A probiotikumok fogyasztása megakadályozhatja vagy javíthatja az ételintolerancia egyes eseteit. Ezenkívül a szoptatás fontos szerepet játszik e folyamatok megakadályozásában.

gyermekek

A táplálkozási szakember felülvizsgálta és jóváhagyta Saúl Sánchez Arias 2020. december 8-án.

Utolsó frissítés: 2020. december 08

Minden nap a lakosság nagyobb százaléka érintett étel-intoleranciában vagy allergiában. Valójában közülük több érinti a gyerekeket, mint a felnőtteket. Ez komoly problémát jelent a fiú és környezete számára. Ezért fontos tudni, hogy gyógyíthatja-e vagy megelőzheti-e a gyermekek allergiáját vagy ételintoleranciáját.

Különbséget kell tenni az ételallergia és az intolerancia között. Az allergia nagyon súlyos és halálhoz vezethet.

Különbség az allergia és az intolerancia között

Az ételallergia olyan folyamat, amely akkor fordul elő, amikor az immunrendszer eltúlzottan reagál az azt okozó étel fogyasztására.. Fojtást, torok- és nyelvgyulladást, sőt anafilaxiás sokkot okoz. Ezekben az esetekben a gyermek nem érheti meg vagy érezheti az ételeket, amelyekre allergiás, mert ez reakciót vált ki. Ezért rendkívül körültekintően kell eljárni. És ha erős reakció lép fel, akkor mielőbb kórházba kell mennie.

Az ételintolerancia nagyon zavaró, és allergiával járó tünetei vannak. Ez azonban nem annyira veszélyes, mivel az immunrendszer részéről nincs ilyen agresszív reakció. Ebben az esetben a különböző tünetek a hasmenés, a gyomorfájdalom, a bőrreakciók, például a csalánkiütés stb. Olyan problémák okozzák őket, amikor asszimilálják és megemésztik azokat az ételeket, amelyekkel szemben a gyermek intoleráns.

A gyermekeknél a leggyakoribb ételallergiákat vagy intoleranciákat általában olyan ételek okozzák, mint a tej, a búza vagy a tojás. Mások is, például diófélék, szójabab, gyümölcsök, hüvelyesek, halak és kagylók. Bár sokkal több van, ezek a leggyakoribbak.

Ez az egészségügyi probléma gyakoribb 3 év alatti gyermekeknél. Ennek okai lehetnek genetikai jellegűek, a bélflóra állapotának érzékenységei, az ételek összetétele stb.

Kétségtelenül nagyon komoly probléma, amely kétségbeesést és ijesztést okoz mind a szülőknek, mind a gyerekeknek. Néha elgondolkodtatja, hogy van-e mód gyógyítani vagy megakadályozni őket. A kezelés célja az élelmiszer teljes kizárása az étrendből, bár néha elegendő a probiotikumok bevezetése az étrendbe - áll a "Critical Reviews in Food Science and Nutrition" folyóiratban megjelent cikk szerint. De mielőtt a megjelenés megtörténne, vannak bizonyos megelőző intézkedések, amelyek segíthetnek. Nézzük meg őket.

Tippek az allergia vagy az ételintolerancia megelőzésére

Nézzünk meg néhány érdekes tippet az allergiák és az ételintolerancia megelőzésére a gyermekeknél:

  • Számos allergia, például tej- és tojásallergia, általában eltűnik, miután a gyermek betöltötte a harmadik életévét, és immunrendszere beérett.
  • Az enyhe intolerancia általában eltűnik azt követően is, hogy hónapok óta nem fogyasztott ételt, és a bélflóra rendben van.
  • Ahogyan sok esetben, az ok genetikai is lehet, derül ki egy 2018-ban publikált tanulmányból. Óvatosnak kell lennünk és figyelnünk kell arra, hogy a gyermek miként tűri az ételt, amely reakciókat vált ki a szülőkben. Így időben megszüntetheti a fogyasztást, és megakadályozhatja a nagyobb reakciókat.
  • A szoptatás is ajánlott, mivel erősíti a csecsemő védekező képességét és immunizálódhat az allergének ellen.
  • Vannak olyan tanulmányok, amelyek a csapvíz egyes összetevőit összekapcsolják az allergia vagy az intolerancia kockázatával. Ezért jobb, ha a gyermekek szűrt vagy palackozott vizet isznak. A gyümölcsöket és zöldségeket is fertőtlenítse jól, és ne mossa csak vízzel.

Egyéb érdekes tipp az allergia és az ételintolerancia megelőzésére

  • Egyél a lehető legtermészetesebb ételeket, és fogyassz házi ételeket. Az iparilag feldolgozott élelmiszerek és az elkészített ételek, valamint a magas zsír- és cukortartalmú ételek károsítják a bélflórát, és hosszú távon intoleranciát, sőt allergiát okozhatnak.
  • A lisztérzékenység összefüggésben áll az alacsony minőségű kenyér fogyasztásával és a rövid erjesztéssel. Ezért a legjobb, ha jó minőségű kenyeret fogyasztunk, amely hosszú ideig erjedt. Vagyis a lehető legtermészetesebb.
  • A megelőzés másik formája a probiotikumok és a prebiotikumok fogyasztása az immunrendszer és a bél egészségének erősítése érdekében. Megtalálhatók joghurtokban, gyümölcsökben, például banánban, rostos zöldségekben, spárgában, articsókában, teljes kiőrlésű gabonákban stb.

Változatos étrend az allergia megelőzésére

Mint mindig, a lehető legtermészetesebb, egészséges, kiegyensúlyozottabb és házilag készített étrend nem gyógyítja meg az allergiát vagy az intoleranciát, de megakadályozhatja annak megjelenését vagy minimalizálja a bekövetkező reakciót. És természetesen, ha gyermeke valamilyen típusú bőr, légzési vagy emésztési reakció elfogyasztása után jelentkezik, ne habozzon, minél előbb forduljon orvoshoz, mivel az időben történő diagnózis a legjobb megelőzés.