kelkáposzta

A kelkáposzta vagy kelkáposzta Ez egy szuperélelmiszer, amelyet hozzá kell adnia étrendjéhez a sok tápanyag miatt. Bizonyított, hogy több a kalcium, mint a tej, több a vas, mint a hús, több a C-vitamin, mint a spenót, több a folsav, mint a tojás, több a K-vitamin, mint a saláta, és több az A-vitamin, mint a narancs. Így kétségtelen, hogy az étrend és az egészség javulni fog.

Fogyasztása nem csak azért ajánlott magas tápérték, hanem azért alacsony kalóriabevitel és nagyszerű antioxidáns kapacitás. Összetételén belül olyan hasznos anyagok találhatók, mint: lutein, A-vitamin, C-vitamin, kalcium, foszfor, vas, kálium, folsav, K-vitamin és glükozilonátok. A kelkáposzta is alig járul hozzá zsírhoz, és a nagyszerű rost- és növényi fehérje-forrás.

Segít a fogyásban

Mint már említettük, az zsírszegény és van egy alacsony kalóriatartalom, szemben az övével magas koncentrációban ásványi anyagokat és vitaminokat. Ezek az okok, amelyek miatt ajánlott a bevitele a fogyókúrás diéták.

Ha le akarja veszíteni ezeket a felesleges fontokat, csökkentenie kell a napi étrendben elfogyasztott energiát, és a kelkáposzta nagyszerű szövetséges céljainak elérése érdekében. Elég lesz hetente több adagot megenni, és hozzáadni salátákhoz, turmixokhoz vagy különböző házi receptekhez. Természetesen ügyeljen arra, hogy minden héten frissen vásárolja meg, és néhány nap alatt fogyassza el.

A legjobb az egészben, hogy ízlés szerint kombinálhatja, bár azt javasoljuk, hogy ennek során tegyen bele halat, tojást, hüvelyeseket és zöldségeket is. Ezek a keverékek alacsony zsírtartalmúak és tápanyagban gazdagok, ami kulcsfontosságú az ideális súly eléréséhez. Általában a főételek kíséretében vagy előételként működik. Tőled függ!

Példák kelkáposzta receptekre

Mielőtt felhasználná a receptjeiben, helyesen kell elkészítenie. Nagyon egyszerű. Az első dolog a leveleinek megmosása és darabokra vágása. Mivel a csomagtartójának egy része nagyon kemény, tanácsos eltávolítani és nem használni.

Vegyük nyersen salátákba, citromlével és olívaolajjal, vagy főzzük néhány percig, főzve, párolva vagy pirítva.

Párolt kelkáposzta és sonka forgács

Olyan egyszerű, mint tápláló. Csak annyit kell tennie, hogy megmossa és levágja a kelkáposztát, ahogy jeleztük, és megdinszteljük egy kevés fokhagymával és néhány sonkaforgáccsal. Ha szeretné, a sonkát helyettesítheti pulykával vagy yorkkal, hogy csökkentse az edény zsírtartalmát.

Káposzta, lencse és barna rizs saláta

Ezt a rostforrást tartalmazó ételt nagyszerű enni hetente egyszer. Nagyon kiegyensúlyozott recept, ahol az oldhatatlan rost (barna rizs) tökéletesen integrálódik az oldható rostokkal (lencse).

A recept elkészítéséhez csak annyit kell tennie, hogy a rizst és a lencsét felforralja, miközben a kelkáposztát felvágja, és egy serpenyőben megpirítja a darabokat, vagy megpárolja. Miután elkészült a lencse és a rizs, ürítse le az ételt, és tegye egy tálba a kelkáposzta mellé (adhat hozzá más zöldséget is). Az utolsó dolog az, hogy ezt a tápláló salátát ecettel, olajjal és sóval öltöztetjük.