A hűtőszekrény megfelelő szervezése hasznos az ételmérgezés megelőzésében

Aggódunk a ház szobáinak, a szekrények, a polcok rendbetétele miatt ... de mi van a hűtővel? Tudjuk, hogyan kell megszervezni? Sokkal fontosabb, mint gondolnánk. Az ételeket tartsa jól elrendezve a hűtőszekrényben segít megelőzni az ételmérgezést, többek között a Spanyol Élelmiszer- és Italgyártási Szövetség (FIAB) szakértői figyelmeztetnek. Ennek oka, hogy helyesen és a megfelelő edényekben tárolva elérjük, hogy az ételek tápértéke jobb és jobb minőségben megmaradjon. És ezzel egyidejűleg megelőzhető az élelmiszer-pazarlás.

hűtő

A hűtőszekrény felépítése

Ezek a FIAB ajánlásai:

  • Felül A hűtőszekrényből tegyen már főtt ételt, például néhány pörköltet, amelyet másnap elkészített, vagy konzervet, amelyet megmaradt.
  • A középső részen, tejtermékek, joghurtok, sajtok ..., kolbászok és tojások.
  • A fenekén, nyers hús és hal, általában romlandó termékek, valamint azok az ételek, amelyeket ki akarsz olvasztani.
  • A fiókokban, Gyümölcsök és zöldségek.
  • Az ajtóban, mindenféle ital, beleértve a tejet, lekvárokat, szószokat vagy vajat, főleg.

Általában ajánlott tegye először azokat az ételeket, amelyeket korábban el fog fogyasztani. És hűtőszekrényben tárolni is jobb zárt konténerek, tanácsot adnak az Aecosan-tól. Valójában, ha kinyitunk egy terméket, ha van valamilyen felesleg, akkor az ideális, ha hűtőszekrényben tároljuk, üveg ebédládában vagy üvegben, hermetikus fedéllel.

Fontos megjegyezni azt is, hogy a hűtőszekrény ideális hőmérsékletének 0 és 5ºC között kell lennie, a fagyasztóé pedig –18ºC között kell lennie.

Fagyasztó szerkezete

A fagyasztónak mindig tisztának kell lennie, mint a hűtőszekrénynek, és ha lehetséges nincs fagy. A mai hűtőszekrényekben van olyan technológia, amely megakadályozza, de ha van egy régi hűtőszekrény, akkor a jégréteg eltávolításához olyan gyakran kell leolvasztania.

Javasoljuk, hogy a fagyasztó konzisztens sorrendben legyen, és ez a csomagok az étellel távolságot tartanak. Részekben tárolva előbb meg tudják fagyni őket, és a nyomon követés érdekében célszerű felírni a fagyasztás dátumát.

Kerülnünk kell a fagyasztó telítettségét, hogy az megfelelően működjön és egyenletesen lehűljön. Ezért is meg kell próbálni ne vezessen be meleg ételt mivel destabilizálják a bent lévő többi termék hőmérsékletét.