Célszerű élvezni az asztalt "mert a karácsony öt nap, és nem rontják el a hónapok munkáját"

Annyira felháborítja az "összes hazugság és mítosz", amelyet az ételről árulnak el, hogy néhány táplálkozási cikkben cáfolni kezdte őket, amelyeket parkolnia kellett, amikor elkezdett részt venni az ETB2 Elite Bodies programjában. Fotókat tölt fel az instagramjáról (gu-táplálkozás), elmagyarázza receptjeit és tanácsokat is ad. Például, hogyan lehet elkerülni a karácsonyi túlzásokat, miközben még mindig jó ételeket élvezünk. "Mivel a jó étrend megtartása olyan szokás, amelyet egész évben meg kell őrizni, akkor érik el az egészséget" - hangsúlyozza a San Sebastian-i táplálkozási szakember.

fenntartása

Hogyan nézhetünk szembe a karácsonnyal, hogy túléljük a nugátot?

Valójában öt nap van, ráadásul ebben az évben, amikor a hétvégére esik, a naptár elősegíti a további találkozók elkerülését. Nagyon fontos mindenki számára, de különösen azok számára, akik táplálkozási szakemberhez járnak, vizualizálni és megtervezni ezeket a napokat, és mondani, hogy január 24-én, 25-én, 31-én, 1-én és 6-án töltök öt napot, hogy nem tudjátok elpusztítani a az egész év vagy az utolsó hetek munkája. És reális célokat kell kitűznie: nem próbálunk fogyni 24. és 31. között, de megtartjuk.

És ez a tartózkodás magában foglalja-e az ételek élvezését?

Úgy gondolom, hogy élvezni kell az élvezet napjait. Karácsony estéjén találkozni fog a családjával és rendesen vacsorázni fog, bár nem mintha holnap nincs. Emlékeztetem a pácienseimet, hogy ez csak 5 nap, és mindig ott lesznek. És mit fogsz csinálni? Hát ünnepeld meg őket. Nagyon sok figyelmet fordítanak azokra a napokra, és a valóságban ezt az év hátralévő részében kell megfogalmazni, és a jövő hét hétfőtől péntekig zöldségalapú egészséges táplálkozást, minőségi fehérjével, mert a báránynak van fehérje, de sok zsírt, kalóriát nem tartalmazó főzési technikák felhasználásával, teljes gyümölcs megfelelő fogyasztásával, valamint az alváshigiéné fenntartásával.

Élvezheti a karácsonyi ételeket anélkül, hogy túlzásba esne?

Vannak trükkök azok számára, akik gondoskodni akarnak magukról. Az első az, hogy ne éhesen jöjj az asztalhoz, és ez nagyon fontos. Mert szokás, hogy amikor előre látod, hogy ma este fogom tölteni, megeszel egy uborkasalátát, és a végén nagyon megéhezel. Ez megnehezíti az önuralmat.

Mielőtt leülnénk, felajánlanak nekünk egy italt. Hogyan kezeljük az alkoholfogyasztást?

Javaslom az alkohol és a víz váltakozását. Van egy sör, vagy egy pohár bor, de aztán van egy pohár víz. És így váltogatva. Arról van szó, hogy mindketten az asztalnál vannak. Így megszabadulsz az alkohol felétől és az egész másnaposságtól, mert a másnaposság egy részét a kiszáradás okozza.

Vajon az alkohol ennyire hízik?

A nád körülbelül száz kalória, ami krokett lenne. Egy pohár bor három uncia csokoládénak felelne meg. És egy gin és tonik, egy szelet pizza. A hízlalás királya a rumkóla: szinte egy hamburgerről beszélünk, annak kenyerével, sajttal. mindennel.

Elkezdtük a vacsorát, és az indulók nem fértek el az asztalon. Mit iszunk?

