Francisco és Carlos Marín büszkén mutatja be gazdaságát Burriana-ban, amely a citrusfélék tevékenységének jelképe 1848 óta. Landscape and paisanaje. A Palasiet megmutatja azt a pompát, amelyet a Polo de Bernabé a 19. században kezdett

A Mijares folyó torkolata mellett, a folyó jobb partján van egy nagy citrusfarm, amely Burriana községhez tartozik, a Santa Bárbara néven ismert területen, amely a narancságazat intézménye, tiszta életmód ennek a tevékenységnek a fejlődése több mint másfél évszázad alatt.

mandarin

Itt, a „Colonia Agrícola del Millars” -ban, amely ma jobban ismert „El Palasiet” néven, a birtokot vezető nagy ház gyönyörű palotai mérete miatt José Polo de Bernabé létrehozta az első létező mandarin ültetvényt Spanyolországban, és szinte minden bizonnyal a legnagyobb, amely akkor létezett a világon. Úgyszólván a bölcső, az archetípus vezérelte és jelezte a valenciai citruságazat fejlődését a következő évtizedekben, mind a mai napig, a termelés és az export folyamatos növekedésének megmutatkozásaként, amely még nem állt meg.

A jelenlegi tulajdonosok, Carlos és Francisco Marín a citrusfélék, különösen a klementin exportőrei, ezeknek a mandarinoknak a jelenlegi örökösei, akiket a gazdaság kezdeményezője hozott, aki egyébként a külföldi citruskereskedelem egyik úttörője volt.

Magában a gazdaságban volt egy folyami móló, nagyon közel a tengerhez, ahol narancsokat és mandarint rakattak a nagy mallorcai hajókba, amelyek Marseille-be utaztak, ott kirakodtak, és a gyümölcs jó része folytatta útját a szárazföld felé Párizsba, legyen jó áron a Les Halles régi piacán.

Abban az időben Burriana már hatalmas volt a narancssárga világban, de még mindig nem volt kikötője. Építését 1903-ban hagyták jóvá, és a munkálatok befejezése nélkül az első narancsos hajó 1928 decemberében elhagyta a dokkjait. Addig a gőzhajók a parttól körülbelül két kilométerre horgonyoztak, a város tengeri városai előtt, amelyeket kibővítettek citrusfélék exportőreinek raktáraival és otthonaival. A 60 kilós „angol” dobozokat a hordárok hátára rakták, akik az uszályokhoz vitték őket, és ezek közelebb vitték őket a hajókhoz, ha a tenger nyugodt volt.

A Marín testvérek félelmetes útmutatókká tesznek minket a folyóval határos és a Földközi-tengerig eljutó, mintegy 500 hektár földdel rendelkező „El Palasiet” gazdaságukban. A folyó egy kis strandján volt a móló, amelyet José Polo de Bernabé y Borrás épített. A La Pola strandja volt, így becézték lányát, María Araceli-t, aki örökölte a gazdaságot, és később elvesztette azt, mert nem fizetett önkormányzati adót. A sztori szerint a „La Pola” azzal különböztette meg magát, hogy apai vagyonát folyamatos bulikban pazarolta el, és amikor valaki karrierje miatt felhívta a figyelmét, gondatlansággal felkiáltott: "Hadd vegyék el tőlem!"

Miközben meglátogatjuk a ház szobáit, amely egy autentikus múzeum, tele kerámiával a 15. és 19. század között, gazdag fa kazettás mennyezetekkel, 16. századi szekrénnyel, kovácsolt rudakkal, amelyek egy 17. századi karthauzi kolostorból származnak, és számtalan részlet a továbbfejlesztés érdekében Carlos és Paco Marín elmagyarázzák az egymást követő tulajdonváltásokat, amíg 1992-ben megszerezték.

A La Pola által elszenvedett embargó után az ingatlant elárverezték és a Barón de Almoldának, a Marqués de Dos Aguas rokonának ítélték oda, aki különösen az adta azt a nagy parasztházat, amelyet Polo de Bernabé épített végleges palotájába. a padlón és a nagy falfestményeken csempézett burkolatokkal a Manises és az Alcora többsége. Vett egy olasz „palacettót” is, és annak stílusában, ahogyan később az észak-amerikai mágnások a spanyol műemlékekkel foglalkoznának, számos építészeti elemet ruházott át a kastély díszítésére, például portékákat, korlátokat, padokat, erkélyeket, oszlopokat és szökőkutakat.

