Nagyszámú tulajdonsággal rendelkezik egyes betegségek hatásainak enyhítésére, de tudnunk kell, hogy fogyasztása bizonyos esetekben ellenjavallt lehet.

előnyei ellenjavallatai

2019. NOVEMBER 22. - 00:00

A kurkuma egy fűszer vagy fűszer, amelyet széles körben használnak Délkelet-Ázsia konyhájában, ahol a növény, amelyből származik, őshonos: a curcuma longa, a Zingiberaceae családból származik. Valójában a gyökérzetéből nyerjük ki azt a port, amellyel ételeket ízesítjük. Számos előnye vezetett fogyasztása gyakorlatilag az egész világon elterjedt, de azt is figyelembe kell vennünk, hogy lehetnek olyan ellenjavallatok, amelyekről esetleg nem tudtunk, és ez nem túl megfelelő összetevő az étrendünkhöz.

A kurkuma egy ősi összetevő, amelyet örökké használtak, mind a gasztronómiában, mind az orvostudományban több mint négyezer éve. Használata nagyon előnyös bizonyos egészségügyi problémák esetén, többek között:

Az említett sokféle előny ellenére azonban találunk egy halmazt ellenjavallatok hogy szükség esetén tudnunk kell ezekben az esetekben csökkenteni a fogyasztásukat.

Lépésről lépésre: kurkuma tejeskávé

Kurkuma ellenjavallatok

Először is ajánlott a kurkuma fogyasztása mindig mérsékelt mennyiségben; nemcsak azért, mert íze nagyon átható, hanem azért is, mert a legmagasabb mikotoxintartalmú fűszerek közé tartozik. Ezért az étrendbe való felvételét ellenőrizni és ésszerűnek kell lennie.

Másodszor, Célszerű kerülni a fogyasztását mindazoknál, akiknek problémái vannak az epehólyaggal és a terhesség alatt. És ez az, hogy az első esetben, ha epeköve vagy köve van, akkor az edények felöltözése fájdalmas kólikához vezethet vagy okozhat. Ezenkívül semmiképpen sem alkalmazható a kövek kiűzésére szolgáló kezelések során, és ennek érdekében a legjobb, ha előzetesen orvoshoz fordul. A konzultáció a szakemberrel is meg kell történnie ha májbetegségben szenved -mint sárgaság, zsírmáj, cirrhosis stb., mert bár ennek a gyökérnek az egyik előnye a májproblémák kezelése, nem kompatibilis e szerv összes betegségével.