Fedezze fel a kereskedelmi üvegek és házi pürék előnyeit és hátrányait
Hat hónap múlva a baba számára kulcsfontosságú szakasz kezdődik az első szilárd ételek bevezetésével. A kicsik a tejszívástól kezdve - legyen az anyatej vagy gyógyszertár - az étel lenyeléséig is. Nagy kihívást igénylő kihívás: a kanál elvileg nem túl jó szövetséges. Nem is beszélve azokról a fintorokról, amelyeket első püréik okoznak nekik, egy teljes panoráma a köszönetért a családért. De ezek is olyan esetek, amikor a szülőknek sok kétségük van: a gyermek viselkedésétől függően sokan elgondolkodnak azon, vajon adnak-e gyermekeiknek természetes házi püréket vagy/és kereskedelmi üvegeket a gyógyszertárakban és a szupermarketekben való eladásra.
Az egyik vagy másik lehetőség az egyes családok körülményeitől függ. A rohanás, az idő, az étkezési szokások, az anyagi források. Számos tényező megy bele a döntésbe. Sok szülő lelki nyugalmának biztosítása érdekében van egy tudományos tanulmány, amely kimondja, hogy "mind a házi pürék, mind a kereskedelmi üvegek megfelelő táplálkozási profillal rendelkeznek". És ez egy vizsgálat, amelyet a Murciai Egyetem Élelmiszertechnológiai, Táplálkozási és Bromatológiai Tanszéke, a La Fe de Valencia Kórház Gyermekorvosi Szolgálata és a Hős Baba Gyermek Intézet végzett.
Azonban a vizsgálatban részt vett gyermekorvosok egyike általános alapelvet javasol: "A logikus dolog az, hogy otthon készült természetes ételeket fogyasszunk", mondja Jaume Dalmau, a Spanyol Gyermekgyógyászati Szövetség (Aeped) táplálkozási bizottságának koordinátora. Kényelmes azonban megismerni az egyes készítmények néhány előnyét és hátrányát, hogy minden család tudja, hogyan kell viselkedni a kicsivel. Dr. Dalmau elmagyarázza nekik:
Házi pürék
-"A ... val házi pürék, a babák megszokják természetes ízek "- mondja Dalmau.
- Felajánlják a homogén textúra Az elején és a gyermek előrehaladtával elkészítik őket, amelyekben ez a textúra változtatható, amíg tíz hónapos kortól a baba villával meg nem kapja az összetört ételt. Így fokozatosan megtanulod rágás, étrendjükben is nélkülözhetetlen folyamat.
-Tudsz hűtőben tartsuk legfeljebb 72 óra.
- Időre van szükségük hogy sok család szenvedjen tőlük.
A házi pürék készítésének hibái
- Vezessen be több fehérjét. «A gyermekorvosok 30, 40 vagy 50 gramm hús vagy hal bevezetését javasolják. Amikor a szülők meglátnak egy ilyen kis adagot, akkor nagyobb adagot adnak a püréhez, anélkül, hogy azt gondolnák, hogy az egy év alatti csecsemőnek alacsony a fehérje mennyisége ».
-Adj hozzá sót Ez a szülők egyik fő bűne. - A sót az apa vagy az anya ízlése szerint adják a püréhez. És a csecsemőnek nincs szüksége extra nátrium-kloridra (sóra), és senkinek semmilyen életkorban. Elég a zöldségben vagy tartósított ételben találhatóval ».
- Kevés lipid. Az anyatej minőségi lipideket, zsírokat tartalmaz, amelyek sok energiát adnak a babának. "Ezért, amikor megkezdődik a kiegészítő táplálás, nekünk is meg kell adnunk nekik azokat az olívaolaj kalóriákat, amelyek jó zsírok, és nagyon jó ízt adnak a püréknek is" - mondja Dalmau.
- Tegyen bele cukrot a gyümölcskását. «Sok gyümölcs savas, és a kása savasságának elpusztításához a szülők cukrot adnak hozzá. Ezt nem szabad megtenni. Ehelyett jobb érett és édesebb gyümölcsöket választani ».
A kereskedelmi üvegek
-Megfelelnek a tápértékeknek nagyon igényes, amelyet jogszabályok jelölnek meg.
- Engedélyezi az egyiket hosszabb eltarthatósági idő időben.
-Nincs szükségük kidolgozási időre, csak melegedj.
- Helyesen vannak mérve a só, lipidek és fehérjék mennyisége.
- «Tartósítószereket és adalékanyagokat tartalmaznak, törvény által megengedett és nincsenek mellékhatásai. Olyan zöldségeket is vásárolunk, amelyeket olyan anyagokkal kezeltek, mint a rovarölő szerek és a méreganyagokat hordozó húsok "- magyarázza Dr. Dalmau.
-A ahol a család él a csecsemő etetését is feltételezi. "Például - magyarázza Dr. Dalmau - vannak olyan családok, akik olyan helyeken élnek, ahol nem bíznak abban az államban, ahová bizonyos élelmiszerek, például halak érkeznek. Ezért fordulnak kereskedelmi üvegekbe gyermekeik számára ».
Jelentkezni valamire Családi hírlevél és minden héten ingyen megkapja e-mailben a legjobb híreinket