számára

Írta: Maricarmen Osés

Rendkívüli útmutatót adunk Önnek gyermekei menüjének kiegyensúlyozott és egészséges megtervezéséhez vagy megtervezéséhez. Emellett nagyon viccesnek fogják találni.

Minden anya mindig a legjobb módszert keresi gyermekeink táplálására anélkül, hogy megfosztaná őket a kedvelt vagy éppen elfogadott dolgoktól. Ezekkel az ötletekkel könnyebb lesz egészséges étrendet elérni a kicsik számára.


Hogyan kellene enniük
A gyermekek növekedési periódusban vannak, és nagyon fontos az ételek minősége, valamint a biztosított mennyiség és egyensúly. Ez az útmutató és ezek a receptek nagyon hasznosak lesznek a menük megtervezéséhez, vagy ahhoz, hogy megalapozzák és felépítsék a sajátjukat.
Ebben a növekedési időszakban szükséges, hogy a gyermekek főleg a következő tápanyagokkal rendelkezzenek:

Fehérjék: akár növényi, akár állati eredetű, ezek építik fel a tested. Az őket tartalmazó csoport fontos ásványi anyagokat is tartalmaz, például vasat, kalciumot, magnéziumot és foszfort.


Szénhidrátok: Ez a csoport energiával, rostokkal és ásványi anyagokkal látja el őket, hogy teljesítsék testük minden funkcióját és jó emésztést biztosítsanak.


Vitaminok és ásványi anyagok: Ebben az időszakban a gyermekeknél magasabb a tápanyag-fogyasztás, mivel a növekedés energia-felhasználása túl magas; ezért biztosítanunk kell, hogy étrendjükben a nap három étkezésének mindegyikében gyümölcs vagy zöldség szerepeljen.


Jó zsírok: a normális hormonális működéshez mérsékelt mennyiségű egészséges zsírt kell fogyasztaniuk, például olívaolajat, avokádót és magokat, például mogyorót, diót és mandulát.
Színcsoportok

A gyermek, valamint egy felnőtt étrendjének a jó étkezés tábláján kell alapulnia:
1. csoport (piros): hüvelyesek és állati eredetű élelmiszerek.
2. csoport (zöld): gyümölcsök és zöldségek.
3. csoport (sárga): gabonafélék.
Ha megnézzük, három ételcsoport van, mindegyik olyan színben, amely megfelel a közlekedési lámpa színeinek.
Nagyon hasznos technika, hogy nem csak gyermekeink menüt készítenek, hanem arra is megtanítják őket, hogy ételeiket is kiegyensúlyozottan szervezzék. Így könnyebb megtanítani nekik, hogy mindent megehetnek, amennyiben betartják a jelzőlámpát:
A csoportban Piros Felvehetünk olyan ételeket, mint: hús, kolbász (zsír- és sószegény), hal, csirke, tojás, sajt, tej, bab, földimogyoró, lencse, bab, szója.
A csoportban sárga minden szénhidrát megtalálható, például: tészta, gabonafélék, omlett, kenyér, süti és pirítós.
A csoportban zöld az összes gyümölcs és zöldség.
Olyan módon, hogy a reggeliknek, harapnivalóknak (reggel és dél közepén egyaránt), ebédnek és vacsorának minden színből egy dolgot tartalmaznia kell:


Reggeli
1. Quesadilla ? mandarinlé.
két. Banán forró torta juharsziruppal és szőlőlével. A tésztához hozzáadjuk az őrölt banánt, és megvan a három csoport a forró süteményben.
3. Tojás omlettel ? apróra vágott alma. Vágjuk az omlettet, kissé barnítsuk meg, és adjuk hozzá a tojást.
4. Sope csirkével ? apróra vágott körte vagy ananászlé. A leves a komálhoz kerül, és nem hűtött babot hozhat.
5. Kis szarv sonkával ? apróra vágott dinnye. A kürt tartalmazhat mustárt, majonézt (kevés), és ha elfogadja, néhány zöldséget (egyébként a zöld csoport már szerepel a dinnyénél).


élelmiszerek
1. Zöldségkrém ? Csirke entomatadas sütés nélkül ? gyümölcsvíz ? gyümölcstorta.
két. Rántott hal ? uborka, sárgarépa, jicama citrommal és chilitóval ? gyümölcsvíz.
3. Sonka pizza ? 1 tányér mangó joghurttal ? gyümölcsvíz ? zselé.
4. Zöldségkrém ? szárnyas steak taquitos ? gyümölcsvíz ? eper és tejszín.
5. Piros rizs ? csirke Tinga ? gyümölcsvíz chiával ? tál görögdinnye golyó.

Vacsorák
1. Gabona tejjel és gyümölccsel ? természetes gyümölcslé.
két. Quesadillák sonkával ? apróra vágott gyümölcs ? tej.
3. Francia kenyér ? alma fahéjjal, 2 gombóc vanília fagylalt ? tej.
4. 2 steak taquitos ? apróra vágott gyümölcs vagy uborka citrommal ? gyümölcslé.
5. Tonhal szendvics ? tejdinnye golyók.