Még mindig nem mered kipróbálni? Vessen egy pillantást a tejtermék néhány táplálkozási tényére
2019. május 09- 16:42
Fogyasztása kecske tej késő óta népszerűvé vált. Valójában a fővárosban könnyű megtalálni ezt a tejterméket, minden nap reggel.
De mit tartalmaz ez a tej, amely még a diéta fontos eleme is a világ számos területén? A healthyfocus.org webhely szerint ez a ízletes ételek és rendkívül tápláló, jelentős egészségügyi előnyökkel jár.
Annak érdekében, hogy többet tudjon, megosztunk néhány táplálkozási tényt, amelyek meglepetést okozhatnak:
- Magas ásványi anyagokban és vitaminokban van
Fogyasztása jó adag olyan ásványi anyagot és vitamint ad, amelyre a szervezetnek szüksége van. A kalcium napi ajánlott értékének 33% -át, valamint nagy mennyiségű magnéziumot, foszfort, káliumot, rézet, cinket és szelént tartalmaz.
Az A-, a C-, a D- és a B2-vitamin vagy a riboflavin remek forrása is.
- Könnyen emészthető
Hasonló mennyiségű zsírt tartalmaz, mint a tehéntej, de a molekulák sokkal kisebbek, így könnyebben emészthetőek.
Ezenkívül a laktóz-intolerancia enyhe formáiban szenvedők is profitálhatnak belőle, mivel ennek a cukornak a tartalma alacsonyabb, ezért azok, akiknek nehézségeik vannak a normális tej emésztésével, életképes alternatívát találnak a kecsketej számára.
- Alacsony koleszterinszint és magas kalciumtartalom
Ha aggódsz a kalciumbevitel miatt, meglepődve fogod tudni, hogy ez az ajánlott napi érték 33% -át adja, és hogy még több kalciumot tartalmaz, mint a tehéntej, amely 28% -ot kínál.
Ez a termék pozitív hatással lehet a szív egészségére is. Tanulmányok kimutatták, hogy a kecsketej nemcsak a rossz koleszterinszint csökkentését segíti elő, hanem a vérben a jó koleszterinszintet is.
- Magas a magas közepes láncú zsírsavtartalom
Ez az egészséges közepes láncú zsírsavak nagy forrása. Míg a szokásos tehéntej 15-20% -ot tartalmaz ezekből a savakból, a kecsketej lenyűgöző 35% -ot tartalmaz.
Ezek a zsírsavak a szívbetegségek megelőzéséhez és számos bélbetegség kezeléséhez kapcsolódnak, amellett, hogy a test energiára használja fel, nem pedig testzsírként tárolja őket.
- Ez jót tesz a bőrnek
A közepes láncú zsírsavak, valamint a trigliceridek, amelyeket ebből a tejből nyernek, nemcsak fenntartják a belső egészséget, de a megjelenéshez is hozzájárulhatnak. Ennek az az oka, hogy ezek a vegyületek hidratáló hatásúak, így a bőre puhábbnak, simábbnak és sokkal egészségesebbnek tűnik.
- A tápanyagok jobb felszívódása
Néhány tanulmány kimutatta, hogy ha kecsketejet iszol, akkor fontos ásványi anyagok, például kalcium, vas, foszfor és magnézium könnyebben emészthetők.
A tudósok szerint a vérszegénységben, a felszívódási zavarokban és az oszteoporózisban szenvedők nagy hasznot húzhatnak ebből a termékből.
- Kevesebb gyulladást okoz, és kevés allergén van benne
A legtöbb ember, aki nem ihat rendszeres tehéntejet, nem tudja megemészteni az A1 kazein nevű egyedi fehérjét. Ez erősen gyulladásos és számos bélbetegséghez kapcsolódik, például a Crohn-betegséghez, a szivárgó bél szindrómához és az irritábilis bél szindrómához.
A kecsketej nem tartalmaz A1-t, de tartalmaz A2 kazeint, amely nem kapcsolódik a tehéntejhez kapcsolódó negatív reakciókhoz vagy gyulladásos hatásokhoz.
Alex Lagos több kecskével sétál San Miguel főutcáján, amelyet fej, és akinek a tejét otthon kínálja. Fotó EDH/Archívum
- A kecsketej ennek az ételnek az előnyei a tested számára - Periodista Digital
- A Diario de Navarra füge Egészséges életmód hírek fogyasztásának egészségügyi előnyei
- Narancssárga tulajdonságok és egészségügyi előnyök Passion Fruit
- Olajbogyó, az egészségügyi előnyök összefoglalója
- Az Apple tulajdonságai, tápértékei és egészségügyi előnyei