A kulináris örökség a kulturális kommunikáció eleme, és abban megmutatkoznak mind a kulturális hagyományok, mind a hely természeti sajátosságai. A konyha és a gasztronómia elválaszthatatlan kapcsolatot jelent a vidéki élet és a szolgáltató szektor között. Így a gasztronómia helyi fejlesztés és egyben turisztikai fejlesztés is. Ez a cikk a különböző fogalmak közötti kapcsolatokat tárja fel, és példákat mutat be arra, hogy a gasztronómiai erőforrás transzcendentális-e a nagyon sokféle természetű tájak létrehozásához.
Kulcsszavak: művészet, kulturális kommunikáció, helyi fejlesztés, turisztikai tapasztalatok, gasztronómia, kulináris örökség
A kulináris örökség a kulturális kommunikáció egyik eleme, amely a kulturális hagyományokat és a hely természeti sajátosságait közvetíti. A konyha és a gasztronómia szoros kapcsolatot állít a vidéki élet és a szolgáltató ipar között. Így a gasztronómia helyi és turisztikai fejlődést jelent. Ez a cikk a különböző fogalmak közötti kapcsolatokat tárja fel, miközben példákkal illusztrálja, hogy az élelmiszer-örökség mennyire kritikus a különböző típusú tájak létrehozásához.
Kulcsszavak: művészet, kulturális kommunikáció, helyi fejlődés, turisztikai élmény, gasztronómia, kulináris örökség
Recepció: 2016. március
Elfogadás: 2016. május
В A folyóirat minden tartalma, kivéve, ha azonosítják, a Creative Commons Licenc alatt áll
- Az 5 legrosszabb diéta, amelyet követhet a British Dietetic Association Gastronomy; Inc
- A 15 étel, amely nem hiányozhat a bevásárló listájáról a nyári kulináris ismeretek között
- Grillezett csirke Gasztronómia; Inc
- A 85 legjobb étel- és gasztronómiai kifejezés - Lifeder
- A gyermekkori elhízás okai a dietetikusok-táplálkozási szakemberek szerint - Diario de Gastronomía