A bogyók Nagyon egyszerű, de vonzó húsos gyümölcs. Kínában a "Myrica rubra" nevű őshonos növény a kínai bogyók "yang mei".
Ezek a bogyók azért ismertek, mert az Egyesült Államokban Yumberry néven forgalmazzák őket, és táplálkozási jellemzőik miatt szuper ételnek számítanak.
A legrosszabb a magas költsége, mivel hogy élvezhesse az ezekkel készített édességet, szinte banki kölcsönre van szüksége.
De a jó hír az, hogy a legtöbb bogyóban nagyszerű tápanyagok vannak, amelyek hasznosak az egészségére. Szinte mindegyik gazdag polifenolok, egyfajta antioxidáns amelyek csökkenthetik a szívbetegségek kockázatát és védenek a rák ellen.
Egy nemrégiben végzett tanulmány jelentős javulást észlelt a koleszterin HDL vagy jól, a vérnyomás és a vérlemezkék működéséről azoknál az embereknél, akik kis adag bogyót fogyasztanak.
Ezenkívül a bogyós gyümölcsök szintje megemelkedett B-vitamin, elengedhetetlen a központi idegrendszer számára és C vitamin, erős természetes antioxidáns.
Kínában ezeket a yang mei bogyókat friss gyümölcsként, szárított vagy tartósított gyümölcsként, reggelinként, édes készítményekben vagy kenhető formában, például lekvárként fogyasztják.
A világ más országaiban szeder, málna, szőlő vagy ribizli néven találhatunk ehhez a kínai fajhoz hasonló tulajdonságú bogyókat.
Vagyis bár a kínai bogyókhoz való hozzáférésünkbe kerül egy kicsit, talán választhatunk olyan "helyi bogyókat", amelyek egészségügyi előnyökkel szolgálnak számunkra.
Elég csak körülnézni és megismerni azokat az ételeket, amelyek elérhetőek vagyunk, hogy rájöjjünk, hogy a mindennapos egészséges táplálkozás lehetősége nem kerüli el a kezünket.