2019. szeptember 17, kedd

Ez a makromineral alapvető elem a testben, feleslege vagy hiánya befolyásolja az egészséget

tesz

2019. szeptember 17, kedd

Ezerszer hallottuk, hogy foszforban gazdag ételeket kell enni, mert ez nagyon jó az emlékezeted számára. Tulajdonképpen, ez az ásványi anyag fontos, de nem több, mint mások mint a magnézium, a kalcium vagy a cink, vagy a C-vitamin, egy erős antioxidáns, és a B csoportba tartozók, különösen a B6 és a B12.

Ennek ellenére a foszfor döntően befolyásolja a az idegrendszer megfelelő működése és hozzájárul a idegsejtjeink részét képező membrán, mielin. Ez a külső bevonat különböző elemekből áll, beleértve a foszforban gazdag lipidek, így hatékonyan ezen ásványi anyag jelenléte a szervezetben segíti jó állapotát. Ez semmiképpen nem jelenti azt, hogy ennek a tápanyagnak a kiegészítéseinek szedése óriási memóriát vagy nagyobb egészséget garantálna agyunk számára.

Foszfor megfelelő mértékében

A foszfor az a testünkben a legmagasabb jelenlétű második ásvány, mivel, mint mondtuk, az egyes sejtek külső szerkezetének része. Több anyagcsere folyamatba avatkozik be, kalciummal együtt hozzájárul a csontok helyes mineralizációjához vagy az egészséges fogak fenntartásához. Agyi szinten is nélkülözhetetlen ásványi anyagnak számít idegi kapcsolatok normálisan előfordulhat.

Mindezen okok miatt az olyan élelmiszerek, mint a teljes kiőrlésű gabonák, hal és tenger gyümölcsei (különösen a szardínia), a tojások, csokoládé, sajtok és a hús (a sertéshús a leggazdagabb foszfor tartalom) fontos, és ezt figyelembe kell venni az egészséges táplálkozás különböző menüinek elkészítésekor.

Szakértők szerint az ajánlott foszformennyiség egy felnőtt számára 1000 és 1200 mg/nap között mozog, bár idősebb emberek esetében ez mindig általános fizikai állapotuktól és a különböző patológiák lehetséges jelenlététől függ. A foszforfelesleg negatívan befolyásolhatja a vese- vagy szív- és érrendszeri betegségeket.

Ne feledje, hogy jelenleg könnyebb túlban "vétkezni", mint hibában, mivel számos ipari pékáru vagy készétel foszfátokat tartalmaz gyártási folyamatában, ezért fogyasztásuk korlátozása mindig ajánlott.