Minden ötödik gyermek elhízott Spanyolországban, Olaszországban, Görögországban és Máltán. A dél-európai országok a legrosszabb túlsúlyos adatokkal néznek szembe, mivel észak fogy

@ramdecastro Frissítve: 2018.05.24. 01: 26h

európában

Extra szűz olívaolaj természetes zsír, gyümölcs és zöldség bőségesen, kevés hús és teljes kiőrlésű gabona. Ez az elismert mediterrán étrend alapja, a táplálkozási rendszer, amely segíti a rák megelőzését, az elhízás elleni küzdelmet vagy a szív- és érrendszeri betegségek elkerülését. De ez a fajta etetés használhatatlanná vált a saját kiságyában. A mediterrán étrendet inkább északon, mint Európa déli részén gyakorolják, és a gyerekek kezdenek fizetni az elhagyásért. A gyermekkori elhízás Európában a legnagyobb arányban Spanyolországban, Olaszországban, Görögországban, Cipruson, Máltán és San Marinóban van. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) legfrissebb adatai szerint minden ötödik gyermek - 18 és 21% között - elhízott vagy túlsúlyos. A statisztikákat az Európai elhízási kongresszus Bécsben (Ausztria) tartott ülésén mutatták be.

Dél felé nézve Észak-Európa gyermekpopulációja kapja a legjobb adatokat. Dániában, Norvégiában, Írországban, Franciaországban vagy Írországban a kiskorúaknak csak 5–9% -ának van súlyproblémája. Ezekben az országokban az ahol a gyerekek kevesebb hamburgert esznek, kolbász, pizza, ipari szósz vagy hasábburgonya. Hetente csak egy-három alkalommal, vagy soha, és itt fogyasztják a legtöbb zöldséget és gyümölcsöt. Spanyolországban, Európa veteményeskertjében csak 9% fogyaszt naponta zöldséget, 29% -a pedig gyümölcsöt.

Ezek az adatok egy WHO projektből származnak - a COSI kezdeményezésből -, amely több mint tíz éve figyelemmel kíséri a táplálkozási változásokat és az európai szokásokat, több mint 250 000 6–9 éves gyermekből álló mintával. "Ez idő alatt Olaszország, Spanyolország és Portugália erőfeszítéseket tett a gyermekkori elhízás megelőzésére, bár továbbra is a kontinensen vannak a legrosszabb adatok" - ismeri el. Joao breda, a WHO nem fertőző betegségek megelőzésével foglalkozó európai irodájának vezetője.

Az ezekben az országokban elkövetett fő hiba a túlzott cukorfogyasztás üdítők, egészségtelen harapnivalók formájában, "megfelelő gyümölcs-, zöldségfogyasztás és testmozgás nélkül" - magyarázza Breda az ABC-nek. De az is fontos, hogy a családok tudatában legyenek a problémának. "Információink azt mutatják, hogy sok anya nem képes felismerni, hogy gyermekeiknek túlsúlyos problémájuk van" - figyelmeztet.

A gyermekkori elhízás aggasztja a WHO-t, mert sokkal több, mint esztétikai probléma. A bécsi találkozón további dokumentumokat mutattak be kösd össze a felesleges fontokat pubertáskor a felnőttkori szívelégtelenség vagy akár a vastagbélrák fokozott kockázatával.

A diéta, az oktatás és a testmozgás számít. De a gazdasági szint is. Dél- és Észak-Európa országaiban is a túlsúlyos gyermekek azok, akik a leghátrányosabb helyzetű környezetben élnek és kevesebb gazdasági erőforrással rendelkeznek. A legolcsóbb étel is a leghízlalóbb.

Az Egészségügyi Világszervezet évek óta több adót javasol az egészségtelen ételek és üdítők adóztatására. "A sikeres modelleket már tesztelték Finnországban, Litvániában és Magyarországon" - emlékeztet az amerikai egészségügyi ügynökség vezetője.

Őrült ÁFA

A gyorsételekre vonatkozó adók emelése működik, de nem csak. "A legegészségesebb termékekre van szükségünk, hogy olcsóbbak legyünk, és az áfa jó formula ennek eléréséhez" - javasolja Jordi Salas, a táplálkozás professzora és a CIBERobn, az elhízási hálózati kutatóközpont vezető kutatója. «Spanyolországban az élelmiszerek áfája rosszul van átgondolva. Példa: a kenyérre és a teljes kiőrlésű tésztára 10% -os adót vetnek ki, szemben a fehér kenyér és a finomított tészta 4% -ával, annak ellenére, hogy egészségtelenebb termékek. Az áfa a sótlan kenyeret is jobban kiveti, mint a magas nátriumtartalmat. Vagy a tejjel összehasonlítva a joghurtok, bár az előbbiek különböző tanulmányokban kimutatták, hogy megelőzhetik a cukorbetegséget vagy az elhízást "- érvel.

Témák

  • Táplálás
  • Gabonafélék
  • Koleszterin
  • Fogyasztás
  • Cukorbetegség
  • Élelmezéstudomány
  • Gyümölcsök
  • áfa
  • Elhízottság
  • Egészség
  • mediterrán diéta
  • Cukor
  • Sajt
  • Álom
A legtöbb az ABC-n olvasható
Hallgassa meg «A jólét ábécéjét»

Segítünk, hogy szeresse önmagát, és vigyázzon magára, hogy tovább és jobban élhessen