyek rámutatnak, hogy de facto ez a helyi termelés a francia vállalat pusztán franchise-ként működik.

Mindenesetre az nyilvánvaló, hogy bár ez nem szolgálja az éhség problémájának megszüntetését, amelyet az Élelmezési Világprogram szerint 805 millió ember szenved a világon, az ilyen termékek történelmi előrelépést jelentenek egy olyan problémára, amelyet már történelemnek kell lennie. Olyan újítások, amelyek még akkor is, ha észrevétlenek maradnak, életeket mentenek.