A kukorica tulajdonságai és előnyei számosak, a kukoricának figyelemre méltó vizelethajtó tulajdonságai vannak, a kálium-sóknak köszönhetően, mivel elősegítik az ozmotikus folyamatokat a vese hámjában. A növény fő összetevői között szerepel a káliumsó, az illóolaj, a K3-vitamin és a szalicilsav.

A kukorica növények akár 6 méteres magasságig is megnőnek, csak évente nőnek. A kukorica nagyon jó szénhidrát- és fehérjeforrás, egyedülálló a maga nemében A-vitamin, rostot, folsavat, foszfort és magnéziumot is tartalmaz. Tulajdonságainak köszönhetően segít vérszegénység esetén, megakadályozza a székrekedést, javítja a bélfolyamatot és elősegíti az étvágyat.

A terápiás felhasználást tekintve nephrolithiasis (húgysav és foszfát), kavics, krónikus hólyaghurut, reuma és köszvény kezelésére, valamint súlycsökkentő terápiák kiegészítéseként alkalmazzák. A kukorica stigmákat a gyógynövényekben használják, mert méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkeznek, és felgyorsítják a katabolitok eltávolítását anyagcsere-betegségek és pikkelysömör esetén. Kolecisztitisz, kolangitisz (az akut fázison kívül), kolelithiasis és enyhe májelégtelenség kezelésében is alkalmazzák, a choleretic és cholagogue hatásának köszönhetően.

kukorica

A magvak csírájának és a magoknak összesen nagyon jó (kukorica) olajat kapunk az étkezési étrend szempontjából. Körülbelül 14% telített zsírsavat, különösen palmitinsavat, körülbelül 39% egyszeresen telítetlen zsírsavat, szinte kizárólag olajsavat és körülbelül 47% többszörösen telítetlen zsírsavat, különösen linolsavat tartalmaz. Mint minden magolaj, hashajtóként működik és csökkenti a koleszterinszintet.

Az ezekből a magokból származó olajok bélfelszívódása alacsonyabb, mint az olívaolajé, és a székletanyaggal eliminálódó rész arányosan megnő, elősegítve a bél kiürülését. A gyógyszeripar szintén rendszeresen használja ezt az olajat hordozójaként számos helyi készítménynek. A kozmetikumokban lágyító és hidratáló készítményekben alkalmazható száraz és szenilis bőrre.

A perui indiánok ezt a növényt kábítószerként használják. Úgy tűnik, hogy ez a tevékenység összefügg az alkaloidok jelenlétével, és hosszan tartó használatuk hányást, kólikát és hasmenést okoz. A kukorica nagyon hasznos ételnek mondható, Kolumbusz Kristófnak köszönhetően érkezett Európába, de a Materia Medica-ba való hivatalos belépése 1879-ig nyúlik vissza, amikor a stigmák nyugtatóként és vízhajtóként való használatáról számoltak be.