Mit gondolsz, ha ebben az évben úgy döntesz, hogy körbejárod ugyanazt a karácsonyi menüt, amely évről évre megjelenik az asztalodon? Mi lenne, ha azt mondanám, hogy 3 egyszerű, egyszerű és ízletes recepttel lepheti meg vendégeit? Bemutatjuk a legjobb karácsonyi recepteket a futóknak.

Még egy év, Elena Jorrín, dietetikus táplálkozási tanácsadó és táplálkozási tanácsadó olyan recepteket hoz elénk, amelyek elkészítése olyan kevés időt vesz igénybe, hogy fontos ürügyet kell találnia arra, hogy ne legyenek benne a KARÁCSONYI MENÜ.

Brokkoli kenyér, amelyet önmagában vagy egyes nyársak alapjaként használhat, egy cukkini carpaccio, amelynek elkészítése 10 percet vesz igénybe, és amely segíti a zöldségek jelenlétét az asztalon, és egy csicseriborsó brownie, amelyet senki sem fog kitalálni összetevők.

Csináljuk!

A legjobb karácsonyi receptek a futóknak: BROCCOLI KENYÉR

  • 1 szár brokkoli
  • 1 sárgarépa
  • 1 fokhagyma
  • 1 tojás
  • 100gr reszelt sajt megolvad
  • Oregano
  • Só

receptek

Hogyan készítsük el

  • A brokkolit reszeljük le (szárrész nélkül) és a sárgarépát, adjunk hozzá 1 tojást, a reszelt sajtot, 1 fokhagymát, sót és oregánót.
  • Keverjük össze, és tegyük a keveréket egy tepsibe (csak 2 ujjnyi vastag tésztához méretezve)
  • 20 percig sütjük 180 ° -on, ízlés szerint távolítsuk el és szórjuk meg még több fűszerrel, ebben az esetben petrezselymet és paprikát használtunk a la verából.

A legjobb karácsonyi receptek a futóknak: CSIRKE BROWNIE

  • 400 gr főtt csicseriborsó
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál tiszta kakaót
  • 6 dátum
  • 1/2 pohár zabpehely vagy rizsital
  • 10 gr élesztő
  • 100 gr dió

Hogyan készítsük el

  • A főtt csicseriborsót felverjük a tojással és a zabpehely itallal. Hozzáadjuk a kakaót az összekevert élesztővel és a dátumokkal (amelyeket 1 órán át áztatunk).
  • Ez a keverék az hozzáadjuk az apróra vágott diót, és a homogén masszát téglalap alakú formába tesszük, korábban egy kevés extra szűz olívaolajjal kikentük, hogy semmi ne ragadjon.
  • Süsse a brownie-t 180 ° -on, kb. 40 percig (amíg nem látjuk, hogy megfőtt).
  • Hagyjuk kihűlni és tálaljuk.

A legjobb karácsonyi receptek a futóknak: SÜTŐTAKARACS narancs és hamis kecskesajttal

  • 2 cukkini
  • 1 narancssárga
  • 100 gr dió
  • Szezámmag és napraforgómag
  • Extra szűz olívaolaj
  • Só
  • Sajt
  • Kecske joghurt

Hogyan készítsük el

  • Vágja a cukkinit (használhat késsel vagy mandolinnal), tegye egy tányérra, és adjon hozzá egy csipet sót.
  • Konyhai papírral szárítsuk meg ("izzadt lesz"), és adjunk hozzá köret szeletelt narancsot.
  • Tegye a tetejére a diót, a magot, a pipákat és a hamis sajtot. Végül adjon hozzá egy csepegtető olajat és opcionális fekete borsot.

Tálalhatjuk hidegen, vagy adhatunk hozzá egy kis sütőt.

És hogyan készítsünk kecskesajtot?

  • Tegyen egy pohárba egy szövetszalvétát (gumiszalaggal akasztva), a szalvétára pedig 3 evőkanál kecske joghurtot.
  • Hűtőbe tesszük, és hagyjuk, hogy a joghurt eltávolítsa a tejsavót.
  • Néhány óra múlva a joghurt sajtos lesz, és felhasználhatjuk a carpaccio fölé.


Mellette: Elena Jorrín (Dietetikus táplálkozási szakember, sporttáplálkozási és táplálkozási edző szakember).