Fedezze fel, hogyan készítsen marhahamburgert eperrel és gombalekvárral Vigo legjobb hamburger zsemléjével.
Írta: Quetecomo.es 2017. május 03., szerda
Az olyan hamburgerbarátok számára, mint aki önnek ír, a hamburger egészséges étkezést jelent, mindaddig, amíg az általunk használt összetevők frissek és alacsony kalóriatartalommal rendelkeznek, elutasítva mindenféle zsírt, amelyet nem szabad összekapcsolni a hamburgerrel.
Ma a marhahamburger eperrel és gombalekvárral a vigo-i Barrio del Cura pékség-cukrászda hamburgeres zsemléjével. És miért mondjuk, hogy ez a legjobb? Mivel mind a jellegzetes íz, mind az állaga, mind a frissessége egész órán át érintetlen marad (a kenyeret 11:00 és 11:00 órakor vettük, akkor is ugyanaz volt az alakja és azonos tulajdonságokkal).
Hozzávalók, 2 fő részére
- 2 hamburger zsemle.
- Fél kis hagyma.
- 2 közepes cachelos.
- 40 gramm krémsajt kenhető.
- 4 szelet főtt sonka.
- 2 nagy saláta levél.
- 4 kis gomba.
- 50 gramm házi eperlekvár.
- 4 darab 140 gramm hamburger.
- Olivaolaj.
Kidolgozás
- Előző nap főzzük a burgonyát héjjal vagy kachellóval. Vágjuk burgonyaékbe és tegyük a sütőbe kevés olívaolajjal 20 percre, vagy amíg ropogósak nem lesznek.
- Félig kinyitjuk a hamburger zsemlét, és olajjal serpenyőben megpirítjuk.
Burger kenyér a vigói Barrio del Cura pékségből
- A hagymát nagyon finom karikákra vágjuk. Arról van szó, hogy a hagymát nem ismételjük meg ízlésünkön.
- Megmossuk és lecsepegtetjük a saláta leveleket.
- A gombákat rendszeres szeletekre vágjuk, és egy serpenyőben megdinszteljük. Fenntartjuk.
A gombák áztatása
- A borjúhússal 140 grammos hamburgergolyókat készítünk, amelyeket kevés olajon megsütünk.
140 gramm marhahamburger
- Azok számára, akik nem tudják, hogyan kell eperlekvárt készíteni, megtekinthetik az ananászlekvár receptjét, és megváltoztathatják a fő összetevőt.
Bemutatás
Rendezze a krémsajtot, a hagymát, a gombát, a főtt sonkát, a salátát és a húst a hamburger zsemle tövébe. Kenje meg a hamburger koronáját az eperlekvárral. Ha ezt a receptet kedveli, várjuk megjegyzését.