Szinopszis
A szerzőről
Gyomorfájás, emésztési problémák, ipari termékek, adalékanyagok, tartósítószerek, túl sok só, túl sok cukor. A mai etetés igazi fejfájásnak tűnik! Elég! Fogadjon el egészségét tiszteletben tartó, ízekkel teli és mindenki számára elérhető étrendet! Az öröm és a jó közérzet kombinálása ugyanabban az ételben lehetséges. Az ázsiai országokban nagyra értékelt, egészséges konyhájukról ismert természetes úton erjesztett termékek javítják a bél mikrobiotájának egyensúlyhiányában vagy krónikus bélrendellenességekben szenvedők tüneteit. Ez a könyv megadja a laktóban erjesztett ételek minden titkát: előnyöket az anyagcserére, a bőrre és a hangulatra nézve. Lépésről lépésre kíséri Önt az üvegek megőrzéséhez szükséges sterilizálási módszerekben, és 32 könnyen elkészíthető receptet kínál.
Yuko Ozawa a makrobiotika vezetője és tanácsadója. Rendszeresen tart előadásokat az ételek gyógyító erejéről és gyakorolja a shiatsut.
Stéphanie Rowley-Perpete a wellness-szakterületre szakosodott fordító.
- Az ételek hőenergiája - Espacio Ser y Luz természetgyógyászat és természetes terápiák Móstolesban
- A keresztfertőzés veszélyes lehet, ha ételallergiája van - fegyelmezett
- Élelmiszer címkézés - UI Health Care
- Élelmiszerek címkézése vegánoknak; A vegán lábnyom
- Élelmiszercímkék, online tanfolyam (új, frissített kiadás) - Olga Ayllón