Nagyon jó trükk az, hogy ahelyett, hogy egyesével vennéd, tálald magadnak, tedd a tányérra. Mert a beszélgetés, a szórakoztatás között elveszíti a nyomait annak, amit eszel. A tányéron azt vizualizálja, látja. Van egy furcsa dolog az emberi jóllakottságban: szuper tele vagy valamivel, de hirtelen valami mást vesznek ki belőled, és megkóstolod. Ez az indítókkal történik, úgyhogy képzelje el, mennyire kontrollálatlan lehet. És ne nyelje le.

A főételnek nincs menekvése?

Kicsit nehezebb, de azt javaslom, próbálja ki magát. Bármi legyen is a sor, például a nagymamám fogja tönkretenni a tányérját. Próbáljon kicsit korlátozni az adagokat, tegye az adagot, és mondja, hogy majd megismétlem. És akkor az emberek békén hagynak.

Támogatom, hogy kiszolgáljon magának egy adagot, és megpróbálja. Ha nem akar enni ennyit, ossza meg.

És mi a helyzet a csokoládé és a nugát tálcájával, amely egész délután-este az asztalon marad?

Ez a lakmuszpróba, az, hogy Titan legyünk! Mindebben reálisnak kell lenned, ezek nem az ideális időpontok a radikalizálódáshoz. Sokkal fontosabb arra koncentrálni, hogy mit csinálok 26. és 30. között, valamint 2. és 6. között.

A jövő héten sokan buliznak. És ha azt tervezi, hogy Donostia-ba megy pintxókért?

Ha az emberek vakációznak, akkor nagyon ajánlom, hogy éljenek az edzés lehetőségével. Létfontosságú, hogy aktívak maradjanak, mindegyik a képzettség mértékének megfelelően. És ha azt tervezi, hogy feleségével Donostia-ba jön pintxókra, akkor másfél órás séta szerepeljen a tervben. Ezen és a következő héten a szokásosnál többet sportolok.

Január 7. van, és több kilót híztam. Mit csinálok?

Szerintem előnyösebb az a hozzáállás, hogy elmondja, mi történt velem? Mit szereztem? Az sem dráma. Mivel visszatérek az egészséges szokások rutinjához, le fogom fogyni. A fontos az, hogy a rutin nap mint nap, és ha nincs, vegye fel a kapcsolatot szakemberrel, aki segít elérni ezt, és fokozatosan eligazítja Önt az egészséges szokásokhoz. Gyakran mondom a pácienseimnek, hogy azért vettek fel, hogy adjak nekik egy étkezési tervet, amely segít abban, hogy örökké egészségesek és súlyosan maradjanak, és soha többé ne kelljen táplálkozási szakemberhez fordulni. Nem kell összepakolni vagy elszenvedni a gyötrelmet, vagy szuper korlátozó étrendet kezdeni, és hét napon át verni magát az edzőteremben.

Január a csoda diéták csúcsszezonja. Van olyan, ami meglepett?

A hiperproteikusak nagyon divatosak voltak, és szirupokon, juharszirupon, vízen koplaláson alapulnak. hogy az emberek megpróbálják őket, mert "ez nem fog nekem fájni". A méregtelenítés egész folyama azt mondja, hogy meg kell tisztítanunk a testünket, mintha piszkosak lennénk. És ez nem igaz: van egy májunk, tüdőnk és vesénk, amely elvégzi a munkát helyettünk. Nem kell egy hetet zöld lével tölteni a visszaállításhoz. A testnek benzinre van szüksége. Ha azt mondom, hogy 1500 kalóriára van szüksége, az azért van, mert szüksége van rájuk. A heti öt kiló leadása nem és soha nem lesz egészséges, mert nem veszít zsírokat, vagy nagyon keveset, és csökken a víz és az izomtömeg, ami rendkívül káros. Azok a gyors fogyások szörnyű frusztrációt okoznak. Ne siessen, ez egy életre szóló változás.

A diéta mell és saláta?

Nem, messze van tőle. És egy másik dolog: a fogyókúra nem az éhezés szinonimája, vagy nem szabad.

Most és csak itt iratkozzon fel csak 3 euróért az első hónapban