A kereskedők állítólag a chilei citromokat részesítik előnyben alacsonyabb áruk és hosszabb eltarthatóságuk miatt, mint az amerikai citromok, különösen a nyári hónapokban.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának Külgazdasági Mezőgazdasági Szolgálata szerint a tavalyi szezonban csökkent a citrusfélék behozatala Japánból, és a jen gyengesége és a keresleti kedvnél magasabb árak figyelembevételével a 2014–2015-ös szezonban ezek várhatóan tovább csökkennek.
A citrusfélék Japánból történő behozatala meglehetősen szoros volt, elsősorban a jen gyengülésének és az olyan egyéb termékek (desszertek) növekvő versenyének köszönhetően, amelyek csökkentették a citrusfélék vásárlását a japán piacon 2013-2014-ben, ami várhatóan 2015-ig is folytatódik az USDA Külföldi Mezőgazdasági Szolgálatának (FAS-USDA) jelentése szerint.
E szervezet szerint 2013-2014-ben a japán mandarin teljes importja 40% -kal csökkent az előző szezonhoz képest, ami 10 390 tonnát tett ki. A csökkenést főként a mandarin magasabb árai okozták az Egyesült Államokban a kaliforniai hiány miatt, amelyet a gyenge jen súlyosbított.
A grapefruitfogyasztás 2013-2014-ben 16 százalékkal esett vissza az előző évihez képest, és 2004 óta folyamatosan csökken, amikor a grapefruit étrend őrület az értékesítés csúcspontjára emelte.
Bizonyos gyógyszerek, különösen a magas vérnyomás elleni gyógyszerek kíséretében a grapefruit káros hatása feltehetően a népszerűségvesztés oka Japán idősebb lakosságán belül. Eközben a fiatalabb fogyasztók az édes gyümölcsöket részesítik előnyben, könnyen lehámozhatók.
A FAS becslései szerint csökkent a floridai termelés, és az ehhez kapcsolódó, az árakra nehezedő nyomás a 2014–2015-ös szezonban a teljes grapefruit-behozatal 10% -kal csökkenti Japánba a 100 000 tonnát.
Eközben a japán narancsfogyasztás 2013-ban 24 százalékkal, háztartásonként 1,76 kg-ra csökkent az előző évhez képest, elsősorban a gyenge jen okozta magas áraknak köszönhetően. Ez nagyobb versenyt eredményezett más olcsóbb gyümölcsök miatt.
2007 óta a japánok narancsfogyasztása helyreállt, egyike azon kevés kategóriáknak, ellentétben a japán gyümölcsfogyasztás csökkenésének általános trendjével - áll a FAS-USDA jelentésben.
Ennek ellenére a FAS előrejelzése azt mutatja, hogy Japánban a narancsfogyasztás kismértékben csökken 2014-2015-ben az árak növekedése (tekintettel a jelenlegi kaliforniai aszályra) és más olcsóbb gyümölcsök elérhetőségére.
A gyümölcs Japánban nem számít alapvető élelmiszernek, de gyakran desszertként fogyasztják - magyarázza a jelentés -, így más snackekkel vagy cukrászdákkal versenyez. Ezenkívül a lassú gazdasági növekedés több évtizede a japán fogyasztókat érzékenyebbé tette az árakra és ezáltal jobban tudatában volt az olcsó gyümölcsöknek.
El Limón: Jelen vannak az USA és Chile
A friss citromimport 2013–2014-ben kissé, 49 121 tonnára nőtt. A 2014/15-ös évre a FAS arra számít, hogy a friss citrom japán importja hasonló lesz, mintegy 50 000 tonna marad.
A friss citromot Japánban az élelmiszer-szolgáltató szektor nagyrészt köretként, vagy az ételek és italok összetevőjeként fogyasztja. 2014–2015-re Japán teljes citromfogyasztását 60 000 tonnára becsülik, az országos kvóta eléri a 16 százalékot, vagyis 9 500 tonnát.
Az Egyesült Államok a legtöbb friss citromot szállítja a japán asztalhoz, amely átlagosan Japán teljes importjának 67 százalékát adja. 2013 és 2014 között a citrom importja az Egyesült Államokból csaknem 33 000 tonnára csökkent a hideg időjárás miatt, amely a kaliforniai termesztési régióban történt.
A japán kereskedelemben Chile fontos szerepet játszik a friss citrom piacán a japán nyár folyamán, Japán teljes friss citrom behozatalának csaknem egynegyedét lefedi. Chile új citromtermése júniustól októberig érkezik Japánba.
A kereskedők állítólag a chilei citromokat részesítik előnyben alacsonyabb áruk és hosszabb eltarthatóságuk miatt, mint az amerikai citromok, különösen a nyári hónapokban.
2013-2014-ben a japán kereskedők az előző évhez képest 14 376 tonnára növelték a chilei citrom behozatalát, elsősorban az Egyesült Államokból származó behozatal csökkenésének fedezésére. 2014–2015-re a FAS becslései szerint Chile importja hasonló lesz az előző évihez.
Szintén 2013-2014-ben az Új-Zélandról származó behozatal 819 tonnára nőtt. Az új-zélandi citrom kitölti a piac ablakát, amikor a chilei és az amerikai citrom szezonon kívül van. A betakarítás utáni agrokémiai anyagoktól mentesen forgalmazzák, és prémium áron értékesítik őket. A FAS arra számít, hogy az új-zélandi citromértékesítés Japánban továbbra is stabil marad.
Forrás: SimFRUIT a FAS és a Fruitnet információi szerint
További cikkek
2021. január 1-jén hatályba lépett a Chile – Egyesült Királyság társulási megállapodás
A chilei áfonya legnagyobb exportmennyisége januárban kezd megérkezni az Egyesült Államokba
Az első tengeri chilei meggy Kínába érkezett
San Antonio kikötője a meggy exportját vezeti a 2020–2021-es szezonban
Emelkedő arány, telített kikötők és konténerszállítás nélküli hajók jelzik a csendes-óceáni térséget
- Nyolc tél ajánlott ételeket tartani a védekezését ebben a szezonban RPP
- Ez a karácsonyi szezon; diót mondani a melegnek; mint pszichológia
- Május gyümölcsök és zöldségek 🥕 Mit kell ennünk ebben a szezonban
- Instagram Dulceidától Paula Ordovásig így fogja viselni a szupercsomagot ebben a szezonban az Instagram szerint
- Élelmiszeripar Ennek a természetes anyagnak a kiegészítései segítenek a fogyásban