A gyermekkori elhízás multifaktoriális, és főként a lakosság étrendjének, a fizikai aktivitás mintázatának és a szociokulturális természet egyéb okainak fontos változásainak tudható be. A fejlődését befolyásoló egyik tényező a gyermekeknek szóló élelmiszer-reklám.

elhízás

Az egészségtelen ételek reklámozása a gyermekek számára a legnagyobb expozíció idején és a gyermekeket meggyőző marketing technikák használata olyan médiakörnyezetet határoz meg, amelyben a gyermekeket gyakran támadják meg olyan élelmiszerekkel kapcsolatos kereskedelmi üzenetekkel, amelyek ellentétesek a táplálkozási ajánlásokkal.

A összefüggés az egészségtelen ételek televíziós reklámozásának gyakorisága és a gyermekek túlsúlyos előfordulása között. Ez többek között annak tudható be, hogy a televíziós reklámozás befolyásolja a gyermekek ételválasztását, vásárlási rendeléseit (bosszúsági hatás) és a gyermekek fogyasztási szokásait. Ezek a minták az expozíció után rövid távon fordulnak elő, összefüggésben az élelmiszer márkájával és típusával. Egy nemrégiben végzett szisztematikus felülvizsgálat szilárd bizonyítékot mutatott arra, hogy a A TV-reklám befolyásolja a 2–11 éves gyermekek étkezési preferenciáit.

Számos tanulmány, amely elemzi a televíziós expozíció és a túlsúly/elhízás közötti érintkezési pontokat, a kapcsolat négy fő tényezőjét emeli ki:

  • A televízió előtt töltött idő helyettesíti az edzésidőt
  • Tévézés közben nő az alacsony tápértékű ételek fogyasztása
  • A megnövekedett televíziós expozíció a hirdetett termékek fokozott fogyasztásához vezet
  • A gyermekek befolyásolják szüleik vásárlási döntéseit az élelmiszer-reklám hosszabb ideig tartó kitettsége után

A gyermekek egészségtelen ételekkel kapcsolatos hirdetéseknek való kitettsége és a hirdetések tartalma

Nemzetközi tanulmányok szerint a 2 és 17 év közötti gyermekek átlagosan napi 2,5 órát töltenek tévézéssel. Ez idő alatt ki vannak téve nekik átlagosan öt percenként egy ételhirdetés, főleg egészségtelen ételekből, meggyőző marketing stratégiákkal. A reklámozott ételek a legtöbb esetben jelen vannak a alacsony tápanyagtartalom mivel ezek zsír-, só-, kalória- és cukortartalmú élelmiszerek.

A reklámokban az egészségtelen ételek fogyasztása olyan pozitív érzésekkel jár, mint a szórakozás, a boldogság és a "menő". A hirdetett ételek fő kategóriái: üdítők, cukros reggeli müzlik, sütik, édességek, snackek, készételek és gyorsételek.

A gyermekek kiszolgáltatottsága

A gyermekek az élelmiszeripari vállalatok egyik fő célpontjává váltak. A vállalatok használják marketing stratégiák amelynek célja a gyerekek, akik kihasználják tapasztalatlanságukat és hiszékenységüket generálja a márka ismertségét, preferenciáját és hűségét.

Ez a népesség különösen sérülékeny az élelmiszer- és italreklámokkal szemben, mivel nincs neurológiai érettségük ahhoz, hogy megértsék a reklámok mögött álló marketing szándékokat, és önálló döntéseket hozzanak az egészséges táplálkozásról. Számos tanulmány megállapította, hogy az elvont gondolkodás, a neurológiai érettség és a megfelelő döntések meghozatalának teljes képessége csak 18 éves kor után következik be.

Meggyőzés technikái

A reklámokban alkalmazott meggyőzési technikák elemzéséből kiderült, hogy ezeket gyakrabban alkalmazzák az egészségtelen ételek reklámozásában és a gyermekek számára leginkább kitett órákban. A karakterek és a promóciós ajándékok használatát kiemelik, hogy felhívják a gyermekek figyelmét.

Megelőzési politikák

Alapvető fontosságú a gyermekkori elhízás megelőzésének perspektívája a krónikus nem fertőző betegségek (NCD) terheinek csökkentését célzó átfogó és hatékony politikák előmozdításába. Ilyen módon, A bébiételek reklámozására vonatkozó szabályozási politikák fontos megelőző stratégiát jelentenek a gyermekkori elhízás ellen.

Az Egészségügyi Világszervezet globális cselekvési tervet dolgozott ki a nem fertőző betegségek megelőzésére és leküzdésére 2013–2020 között, ahol iránymutatások, ajánlások vagy szakpolitikai intézkedések kidolgozását javasolja, amelyek különböző érintett ágazatokat köteleznek az élelmiszerek és a nem élelmiszer gyermekeknek szánt alkoholos italok, beleértve a felügyeleti mechanizmusokat is.

Másrészről a gyermekek védelme a megtévesztő élelmiszer-reklámoktól elengedhetetlen eszköz a a gyermekek egészséghez és a megfelelő információkhoz való joga.

Az étkezési szokások az élet első éveiben kialakulnak, és általában felnőttkorukig is fennmaradnak. Ily módon az egészséges környezet megteremtése gyermekkorától kezdve megakadályozza az elhízást és más táplálkozással kapcsolatos, nem fertőző betegségeket.