Cukor, telített zsír, feldolgozott élelmiszerek. Arról, hogy bizonyos ételek hogyan befolyásolják negatívan a hangulatát
Ezt feltételeztük azok vagyunk amit megeszünk, hogy gazdag ételek triptofán emeli a hangulatot bárkinek (igen, a csokoládé az egyik), és amíg a boldogságdiéta(ó igen) létezik, de ami sokak számára ismeretlen, az az bizonyos ételek képesek negatívan befolyásolni a hangulatunkat. Azt mondja Drew ramsey, pszichiáter, A boldogság-étrend című könyv szerzője és a MAD –modern amerikai étrend fő ellenfele (a szójátékkal együtt az angolban szerepel az „őrült”) -. A motívumok? Ez a fajta étrend gazdag feldolgozott élelmiszer, cukrok és telített zsír nagyrészt hibás fokozott depresszió és szorongás. "Az első dolog, amiben egy pszichiáter beavatkozhat a betegek életének javítása érdekében, az étel" - teszi hozzá a szakember.
És bár ellentmondásos lehet - Ki nem győzte le az érzelmi zuhanást egy hamburger és csokoládé fagylalt ünnepével? - Különböző tanulmányok rámutatnak sok olyan ételre, amelyet a közvetlen közérzethez társítunk felelős a hangulatváltozásért, az ingerlékenységért, az idegességért vagy a fáradtságért. Mivel közvetlen összefüggés van azzal, amit eszünk, és hangulatunk között, mindezeket elemezzük hangulatváltók étele (változó hangulatok), amelyek érzelmi szinten megterhelhetik magukat. Természetesen meg fogjuk tenni, anélkül, hogy megfeledkeznénk egy másik alapvető szempontról, amelyhez ragaszkodik David marsall, endokrin Mariscal Klinika: a érzelmi kapcsolatunk van az étellel és mit éreznek velünk, ha megesszük őket (függetlenül attól, hogy kiváltják-e az endorfin termelődését az agyban vagy sem).
"Csak a triptofánban gazdag termékek fogyasztása nem jelenti azt, hogy az életen keresztül boldogan fogunk lebegni" - mondja Mariascal, aki azt is hangsúlyozza, hogy Nem arról szól, hogy teljesen megszüntessük azokat az ételeket, amelyek negatívan befolyásolják a hangulatunkat. Cukor, finomított gabonafélék, üdítők, telített zsírok, glutén… Ezek az ételek valóban depressziósá tehetnek minket? A válasz itt van: az ételről, a depresszióról és az érzelmi kapcsolatokról, amit eszünk.