A konzervek Nagyszerű lehetőség lehet egy teljes menü elkészítése, tele tápanyagokkal, amelyeket a nap folyamán el kell fogyasztanunk.
A hüvelyeseket tartalmazó kannák, például lencse, csicseriborsó vagy lencse. Halkonzerv, vagy gyümölcsébe darabokra vágott gyümölcs is.
A piacon nagyon sokféle változatot találhatunk, ami sokszor segítségünkre lehet, ha nincs ételünk és sietünk.
A konzervek nagy szövetségesek lehetnek, ha sietünk
. és ne tévesszen meg, Egészséges is!
Sokfélét találunk étel hogy konzerv vagy tartósított. Itt néhány hüvelyesről, bizonyos halkonzervekről és különböző gyümölcsökről fogunk beszélni.
De a képzelet szabad, és nagyon széles az ajánlat, amelyet megtalálhatunk, amikor vásárolni megyünk a piacra.
Iratkozzon fel ezekre a tippekre, és így több ötlete van, amikor egészséges ételt készít konzervek.
Hüvelyesek, több táplálkozási tulajdonsággal rendelkező szövetséges
Ez a fajta étel egyedi ízű. Jó fehérjeforrást is nyújtanak, és azok számára, akik be akarnak lépni a veganizmus világába, ők jelentik az alternatívát a hús pótlására.
Bár hiányoznak belőlük olyan táplálék-kiegészítők, mint a metionin, a cisztein és a triptofán, kiegészíthetők rizzsel, tésztával vagy más típusú gabonafélékkel, amelyek biztosítják számunkra ezeket a hiányzó kiegészítőket, és egy teljes, magas biológiai értékű fehérje érhető el.
A hüvelyesek kiemelkednek magas rosttartalmuk miatt, hű szövetségesek a székrekedés ellen és segítik a bél egészségét.
Alacsony glikémiás indexük is van, vagyis miután megette őket, a vércukorszint fokozatosan növekszik, ami miatt ez a fajta étel jó választás a cukorbetegek vagy azok számára, akik fogyni akarnak.
Ezt az ételt meg kell ennünk, legalább hetente kétszer. Kombinálni kell zöldségekkel, burgonyával vagy gabonafélékkel, például tésztával, rizzsel, kuszkusszal, tésztával vagy kenyérrel.
Hüvelyesekkel készíthetünk pörköltet vagy pörköltet, bár forró napokon salátákba, hűvösebb napokban levesekbe és krémekbe is tehetünk.
Nagyon ízletes és tápláló alternatívák is:
Konzerv hal
Kék kék halaknak nevezik őket, amelynek nagyobb a zsírtartalma (több mint 6%) a fehér halakhoz (szürke tőkehal, foltos tőkehal, nyelvhal, kukorica stb.), És szívnek megfelelő zsírokat, ásványi anyagokat és vitaminokat biztosít.
A halkonzervek biztonságos termékek, amelyek táplálkozási és kényelmi szempontból fontos szerepet játszanak az összes lakossági csoport egészséges étrendjében.
A konzervek előnyei, hogy a friss élelmiszerek tápértékét hermetikusan zárt tartályban tartósítószerek nélkül, sterilizálási folyamata miatt mikrobiológiai szempontból élelmiszerbiztonsággal tartják fenn, hűtést nem igényel és változatlan marad. hosszú idő és költsége megfizethető.
- Tonhal: Nagyon egészséges étel, nagy a tápértéke, olcsó, és étlapunkba friss készítményekkel vagy sütemények töltelékévé is tehetjük, vagy kombinálhatjuk tésztával. A dobozban kapható kiváló minőségű fehérjékben gazdag, és olyan szív-egészséges zsírokat biztosít, mint az Omega 3.
- Szardínia: Bőséges minőségű (a termék 18% -a) fehérjéket és zsírokat (8%) biztosítanak, bár ez a hal kifogásának pillanatától függ. Számos többszörösen telítetlen Omega 3-at tartalmaznak. Zsírban oldódó vitaminokban is gazdagok, például D-vitaminban és ásványi anyagokban. Ideális esetben friss szardínia vagy olajban tartósított szardínia választása.
Konzerv paradicsom, nélkülözhetetlen étel
Magas rosttartalma, C-vitamin és likopin, antioxidáns, amely segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, és csökkenti a prosztata- és vastagbélrák kockázatát.
És ez az, hogy a paradicsom sokkal tovább megy, ízt és színt adnak ételeinkhez. Beépíthetjük a paradicsomszószokat tésztával, hússal, csirkével vagy halal vagy a hozzá tartozó zöldségekkel kombinálva. Ön is elkészítheti 98 ° C-on forráspontig álló vízfürdőben, teljesen beborítva a merítésbe
Gyümölcsök, konzervek, amelyek hámozottak és fogyasztásra készek
Akár reggelire, akár egy délelőtti étkezés vagy desszert elkészítésére, gyümölcsök biztonságos vitaminokkal, ásványi anyagokkal és antioxidánsokkal. Ezenkívül a gyümölcsök, például a körte, az ananász vagy az őszibarack az érés és a táplálkozási minőség legjobb pillanatában kerülnek csomagolásra a betakarítástól számított néhány órán belül.
A konzervek hőkezelésének ez a gyors folyamata és sterilizálási technikája biztosítja a gyümölcs eredeti vitaminainak és ásványi anyagainak fenntartását tartósítószerek hozzáadása nélkül.
- Őszibarack: Karotinoid pigmenteket biztosítanak, antioxidáns hatásúak és segítenek csökkenteni a degeneratív, kardiovaszkuláris és rákos megbetegedések kockázatát. Rostja megakadályozza a megfázást és kielégítő hatást fejt ki. Gazdag kálium-, magnézium- és alacsony nátriumtartalom, magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlják.
- Körte: Ez az étel magas szintű vizet biztosít. Rostokban és káliumban gazdagok. Segít fenntartani a víz egyensúlyát a cellán belül és kívül is. Enyhén összehúzó jellegére tekintettel hasmenés esetén és enyhe vizelethajtó hatása esetén megfelelő. Ezenkívül alacsony glikémiás indexe miatt cukorbetegek számára ajánlott.
- Ananász: Nagyon ízletes és tápláló gyümölcs, érdekes előnyökkel. Kiemelkedik szénhidrátok, ásványi anyagok, például kálium, jód, amelyek elengedhetetlenek a pajzsmirigy megfelelő működéséhez és beavatkoznak az anyagcsere szabályozásába.