Tejérzékeny ember. Gyomorfájdalommal küzdő nő, kezében egy pohár tejjel. Laktóz intolerancia, egészségügyi koncepció.
A gasztronómia olyan ízekből álló univerzum, amelyek minél jobban kombinálódnak, annál kielégítőbbek. Ezért kényelmes hozzájuk fordulni, figyelembe véve előnyeiket és ellentmondásaikat. Ezúttal a gyömbér esetével foglalkozunk, több ételben használható gyökér, amely az egészség különböző rétegeinek kedvez.
Az ebben a cikkben részletezetteken kívül javasoljuk, hogy vegyen részt a fitoterápiás tanfolyamon, amennyiben mélyebb az érdeklődés ezen a téren, és többet szeretne tudni a különböző növények előnyeiről.
Gyömbér: mi ez és hogyan használható
Formálisan a gyömbér gyógynövény. A zingiberaceae része, és gyakran természetes gyulladáscsökkentőként használják. Előnyei között szerepel, hogy segít a különböző légzőszervi betegségek, emésztési problémák, osteoarthritis és cukorbetegség enyhítésében. Emellett a közelmúltban a fogyás érvényes forrásának tekintették.
Tulajdonságok
Tulajdonságai változatosak, és a felhasználási területtől függően változnak. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy bár a fő hangsúly természetes, de a gasztronómián belül is használják. Az a tény, amelyre általában nem hivatkoznak, az, hogy a gyömbér a kurkuma és a kardamom család része.
Minden kontinensen megtalálható, mivel gond nélkül növekszik rajtuk. Peruban és Kínában azonban nagyobb fajtákat kapnak, és a jamaicai a legértékesebb, valamint az indiai vagy ausztráliai.
Fogyasztása során figyelembe kell venni, hogy az íze általában intenzív és aromás. Ezért mindig ajánlott a judas-intézkedésekben, hogy ne változtassák meg túlságosan az ételeket, és ne keltsenek kellemetlen ízt.
Elmerül a gyömbér előnyeiben, Meg kell jegyezni, hogy tele van vitaminokkal, antioxidánsokkal, illóolajokkal, ásványi anyagokkal és aminosavakkal. Ezért általában az orvostudomány klasszikus referenciája, és a gasztronómiában nagyra értékelik.
A gyömbér előnyei
Szélesek és sokfélék. A legfontosabbakat az alábbiakban részletezzük:
Gyömbér ellenjavallatok
Bár van egy kiterjedt felsorolás az előnyökről, amint kiderült. Kényelmes a gyömbért korrekt és mérsékelt arányban fogyasztani. Ha orvosi célja van, tanácsos konzultálni a háziorvossal az esetleges következmények előtt. Az alábbiakban ismertetjük a leggyakrabban hivatkozott ellenjavallatokat:
- Nem ajánlott, ha olyan fertőzéseket tapasztal az emésztőrendszerben, mint például gyomorhurut, fekélyek, vastagbélgyulladás, Crohn-betegség.
- Hatással lehet a magzat hormonális kialakulására terhesség alatt. Ezért fogyasztása előtt tanácsos konzultálni a nőgyógyásszal az olyan problémák kezelésénél, mint az émelygés.
- Ha súlyos menstruációs vérzés tapasztalható, a legjobb, ha nem fogyasztja el. Ez megakadályozza a további vérzést.
- Abban az esetben, ha különböző cukorbetegség vagy keringési problémák kezelésére szolgáló gyógyszereket fogyasztanak, a gyömbér használata előtt beszéljen kezelőorvosával, mert a gyógyszerek hatása megváltozhat.
- Helyi alkalmazás esetén szemreakciókat, kiütéseket vagy allergiákat okozhat.
Mi lehet a legjobb beviteli mód?
Figyelembe véve előnyeit és ellenjavallatait, megfontolhatja, hogyan szedje.
Nagyrészt, sAz u fogyasztás a kapott kiszereléshez kapcsolódik, legyen az gyökér vagy por. Általában infúzióban vagy étkezés közben fogyasztják, reszelve. Amint azt javasoltuk, különféle felhasználási módokkal és prezentációs formákkal rendelkezik.
Ha infúziót szeretne, akkor fel kell forralnia egy liter vizet, és hozzá kell adni a gyökérdarabot. Körülbelül három-négy percig kell a vízben hagyni. Narancs, kamilla vagy citrom adható ehhez a keverékhez az íz javítása érdekében.
Abban az esetben, ha étkezésre gondol, a legjobb az ételre reszelni. Így meg lesz impregnálva aromájával és ízével. Mindig tartsa szem előtt a fő javaslatot: használja tisztességesen az íz túlterhelésének elkerülése érdekében.
A főzés során öntetként is használják. Titok bármelyik folyamatban: ha a végén készül, akkor az íze kevésbé intenzív, mint az elején. Fontos, hogy ezt figyelembe vegyük a recept és az ember ízlése szerint.
Gyömbér is található illóolaj, kapszula vagy gyümölcslé formájában. Ha olajat használunk, ajánlatos, hogy ne haladja meg a napi kilenc cseppet, több adagban elosztva. A kapszulák használata esetén nem ajánlott egynél többet bevenni nyolc óra alatt. A folyamatot orvosnak kell felügyelnie.
Gyömbér ... Fogy is?
A fogyás meglehetősen gyakori alkalmazás. A vitatott fő ok az, hogy a gyömbér elősegíti az anyagcserét, emésztési tulajdonságok kínálata, az izomrendszer javítása és a gyulladás csökkentése mellett.
Ha erre a célra akarja használni, Ne feledje, hogy nem arról van szó, hogy bármilyen kritérium vagy értelem nélkül fogyasztanánk. Szükséges a testmozgás és az étrend gondozása, amelynek változatosnak, kiegyensúlyozottnak és egészségesnek kell lennie.
A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a gyömbér teltségérzetet vált ki, ami kulcsfontosságú a kiegyensúlyozott étrendhez nem megfelelő ételbevitel csökkentésében. A személy jóllakottnak érzi magát, és elkerüli a sóvárgást.
Mindezen okokból a gyömbért általában gyakran és különféle prezentációkban fogyasztják. Ehhez azonban ragaszkodni kell ahhoz, hogy tisztességesen és sok esetben szakember felügyelete mellett vegyék be. hogy elkerüljék valamiféle következményeket. Arról van szó, hogy a jobb egészség érdekében a gyömbérre hagyatkozunk, és nem fordítva.
Szeretné felfedezni az összes képzési ajánlat nak,-nek DYN Intézet? Bejutni Kapcsolatba lépni val vel Emagister és segítünk megtalálni az Ön számára legmegfelelőbb tanfolyamot.
Ha Ön már ennek a központnak a hallgatója, és szeretne elmondani nekünk tapasztalatait, ennek köszönhetően hagyja meg véleményét forma és segítsen más hozzád hasonló diákoknak a jobb választásban!