Plenilunia női egészség
Publikálva 2019. május 03, péntek 11:45
Utoljára frissítve: 2019. május 03., péntek, 12:17
Becsült olvasási idő 5 perc, 40 másodperc

figyelmeztetőre

A Országos Közegészségügyi Intézet (SZEMLE), 2 olyan vizsgálatot végzett, amelyek megerősítik ezt az áramot Elülső élelmiszer-címkézési rendszer (SEFAB) vagy Napi étkezési útmutatók (GDA) hiányos, a mexikói lakosság számára érthetetlen, ezért figyelmeztetőre kell változtatni annak érdekében, hogy csökkentse és túlsúly, elhízottság Y cukorbetegség mit él az ország.

Az aktuális Elülső élelmiszer-címkézési rendszer hibás és érthetetlen. Nem azt a célt szolgálja, hogy az embereket tájékoztassák a lehetséges egészséges ételválasztásról. Kutatók innen: SZEMLE értékelte ennek a címkézési rendszernek a megértését az egyetemi táplálkozási hallgatók körében, akiknek nagy nehézségeik voltak a címkékben szereplő adatok értelmezésében. Ebben a tanulmányban fontos hiányosságokat találtak, amelyek befolyásolják a mexikóiak egészségét:

A kutatás során egyetemi hallgatói táplálkozási hallgatók kérdőív alkalmazását jelentette 122 táplálkozási hallgatónak (17–31 éves), amely 23 kérdésből állt a címkézés egyes szempontjainak megértéséről.

Az eredmények azt mutatják, hogy a megkérdezett hallgatók teljes számának csupán 12,5% -a tudta helyesen meghatározni. Míg 1,8% 6 perc alatt válaszolt helyesen ezekre a kérdésekre, ez túl hosszú idő, amelyre a fogyasztók vegye, számolás nélkül diákok a táplálkozási fok sokkal több információval rendelkezik, mint a fogyasztók.

Végül a hallgatók átlagos időtartama 3 kérdés megválaszolására fordult, amelyek értékelték a tartalmát Energia, cukrok és a maximálisan teljesíthető termékek számát cukrok ajánlott az elülső címkézésen Napi étkezési útmutatók, 3,34 perc volt.

Ezenkívül a Midway Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Felmérés 2016 (amely tartalmazta a SEFAB) azt is megmutatta, hogy használatuk és megértésük országos szinten nagyon alacsony. A címkézés használatára vonatkozó néhány riasztó adat a következő volt:

  1. A lakosság 97,6% -a nem tudja, hogy hány kalória 10 és 12 év közötti gyermeket kell fogyasztania.
  2. A jelenlegi címkéket nem használhatja a teljes lakosság: 10% írástudatlan.
  3. A lakosság több mint 90% -a nem tudja, hogy hány kalória fogyasztaniuk kell, ami a címkék használatához és értelmezéséhez szükséges információ, mivel a fogyasztók azáltal, hogy nem határoznak meg maximumokat vagy minimumokat, nem rendelkeznek egyértelmű iránymutatásokkal.
  4. Kevéssé használják őket, mivel 66,4% nem használja őket az étel kiválasztásakor.
  5. A leginkább hátrányos helyzetű csoportokat (erőforrások, életkor és földrajzi terület szerint) érinti a leginkább az, hogy nincsenek elemei az ilyen típusú információk felhasználására.

Ezen eredmények alapján a Intézet arra a következtetésre jutott, hogy a SEFAB nem azt a célt szolgálja, hogy az embereket tájékoztassák a lehetséges egészséges ételválasztásról.

Ezenkívül megerősítést nyert, hogy ez a címkézés olyan elemeket használ, amelyek kizárják a lakosság nagy rétegét, például az olvasás ismerete, az energiaigények ismerete és a matematikai műveletek megközelítése. A fentieken kívül nem tesz különbséget az egészséges és az egészségtelen termékek között, azon kívül, hogy nem tartják be a nemzetközi ajánlásokat.

2017 novemberében a Egészségügyi titkár kérte a SZEMLE a címkézéssel foglalkozó, független és összeférhetetlenségektől mentes tudományos szakértői csoport felállítása azzal a feladattal, hogy álláspontot adjon ki egy az ipari termékek címkézési rendszere amely hasznos információkat nyújt a vásárlási döntés megkönnyítéséhez, a tartalom azonosításával Energia, tápanyagok és az összetevők összetevői, amelyek étrendben való feleslege káros lehet az egészségre, mint pl hozzáadott cukrok, nátrium, Összes zsír, Telített zsírok Y Energia.

A szakértői csoport néhány következtetése

  1. A jelenlegi címkézés nem felel meg a aki és a Országos Orvostudományi Akadémia. Új címkét kell megfogalmazni, amely nemzetközi és nemzeti egészségügyi ajánlásokon alapul. Világos példa, hogy nem tesznek különbséget a hozzáadott cukrok és a természetes cukrok között.
  2. A rendelkezésre álló tanulmányok azt mutatják SEFAB nem működik, mivel a fogyasztók nem értik meg, különösen a cukor, ezért azt ajánlották, hogy cserélje ki egy másik, könnyen érthető és megfelelő kritériumokkal ellátott, hatékony címkézési rendszerre.
  3. Végül ajánlott olyan címkézést elfogadni, mint más országokban, az úgynevezett figyelmeztető rendszerek, mivel könnyű megértése bebizonyosodott.

Címkézés Napi étkezési útmutatók A jelenlegi áram nem teljesíti ezt a célt, ezért helyénvaló figyelmeztetéssel helyettesíteni a kidolgozott bizonyítékokat, a nemzeti és nemzetközi szakértők ajánlásait, valamint a Panamerikai Egészségügyi Szervezet.

A elülső élelmiszer-címkézés Ez egy olyan eszköz, amelynek azt kell szolgálnia, hogy a mexikóiak társadalmi-gazdasági helyzetétől vagy iskolai végzettségétől függetlenül a lehető legtöbb ember egészségesebb döntéseket hozzon rövid idő alatt. Ez az egyik legértékesebb stratégia a táplálkozás javítására és az elhízás, a cukorbetegség és az egészségtelen ételek fogyasztásával kapcsolatos egyéb betegségek jelentős gazdasági és egészségügyi terhének csökkentésére.