Dr. Ana Luzón múlt hét kedden, június 4-én avatkozott be a Tomás Pascual Táplálkozási és Egészségügyi Intézet és a madridi CEU San Pablo Egyetem közös szervezésében megrendezett "Igazságok és hazugságok a fogyókúrás étrendről" konferencia megünneplésébe.

gasztronómiai

A konferencián figyelmeztették a "rövid idő alatt nagy súlycsökkenést" jelentő veszélyeket, és a szakértők egyöntetű elkötelezettségét az "egészséges étkezési szokások" fokozatos megvalósítása mellett tették. .

Ezen a vonalon Dr. Ana Luzón bemutatta a „Gasztronómiai étrend” koncepcióját és előnyeit. Olyan étrend, amelyben vonzó és étvágygerjesztő ételeket javasolnak, jelezve az elkészítésük módját, és sok esetben módosította az elkészítésük hagyományos módját.

Az ilyen típusú étrendben az orvos szerint számos előnye van, például a kellemes és helyes étkezés, nem kell radikálisan lemondani a preferenciákról és szokásokról, elősegíteni az étrendi kezelés betartását, megtanulni ízletes és kiegyensúlyozott recepteket készíteni, és ösztönözze a beteget, hogy az újdonságnak és az ételek élvezetének köszönhetően lelkesen kezdje el az étrend új hetét.

A gasztronómiai étrenddel a páciens megtanul olyan ételeket készíteni, amelyek valószínűleg tetszeni fognak nekik, és a kezelés után is elkészítik őket, míg ha az étrend nem elégítette ki őket, visszatérnek a régi menükhöz.