Tekintse meg az e médiumban megjelent cikkeket és tartalmakat, valamint a tudományos folyóiratok e-összefoglalóit a megjelenés idején
Figyelmeztetéseknek és híreknek köszönhetően mindig tájékozott maradjon
Hozzáférhet exkluzív promóciókhoz az előfizetéseken, az indításokon és az akkreditált tanfolyamokon
A A Klinikai Laboratórium folyóirata Ez az Orvosi Biopatológia-Laboratóriumi Orvosi Spanyol Szövetség (AEBM-ML), a Spanyol Klinikai Laboratórium (AEFA) és a Spanyol Laboratóriumi Orvostudományi Társaság (SEQC ML) tudományos kifejező testülete. A folyóirat a klinikai laboratóriumi tudományokkal kapcsolatos tudományos cikkeket tesz közzé, eredeti példányok, áttekintések, szerkesztőségek, műszaki megjegyzések és klinikai esetek formájában, amelyeket a szakértői értékelési rendszer elé terjesztenek, és emellett a Társaságok dokumentumai formájában, amelyek diffúziós szervei. A megjelent művek a hematológiával, a klinikai biokémiával, a mikrobiológiával és a parazitológiával, az immunológiával és a genetikával foglalkoznak. Az évente 4 számot kiadó Magazin spanyol és angol nyelvű cikkeket fogad el.
Indexelve:
Kövess minket:
A CiteScore a közzétett cikkenként kapott idézetek átlagos számát méri. Olvass tovább
Az SJR egy tekintélyes mutató, amely azon az elképzelésen alapul, hogy az összes idézet nem egyenlő. Az SJR a Google oldalrangjához hasonló algoritmust használ; a publikáció hatásának mennyiségi és minőségi mértéke.
A SNIP lehetővé teszi a különböző tantárgyakból származó folyóiratok hatásának összehasonlítását, korrigálva az idézés valószínűségében a különböző tantárgyak folyóiratai között fennálló különbségeket.
A népesség elöregedése az ember természetes és progresszív folyamata, amelyet mindegyikünk és szervünk különböző intenzitással él meg 1. Az idősek egészségügyi ellátása nemcsak betegségeik hatékony kezeléséből áll, hanem megelőzésüket is magában foglalja, amelyeken alapszik az étrend, mivel a megfelelő táplálkozás nemcsak az életévek megnövelésére, hanem a életminőség 2. Az öregedés biológiai folyamata és jellemzői jelentős hatással vannak az idősek étrendjére és táplálkozására.
Az idősek különösen ki vannak téve a táplálkozási hiányosságok kialakulásának 3. Ez az alultápláltsági helyzet számos betegség kockázati tényezőjévé válhat, és egy ördögi körbe kerül, ahonnan nagyon nehéz lesz kijutniuk. .
Az idősek tápláltsági állapotát általában meghatározó tényezők a következők: diszfunkciók, betegségek, dohányzás, kevés társas érintkezés, csökkent rágóképesség, krónikus gyógyszeres kezelés, akaratlan fogyás, segítség iránti igény, kiegyensúlyozatlan étrend, alacsony iskolai végzettség, túlélés 85 éves, rossz gazdaság és mozgásszegény életmód.
Ha ezeket a tényezőket részletesebben figyelembe vesszük, meg lehet különböztetni a fiziológiai, pszichológiai és szocioökonómiai tényezőket, a krónikus betegségeket és a polipatológiákat, valamint a nagy polifarmáciát.
A 4–9 éves korhoz kapcsolódó, a táplálkozási állapotot érintő legjelentősebb fiziológiai tényezők közül kiemeljük a szarkopéniát, a kézügyesség csökkentését és a mozgáskorlátozottságot, az ízlelőbimbók sorvadását, a szaglásélesség és a gyógyszeres kezelés csökkenését, a fogak elvesztését, a fogsorral kapcsolatos problémákat, csökkent nyálelválasztás és diszfágia, megnövekedett zsírtömeg a hasi területen és a zsigerek körül, ami növeli a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát, csökkent endogén opioidok, ismert orexigén hatások, atrófiás gyomorhurut, hipoklorhidria és baktériumok szaporodása, csökkent bélmozgás, elégtelen folyadékbevitel és ülő életmód, fokozott székrekedés, glükóz-intolerancia, diverticulosis és csökkent szomjúságérzet.
A 4–12 éves korhoz kapcsolódó, a táplálkozási állapotot érintő legjelentősebb pszichológiai tényezők közül érdemes megemlíteni a magányt és a depressziót, az érdektelenséget és az apátiát, az értéktelenség érzését, a család érzését és a társadalmi zavarokat, az alacsony kultúra szintjét, az információk hiánya és a helytelen étkezési szokások, a nem megfelelő bevitel és az elhúzódó koplalási időszakok, a helytelen kulináris manipuláció, amely elősegíti az étkezésből származó tápanyagok elvesztését, az alacsony gazdasági helyzetet, a falánkság és a kapzsiság viselkedését, az ételeket és az intézményekben és kórházakban alkalmazott helytelen gyakorlatokat.
