Összegzés

Általános cikk

Absztrakt

Kulcsszavak: Konjugált linolsav, lipid anyagcsere, koleszterin, trigliceridek, lipoprotein (a).

lipidprofiljára

Élelmiszertudományi, élettani és toxikológiai tanszék, Navarrai Egyetem, Pamplona, ​​Spanyolország

Bevezetés

A CLA hatása a lipidprofilra

Az összkoleszterinre és az LDL-c-re gyakorolt ​​hatás

Hatás a HDL-C-re

Hatások a TAG-ekre

Hatás az Lp (a) -ra

A Gaullier és mtsai (26) következő munkájuk során elért eredménye azonban nem értett egyet a korábbi tanulmányokkal. Ebben az esetben 188 egészséges férfit és nőt választottak ki, akiknek BMI-je 28 és 32 kg/m2 között volt, és részt vettek egy párhuzamos, kettős-vak, randomizált, placebo-kontrollos vizsgálatban, amely 6 hónapig tartott. Az alanyokat a két csoport egyikébe soroltuk be, hogy 4,5 g CLA olajat (37,5% cisz-9) lenyeljenek, ford-11 és 38% ford-10, cisz-12) vagy 4,5 g olívaolaj (placebo) naponta. A résztvevőket ad libitum etették, bár ajánlásokat kaptak a kutatóktól az egészséges táplálkozással és a testmozgással kapcsolatban. A kezdeti 188 résztvevő közül csak 83 alany fejezte be a vizsgálatot. 6 hónapos CLA-kiegészítés után marginális, de szignifikáns növekedést találtak az Lp (a) szintekben mind a CLA, mind a kontroll csoportokban, bár statisztikailag szignifikáns különbséget nem tapasztaltunk a csoportok között. Ezenkívül húsz olyan alany, akiknél a Lp (a) szint szignifikánsan meghaladta a normál tartományt a vizsgálat kezdetén, fenntartotta vagy kissé megemelte az Lp (a) szintet a vizsgálat során.

Következtetések

A táplálkozási beavatkozási kísérletek eredményei nem egyértelműek, és a CLA emberi lipidprofilra gyakorolt ​​lehetséges kedvező hatásai eltéréseket és gyakran ellentmondásos eredményeket kínálnak. A különböző kutatási munkák közötti nézeteltérés valószínűleg a kísérleti tervezés eltéréseinek tudható be. A dózis, az izomerek összetétele, az alkalmazott placebo és a vizsgálat időtartama kedvez a különböző kutatási munkák között talált eltéréseknek. Másrészről, a vizsgálati alanyok mintanagysága, neme és tápláltsági állapota (súly és testösszetétel) és patofiziológia (diszlipidaemia, artériás hipertónia, szénhidrát-anyagcsere változása vagy metabolikus szindróma), valamint az aktív vagy nem aktív gyakorlat a beavatkozás alatti fitnesz és étrend kontroll befolyásolhatja a kapott eredményeket.

Bár a tanulmányok többsége nem talál szignifikáns változásokat, két olyan tanulmány kiemelkedik, amelyek a CLA beadása után módosított változókban találnak kedvező változásokat (16,32). Ezért a különböző táplálkozási beavatkozási kísérletek eredményeinek áttekintése után arra lehet következtetni, hogy a 12 hetes vizsgálatok, amelyeket a CLA két fő izomerjének (cisz-9, ford-11 és ford-10, cis-12) és 3 és 4 g közötti adagokkal adják a lipidprofil legelőnyösebb eredményét egészséges, túlsúlyos vagy elhízott egyéneknél.

Köszönöm

Az európai élelmiszer-, táplálkozási és anyagcsere-mesterképzéshez (E-MENU), valamint a Táplálkozás, elhízás és egészség különvonalhoz (Navarrai Egyetem LE/97) az ezen a területen folytatott kutatás támogatása érdekében.

Hivatkozások

Beérkezett: 2009.06.29
Elfogadva: 07-30-2009