A báró családjából az „El Palasiet” továbbjutott a tortosai Joaquín Bau-hoz, aki Francóval miniszter és az Államtanács elnöke volt. Érdekesség, hogy a polgárháború idején katonai kórház volt a republikánus oldal számára, és a Marín testvérek azt mondják, hogy a központ irányításával megbízott orvosi kapitány gondoskodásának és fegyelmének köszönhetően egyetlen szék sem tűnt el a házból.

Bau amellett, hogy politikus volt, olajkereskedő volt, ezért szoros kapcsolatban állt a Casanova család valenciai családjának kollégáival, akik kiemelkedőek voltak többek között az olajiparban is, és eladta a farmot nekik a hatvanas években. A Casanova családot pedig a Marin vásárolta meg.

Amikor Francisco és Carlos átvették a gazdaságot, az mind a mezőgazdasági síkban, mind a ház műemlékében meglehetősen leromlott, amelyben nedvesség szivárgások voltak, amelyek néhány falfestményt megrongáltak, és a helyreállítás és a konszolidáció érdekében beruházásokra volt szükség, ami amit azóta csinálnak, éves költségvetést szánva erre a célra. Ma szerencsére nagyon rehabilitált és használatban van.

A narancsfákat illetően az ültetvény, amely akkor „keserű láb” volt, a „Tristeza” betegség legelője volt, amely, mint ismeretes, az elmúlt évtizedekben a valenciai közösség szinte minden citrusiparát elpusztította. De ahogy a régió nagy részében megtörtént, a Marín testvérek egy drasztikus átalakítási terv végrehajtása mellett döntöttek, amelynek eredményeként ma már teljes erővel mintatársaság lett.

Azokból a primitív mandarinokból, amelyek olyan aromásak és csípősek, hogy José Polo de Bernabé elültette, mivel nem több, mint a pillanat, természetesen semmi sem marad. Nos, egy szégyenlős ruha néhány fáról, amelyek emlékeznek arra, hogy mi volt. Ezek a mandarinok eleinte kevéssé elfogadottaktól kezdve a piacok által vitatottá váltak, majd később a keresletet meghatározó változó ízlés alakulásának megfelelően hanyatlottak.

Köldök narancsot ültettek a történelmi mandarinok után, amikor a burrianai származók méltán váltak ismertté magas színvonalukról, és most, az utolsó átalakítás után, ismét többségben vannak a mandarinok, de modern fajtákkal (Clemenules, Ortanique, Fortune, Mor. ), És a Lane Late narancs. Az öntözőrendszert, amely már a Marín vásárlásakor csöpögött, teljesen korszerűsítették és automatizálták, és a rendelkezésre álló kúthoz, amely a tenger közelsége miatt kissé sós, hozzáadták a csövekből táplált, tízmillió literes nagy tavat. a Mijares öntözése, és teljes biztonságot nyújt a vízellátás szempontjából.

A narancsligetek körútja során Carlos Marín több olyan részletre emlékeztetett, amelyek illusztrálják José Polo de Bernabé idevonatkozó alakját, aki országos helyettes és életszenátor volt, de különösen kitűnt ötleteivel és felvilágosult kezdeményezéseivel, különösen a mezőgazdaság területén. A szárazföldi szőlőt és szentjánoskenyérfát La Plana-ban 2500 hektár citrusfélévé alakította át, La Riberában több száz hektár rizzsel rendelkezett, kiterjesztette a guanó (később Nitrato de Chile) használatát trágyázásra és a termelés növelésére, elvégezte a folyóban dolgozik, hogy pénzt keressen. a földön lévő utak (a parton még mindig túlélte az 1848-as márkát), és sikeresen megtapasztalta a termelés exportálásának kalandját, megnyitva a ma is meglévő piacokat.

A Marín testvérekkel e jelképes farm látogatásakor más narancs exportőrök társasága van, mint Joaquín Ballester (a Martinavarro csoport elnöke), Juan Gual (Bagú), Juan Mecho (Tomega), Pascual Safont és Pepe y Gustavo Ferrada. Mindannyian megállapodtak abban, hogy kiemelik egy úttörő, Polo de Bernabé jelentőségét, aki a valenciai társadalomban oly széles körben elterjedt vagyon elődje volt, mint a citrusfélék, és rámutattak arra, hogy egy ilyen tevékenység figyelemre méltó, nemcsak túlél, hanem növekszik és fejlődik is. nagyon pozitív kereskedelmi mérleg, és továbbra is a világelső a friss export, különösen a mandarinok terén.

Élvezze a korlátlan hozzáférést és az exkluzív előnyöket