Az idős lakosság várható élettartamának növekedése emellett növeli a krónikus betegségek előfordulását és a különféle tünetekkel járó betegségek egyidejű jelenlétét, amelyek leggyakoribb megnyilvánulása a cukorbetegség, a szívelégtelenség, a magas vérnyomás, az oszteoporózis vagy a kolelithiasis, amelyek speciális táplálkozási kezelést igényelnek. Ezenkívül általában vannak olyan emésztőrendszeri változások, amelyek befolyásolják a tápanyagok emésztését és felszívódását. A laktóz intolerancia az életkor előrehaladtával növekszik, ami a tejfogyasztás elutasítását és ebből következő kalciumhiányt okoz. A szenilis demencia és a depresszió olyan betegségek, amelyek megváltoztathatják az idősek táplálkozási állapotát is, mivel az e kóros folyamatok által érintett idősek elfelejtik, hogy milyen ételeket ettek és mikor ettek 13. Az idősek szokásos polifarmáciája különféle mechanizmusok révén befolyásolhatja a táplálkozási állapotot, ami gyógyszer-tápanyag, gyógyszer-tápláltsági állapot vagy gyógyszer-gyógyszer kölcsönhatásokhoz vezethet. .
Bármely fogyatékosság és fogyatékosság csökkenti a mindennapi tevékenységek autonómiáját, amely magában foglalja az élelmiszerek megvásárlását és elkészítését, vagy az étel szájba helyezésének alapvető manővereit, amelyek befolyásolják táplálkozási állapotukat. Emiatt fontos lesz figyelembe venni az étrend-kiegészítők használatát, valamint a speciális ételek és technikák segítségét, amelyet adaptált alap étrendnek nevezünk, mivel a tápanyagok nem megfelelő bevitele viszont a táplálékkiegészítők megjelenéséhez vezet. olyan betegségek, amelyek az adott tápanyag hiányának vagy hiányának következményei lesznek.
Ezért azt tapasztalták, hogy szinte minden biológiai funkció progresszív romlása, a krónikus betegségek nagyobb gyakorisága és a pszichológiai, gazdasági és társadalmi problémák magas előfordulása az idős emberek csoportját az egyik legheterogénebb lakossági csoportká teszi és kiszolgáltatottá válik. táplálkozási egyensúlyhiányok, hiányosságok és problémák.
Ebben a csoportban a táplálkozási problémák nagyobb hatással lehetnek egészségükre és életminőségükre, mivel kevésbé képesek alkalmazkodni a változásokhoz. Fontosabb lesz a jelenlegi egészség megőrzése, mint a jövőbeli betegségek megelőzése, és ebben a megelőzésben nagyon fontos a napi táplálkozási szükségletek kielégítése.
A mai napig számos epidemiológiai vizsgálatot végeztek az idősek étkezési szokásairól és táplálkozási állapotáról Spanyolországban. Az első és most klasszikus a Felmérés Európában a táplálkozásról és az idősekről: Összehangolt cselekvés (SENECA) tanulmány, amely longitudinális, kohorsz (születési év), nemzetközi és multicentrikus epidemiológiai vizsgálat volt, hogy megpróbálja megismerni a különféle Az európai étkezési kultúrák és társadalmi kontextusuk, a 14 évesek egészségi és fizikai képességeivel, amelyben azt figyelték meg, hogy magas azoknak az aránya, akik nem felelnek meg az ajánlott bevitelnek.
A Gyógyszerészi Főiskolák Általános Tanácsának kezdeményezése, a PLENUFAR III tanulmány 2 hozzájárult ahhoz, hogy a lakosság 3,8% -a alultáplált állapotban legyen, ez gyakoribb a nőknél (4,3%), mint a férfiaknál (3, 0%), és a lakosság 22,1% -át fenyegeti annak veszélye. A Baleár-szigeteken 2004-ben alacsony az alultápláltság kockázata (3%) volt megfigyelhető, amelyet a nem intézményes idős emberek mintájában figyeltek meg Palma de Mallorca-ban, de bizonyos vitaminok és ásványi anyagok nem megfelelő mennyiségű fogyasztása volt 15. Cantabriban 22,3% -uk alultáplált vagy alultápláltsági kockázattal küzdött 16. Egy nemrégiben készített szisztematikus áttekintésben 17, amely az 1995 és 2011 között publikált műveket elemezte, az alultápláltság 16,6% -át találták az MNA, 21,4% -át a biokémiai paraméterek és 47,3% -át egyéb paraméterek. Az intézményesített időseknél Sevillában azt találták, hogy több mint 75% -uknál fennáll az alultápláltság kockázata 18, és egy multicentrikus tanulmány szerint a SARquavitae központokban intézményesített idősek 30,4% -a volt alultáplált, 49, 4% -a veszélyeztetett az alultápláltság 19 .
Ezért rendkívül szükséges lenne megismerni az idősek táplálkozási helyzetének jelenlegi helyzetét Spanyolországban, intézményesítve és nem intézményesítve, felmérve hiányaikat és túlzásaikat, hogy értékelni lehessen a lehetséges étrendi és táplálkozási megoldásokat, amelyek enyhítésére irányulnak. ezt a helyzetet.
Az idősebb emberek az alultápláltság és az alultápláltság kockázatának figyelemreméltó százalékát mutatják, ami még nyilvánvalóbb, ha intézményesítik őket. A táplálkozási helyzetek jelenlegi helyzetének nyilvánosságra hozatala az idősek körében hazánkban, mind intézményesítve, mind intézményesen, felmérve hiányaikat és túlzásaikat, még megoldásra vár, és megoldást igénylő kérdés. Csak ezen elemzések után lehet olyan étrendi-táplálkozási megoldásokat keresni és értékelni, amelyek megkönnyítik a fent leírt táplálkozási igényeket.
A testtömeg-index (BMI = súly [kg]/magasság [m 2]) kiszámítása alapján rutinszerűen a WHO osztályozást alkalmazzák az egyének táplálkozási állapotának felmérésére (1. táblázat).