A világszerte egyre népszerűbb súlycsökkentő klubok, de valóban hatékonyak-e?
Emberek milliói fizetnek azért, hogy karcsúsító klubokba lépjenek be, és minden héten részt vegyenek az üléseiken azzal a céllal, hogy méretet veszítsenek, vagy visszanyerjék kedvenc nadrágjukat, vagy jól érezzék magukat.
Beszámolóik az önbizalom visszaszerzéséről vagy a karcsúság boldogságáról szólnak, de a fogyás és a hízás perverz hatásáról is tartós és frusztráló hullámvölgyön.
Háziasszony ötlete
1962-ben Jean Nidetch, New York-i háziasszony elsőként azonosította a piacot a fogyókúrás csoportokban.
Ő maga is lefogyott New York polgármesterének Egészségügyi Hivatalának tanácsának köszönhetően, és elkezdte megosztani a tapasztalatokat más háziasszonyokkal hetente egyszer otthon.
Így eladta a beszélgetéseit, és kiképezte a csoport többi vezetőjét. így született meg a Súlyfigyelők, a világ egyik leghíresebb vállalata az étrendtervek és a súlykontroll terén.
A Súlyfigyelők a ProPoints nevű rendszert használják, amely az étkezéshez értéket rendel, és a tagoknak rögzített számú pontot fogyaszthatnak naponta.
Most sok más program van a piacon, például a Karcsúsító Világ - amely az ételeket három kategóriába sorolja: ingyenes, egészséges és "bűnök" -, vagy olyan klubok, mint Rosemary Conley, amely ugyanúgy a testmozgásra koncentrál, mint az étrendre.
A fogyókúrás klubok útmutatást kínálhatnak a fogyni vágyóknak az egészségesebb táplálkozáshoz, egy csoportot a motivációhoz és az erkölcsi támogatáshoz, valamint tippeket a testmozgásra és az egészséges rutin kialakítására.
Brit dráma
2012-ben az Egyesült Királyságban több mint 27 millió ember ismerte el, hogy diétát követett.
Az európai országban egyre nagyobb az elhízás problémája. Becslések szerint 2050-re a brit férfiak 60% -a, a nők 50% -a és a gyermekek 25% -a elhízik.
A karcsúsító klubok jelentik a megoldást a brit derék csökkentésére?
2007 óta a Nemzeti Egészségügyi Rendszer (NHS) a betegeket ilyen központokba irányítja, hogy segítsen nekik fogyni, és a British Medical Bulletin 2011-ben közzétett tanulmánya szerint a stratégia működik.
A Birminghami Egyetem kutatói összehasonlították a brit súlyfigyelők, Rosemary Conley és a Karcsúsító Világ programjait.
A 740 betegből álló csoport felét kereskedelmi fogyókúrás tervekre, felét pedig NHS programokra irányították.
12 hét után kiderült, hogy a legnagyobb súlycsökkenést (4,4 kg) a súlyfigyelőkhöz küldött betegek végezték, és a legkevesebbet (1,4 kg) azoknál, akik a közegészségügyi rendszer programjait követték.
Egy másik, a The Lancet szakfolyóiratban 2011-ben megjelent tanulmány, amelyet a németországi Müncheni Egyetem és az ausztráliai Sydney Orvostudományi Kutatási Tanácsának táplálkozási laboratóriuma végzett, megállapította, hogy azok a betegek, akik követték a Súlyfigyelő terveket, kétszer vesztettek azok súlya, akiket orvosuk látott.
Bár ezt a munkát a Súlyfigyelők finanszírozták, a kutatók szerint ez egy teljesen elfogulatlan tanulmány volt. A tanulmány 12 hónapig tartott, ezért nem vette figyelembe a súly hosszú távú fenntartásának problémáját.
Súlyprobléma
Úgy tűnik, hogy a súly megtartása jelenti a nagy problémát. Maga a Weight Watchers tanulmánya, amelyet a British Nutrition Bulletin publikált, elemzi programjainak sikerét öt év alatt.
Dr. Carl Heneghan, az Oxfordi Egyetem Bizonyítékokon alapuló Orvostudományi Központjának igazgatója elemezte ezeket a számokat, és kijelenti, hogy "amit azt mutatnak, hogy két év után körülbelül 20% megtartja a célsúlyát. Öt év alatt ez 16% ".
"Tehát alapvetően kiválasztja a legjobb embereket, a régi tagokat, és meglátja, mennyire próbálkoznak keményen. Bár az emberek többsége hosszú távon nem éri el a megcélzott súlyt.".
"40 év után, mikor ébrednek fel az emberek, és felismerik, hogy ez nem megoldás?" - kérdezi Heneghan.
Richard Samber, a Weight Watchers korábbi pénzügyi igazgatója 1968 és 1993 között, elismeri, hogy ha egy személy nem képes fenntartani a súlyát, akkor továbbra is visszatér a vállalat terveihez.
"Ez sikeres, mert a többi 84% -nak vissza kell térnie és újra terveket kell készítenie. Ott van a vállalkozás" - mondja.
De ezt az elképzelést Karen Miller-Kovach, a Weight Watchers vezető tudósa tagadja. "Nem hiszem, hogy ez vezetett a társaság ötven évvel ezelőtti létrehozásához. Biztosíthatom Önöket, hogy ez nem a mai üzleti modell.".
"Nem vezethetünk vállalkozást (ügyfél) kudarcok alapján. Ennek oka van, hogy ötven éve létezünk, mert az emberek újra és újra hozzánk fordulnak, hogy segítsenek nekik krónikus testsúly-fenntartó állapotukban.".
Utalva arra a tanulmányra, amely azt jelzi, hogy öt év alatt az emberek csak 16% -a súlya kisebb, mint a program kezdetén, Miiler Kovach elismeri, hogy "nem minden, amit akartak".
- De mi az alternatíva? - kérdezi magától és válaszol: "az alternatíva a semmittevés".
Egészséges vita
A súlycsökkentő klubok hatékonysága reakciókat vált ki a vita mindkét oldalán.
Susie Orbach pszichoterapeuta azzal vádolja a klubokat, hogy visszatartják a tagokat, hogy irreális elvárásokkal egy életre "kényszerzubbonyba" tegyék a tagokat, míg Leila Morris író szerint ezek segítenek az egészség javításában és "tartós fogyókúrás eszközöket" adnak az embereknek.
Traci Mann, a Minnesotai Egyetem pszichológusa átfogó kutatásokat végzett az étkezési magatartásról, és azt mondta, hogy ideje megtámadni a fogyás megszállottságát.
"Ha rá tudjuk venni az embereket, hogy a súly helyett az egészségre összpontosítsanak, mint általában, sokkal jobban járnánk minden szempontból".